중국어 사전에서 慈姑 의 정의
Arrowhead는 "Zha"라고도합니다. Monocots, Alisma Branch. 다년생 수생 식물. 반갈색 모양의 잎이 잎자루가있다. 흰색 꽃입니다. 거의 구형 지하 tubers, 상단 버드의 비대가 있으며, 야채와 녹말에 사용할 수 있지만, 또한 의학, 가래, 열, 해독 수 있습니다. 慈姑 又称“茨菰”。单子叶植物，泽泻科。多年生水生草本。叶戟形，叶柄粗壮。花白色。地下块茎近圆球形，上有肥大的顶芽，可作蔬菜和制淀粉，也可入药，能化痰、清热、解毒。
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本书介绍了莲藕、菱、水芹和慈姑四种水生蔬菜的生物学特性,主要类型与品种,栽培技术,反季节栽培技巧,采收,贮藏保鲜与加工,选种留种,病虫害防治等内容。
前世慈姑花我相信,人是有着前世的罢。而我的前世,一定是一棵植物,开着淡紫以至青蓝的花儿。我总是有意无意地寻找着这样的一棵植物,试图通过一朵花,目光踩着一片薄薄的花瓣,踏上回家的曲径。蝴蝶兰,紫薇花......直到遇见慈姑花,心下轰然,泪水涌出 ...
表面黄白色至黄棕色,顶端残留叶基尖细,腰部“腰箍" 2~3,环平而明显,偶被稀疏须毛;底部脐状,常有残留须根。质坚硬,难折断,断面黄白色,角质样。味淡,遇水有粘性。本品过去未见。近年因山慈姑、冰球子紧缺,价格猛涨,始有本品在市场上混充山慈姑流通。
咸菜汤里有时加了慈姑片,那就是咸菜慈姑汤。或者叫慈姑咸菜汤,都可以。我小时候对慈姑实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年,我们家乡闹大水,各种作物减产,只有慈姑却丰收,那一年我吃了很多慈姑,而且是不去慈姑的嘴子的,真难吃。我十九 ...
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中华散文珍藏本: 汪曾祺卷 - 第 138 页
汪曾祺卷 汪曾祺. 咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气,咸菜已经腌得很咸了,而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人,是不容易引起食欲的。咸菜汤里有时加了慈姑片,那就是咸菜慈姑汤。或者叫慈姑咸菜汤,都可以。我小时候对慈姑 ...
商品来源主要为兰科植物杜鹃兰的假鳞茎,【历史】古代本草未见毛慈姑之名。只有山慈姑。山慈姑始见于《本草拾遗》,其后各种主要本草均有收载。陈藏器说, ~ ... ...山慈姑生山中湿地,叶似车前,根姆似慈姑。"李时珍说, "山慈姑处处有之。冬月生叶,如水仙花 ...
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蔬食齋随筆 - 第 1 卷 - 第 174 页
聂凤乔. 食。"还有一点是除两书明确指出作"果"外,其余的都没交代宽哪一类。从分类多收在"果部"来看,似乎古时只用以作果,比拟也用果,如"味亚于香芋"等。只有少数古籍将它收^入草部。总之,没有一本书明确指出用它作蔬菜的。今天,慈姑主要被用作 ...
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不上火身體就健康: 不「上火」的養生祕訣，教你如何退火 - 第 98 页
慈姑也叫芽菇,是水生的草本植物,大者如杏,營養豐富,富含澱粉,風味亦佳,以球莖作蔬菜,可以炒食。清熱去火功效慈姑富含水分、維生素 C、一些維生素B族,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。潤肺止咳清胃除熱慈姑 + 蜂蜜=其他養生功效○防治腫瘤:慈姑中 ...
董花鈿道:「『慈姑花』對『妒婦草』,雖是絕對,但『慈姑』二字,往往人都寫作草頭『茈菰』,今用這個慈姑,自然也有出處?」宰玉蟾道:「按各家《本草》言,慈姑一根,歲生十二子,閏月則生十三,如慈姑之乳諸子,故以為名。大約有草頭、無草頭皆可用得。」國瑞徵道:「我 ...
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孕妇可以吃慈姑吗?
而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的 ... 孕妇在孕早期不能吃慈姑，因为慈姑具有活血破血的功效，滑胎利窍之品，对妊娠不利。 «www.panjk.com, 5월 15»
皇家鑄幣廠推花與龜銀幣
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加拿大皇家铸币厂推出花与龟银币
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舌尖上的家常美食：寻常慈姑搭配点红烧肉
央视纪录片《舌尖上的中国》一经播放，水乡垛田的芋头一下子红透半边天，几乎是家喻户晓。其实水乡的慈姑和芋头是齐名的，一样是饭桌上常见的家常美味。 慈姑的 ... «金羊网, 2월 15»
模仿斗酒视频喝了一两多二锅头15岁男孩酒精中毒
吴先生表示，平时自己去附近乡镇批发慈姑，每天都要喝一些二锅头等高度酒，而他儿子前天晚上喝的，就是他喝剩下的二锅头。 据吴先生估计，儿子可能喝下了一两多 ... «扬州网, 1월 15»
采慈姑每天泡水里超10小时今年产量下降价格上涨(组图)
天气渐冷，随着本地慈姑的开挖上市，“慈姑烧肉”成了不少餐馆的走俏时鲜菜肴。慈姑长在泥巴里，虽好吃却难挖，昨日，记者来到扬州沙头，这里的慈姑才刚刚开挖。 «搜狐, 11월 14»
