«ডাঁটা» संबंधित बंगाली पुस्तके
खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये
ডাঁটা चा वापर शोधा. बंगाली साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी
ডাঁটা शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.
1
অব্যক্ত /Abbakta (Bengali): জগদীশচন্দ্র রচনাবলী
পাতার ডাঁটার গোড়ায় যে স্থল পেশী দেখিতে পাওয়া যায়, তাহার দ্বারাই পাতাগুলি ঘুরিয়া থাকে, কখনও উঠানামা করে, কখনও ডান দিকে কিংবা বাম দিকে পাক খায়। পূর্বে বিশ্বাস ছিল যে, পাতার গোড়ায় একটিমাত্র পেশী আছে যাহার দ্বারা কেবলমাত্র উঠানামা ...
জগদীশচন্দ্র বসু (Jagadish Chandra Bose), 2015
2
সপ্তপদী (Bengali): The seven steps - A Bangla Novel
পাতা ছোট হলকুঁকড়ে যেতে লাগল, ডাঁটা শীর্ণ হল-শিরা-ওঠা হাতের মতো লম্বা রেখা জাগল ভাতে-পাতা ডাঁটার বর্ণে একটা কিছু মিশল যা দৃষ্টিকে পীড়িত করে। এই মেয়েটির অবস্থাও তখন ঠিক তেমনি। গৌহাটি থেকে এক বাসে যাচ্ছিলাম। তার সঙ্গে ছিল একটি তরুণ যার বয়স ...
তারাশঙ্কর বন্দ্যোপাধ্যায় , Tarasankar Bandyopadhyay, 2015
3
Aranyak: Aranyak (Bibhutibhushan Bandopadhyay)
এ অঞ্চলে এক ধরনের সুগন্ধ ঘাস জঙ্গলে উৎপন্ন হয়, ঘাসের পাতা বা ডাঁটা হাতে লইয়া আঘ্রাণ লইলে চমৎকার সুবাস পাওয়া যায়। ঘাস যত শুকায়, গন্ধ তত তীব্র হয়। কে একজন সেই ঘাস আনিয়া শিবঠাকুরের চারিধারে রোপণ করিল। একদিন মটুকনাথ পণ্ডিত আসিয়া বলিল—বাবুজী, ...
Bibhutibhushan Bandopadhyay, Tarak Nath Mandal, 2015
4
শরৎচন্দ্র চট্টোপাধ্যায়ের উপন্যাস সমগ্র (Sarat Chandra ...
সুরেশ তাহার কোন উত্তর না দিয়া থপকরিয়া চৌকাঠের উপর বসিয়া পড়ল এবং একদৃষ্টে ছেলেদের আহার্যের প্রতি চাহিয়া রহিল। অত্যন্ত মোটা চালের অন্ন; জলের মত কি একটা দাল, শাক, ডাঁটা এবং কচু দিয়া একটা তরকারি এবং তাহারই পাশে দুটুকরা পোড়া পোড়া কুমড়া ...
শরৎচন্দ্র চট্টোপাধ্যায় (Sarat Chandra Chattopadhyay), 2015
ডাঁটা চিবোতে চিবোতে তিনি জ্বলন্ত চোখে তাকিয়ে আছেন পার্থর দিকে। পার্থর যথারীতি কোনো বিকার নেই, সে সুধাকে বলল, “আলুভাজা আর নেই? সুধা মাথা নাড়লেন। নিজের পাতের থেকে নিয়ে বললেন, “আমার লাগবে না। নে।” 'না না, সবটা দিয়ো না। একটু দিলেই হবে।
6
সে / Sae (Bengali): A Classic Bengali Fiction
... আর পোলাওয়ের সঙ্গে পাঁকের থেকে টাটকা ধরে আনা জলহস্তী, আর তার সঙ্গে তালের গুড়ির ডাঁটা-চচ্চড়ি, তা হলে আমি বলতুম, ওটা হল স্থল। ওরকম লেখা সহজ। আচ্ছা, তুমি হলে কী রকম লিখতে। বলি, রাগ করবে না?
