한국어에서 트랜스글루타미나아제 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 트랜스글루타미나아제 의 정의
트랜스글루타미나아제
스트렙토베르티실룸 모바렌세(Streptoverticillium mobaraense)의 배양물로 부터 추출한 후 찬 에틸알코올로 처리하여 얻어진 효소제이다.
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