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2015
7
আগুনপাখি / Agunpakhi (Bengali) : Bengali Novel:
ঘাটে মাঠের পুকুরে যেদি দুটো বনকুল কি শেয়াকুল পায়, গাছে একটো কয়েতবেল পায় কিম্বা শালুক, পদ্মর ডাঁটা-ঘাটা খাবার মতুন কিছু পায় তা-ই চিবিয়ে পেটে দেবে। গাঁয়ের ইইস্কুল খোলাও নাই, বন্ধও হয় নাই। যার মন হয় যায়, যার মন হয় না, যায় না। মাস্টাররাও কেউ ...
হাসান আজিজুল হক / Hasan Azizul Haque, 2014
8
নীল ময়ূরের যৌবন / Nil Mayurer Youban (Bengali) : Bengali ...
একদিন রাগ করে দেড় বছরের ভুসুকুকে ছুড়ে মেরেছিল উঠোনের ডাঁটা খেতে। সে শোক ওর মা আজও ভোলেনি। আজ মা সুযোগ পেয়েছে, কথার শাণিত চাবুকে প্রতিশোধের মাসুল ওঠাচ্ছে। “ওকে না নিলে আমাকে উঠিয়ে নাও ভগবান।” দেশাখ ও সুলেখা মুখ চাওয়াচাওয়ি করে।
সেলিনা হোসেন / Selina Hossain, 2014
9
নিকুন্তিলা / Nikuntila (Bengali) : Bengali Novel:
ওইটুকুন পুঁচকে মেয়ে...আবার...একা...কেউ কিছু বলেনি, বরং অন্য গার্জেনরা ওকে হাত ধরে ঘোড়ার পিঠে বসিয়ে দিয়েছে। সব বাচ্চার সাথে গার্জেন নিকুন্তিলা একা শক্ত করে ধরে রেখেছে সামনের লোহার ডাঁটা। আহা! সাবলম্বী হওয়ার কী আনন্দ! ঘোড়া চক্কর খাচ্ছে।
নাসরীন জাহান / Nasrin Jahan, 2015
10
এক গণ্ডা গল্প / Eka Ganda Galpa (Bengali): A Collection of ...
যদি বলতে, তোমার অতিথিকে তুমি জিরাফের মুড়িঘণ্ট খাইয়েছ, শর্ষেবাটা দিয়ে তিমিমাছ-ভাজা আর পোলাওয়ের সঙ্গে পাঁকের থেকে টাটকা ধরে আনা জলহস্তী, আর তার সঙ্গে তালের গুড়ির ডাঁটা-চচ্চড়ি, তা হলে আমি বলতুম, ওটা হল স্থল। ওরকম লেখা সহজ। আচ্ছা, তুমি হলে ...
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2015
नवीन गोष्टी ज्यामध्ये «ডাঁটা» ही संज्ञा समाविष्ट आहे
खालील बातम्यातील आयटमच्या संदर्भात राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पत्रकार कशाबद्दल बोलले आहेत आणि
ডাঁটা ही संज्ञा कशी वापरली आहे ते शोधा.
উত্তরে শুকিয়ে যাচ্ছে চাষ, খেত ডুবেছে দক্ষিণে
দুই জায়গাতেই মার খাচ্ছে চাষ। উত্তরে জলের অভাবে, দক্ষিণে খেত ডুবে গিয়ে। বৃষ্টিহীন উত্তরে দাবদাহ এতটাই বেশি যে মাটি ফেটে যাচ্ছে। সব্জির ফুল ঝরে গিয়ে ফলন কমে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। আমন ধানের চারা শুকিয়ে যাচ্ছে। ঝলসে যাচ্ছে চা পাতা। খরা পরিস্থিতি ঘোষণার দাবি উঠেছে কোচবিহারে। মাঠে পটল, ঝিঙে, করলা, বেগুন, লঙ্কা, ডাঁটা, ... «আনন্দবাজার, जुलै 15»
মাছ সবজির ৫ পদ
প্রস্তুত প্রণালি :ডাঁটা ছিলে পরিষ্কার করে আঙুলের মাপে কেটে রাখতে হবে। কাঁঠালের বিচি হালকা ভাপিয়ে ছিলে রাখতে হবে। কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি হালকা বাদামি করে ভেজে বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে ডাঁটা দিতে হবে। কিছুক্ষণ পর কাঁঠাল বিচি দিয়ে রান্না করতে হবে। পরিমাণমতো পানি দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রান্না করতে হবে। «সমকাল, जुलै 15»
তলিয়ে গেছে ধানের চারা
একই গ্রামের শেখ হাসিবুর রহমান বলেন, 'বৃষ্টির পানি আটকে আমার লাউ, পুঁইশাক, ডাঁটা, কলমিশাকসহ বিভিন্ন সবজির ক্ষেত নষ্ট হয়ে গেছে। ওই সবজি বাজারে বিক্রি করে আমাদের সংসার চলত। আয়ের পথ নষ্ট হওয়ায় পরিবার পরিজন নিয়ে আমরা মানবেতর জীবনযাপন করছি।' ওই গ্রামের লুৎফর রহমান বলেন, 'দ্রুত পানি নিষ্কাশনের জন্য যেসব খালে বাঁধ ও পাটা রয়েছে তা ... «কালের কন্ঠ, जुलै 15»
তাজা থাকুক ফুল
ফুলদানিতে রাখার আগে ফুলের ডাঁটা আড়াআড়িভাবে কেটে পরিষ্কার পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। ফুল রাখার জন্য কখনও ফোটানো পানি ব্যবহার করবেন না। জার বা ফুলদানিতে কলের ঠাণ্ডা ... নিয়মিত ফুলের ডাঁটার কিছু অংশ ছেঁটে দিলেও ফুল দীর্ঘদিন তাজা থাকবে। ফুলের পাতার ওপর জমে থাকা ধুলোবালি নিয়মিত পরিষ্কার করুন। ফুলদানিতে ফুল রাখার ... «বাংলা ট্রিবিউন, जुलै 15»
বেগুনের দামে আগুন : রমজানে বরিশালে লাগামহীন নিত্যপণ্যের বাজার
লাল ও সবুজশাক ১৫টাকা, পালং শাক ১০ টাকা,পুই ও ডাঁটা শাক ২০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।প্রকারভেদে কেজি প্রতি দেশিরসুন ৭০-থেকে ৮০ টাকা, মোটা রসুন ৯০ থেকে ১১০ টাকা ও একদানা রসুন ১৬০ টাকা প্রতি কেজি। আদা প্রতি কেজি ১৪০-১৫০ টাকা। গরুর মাংস ৩৮০-৪০০ এবং খাসির মাংস ৫৮০-৬০০ ও ছাগলের মাংষ ৪৮০-৫২০ টাকা প্রতি কেজি। ব্রয়লার মুরগি ১৭০, লেয়ার ... «আমার দেশ, जून 15»
মৌসুমের কয়েকটি মুখরোচক খাবারের রেসিপি
ওয়াসাবি ফিরড লোটাস স্টেম টেম্পুরা : এটি বানাতে লাগবে ২০০ গ্রাম পদ্মফুলের ডাঁটা, ১০ গ্রাম ওয়াসারি পেস্ট, ১২০ গ্রাম টেম্পুরা মিশ্রিত ময়দা, ৫০০ মিলিলিটার বরফ পানি, লবণ, ৫০০ মিলিলিটার তেল, ৮০ গ্রাম মেয়োনিজ, ৫ গ্রাম কুচি আদা এবং ২৫ গ্রাম দই। যা করবেন- পদ্মের ডাঁটা ধুয়ে নিয়ে দেড় ইঞ্চি মাপে কেটে নিন। এদের মাঝখানে হালকা করে চিরে ... «কালের কন্ঠ, जून 15»
পুষ্টির গুণে মিড-ডে মিলের মেনুতে এ বার সজনে পাতাও
প্রায় সকলেই চেনেন গাছটিকে— নাম সজনে। বাজারে সব মরসুমে সজনে ডাঁটা মিললেও, গ্রীষ্মের শুরুতে সজনে ডাঁটার কদরই আলাদা। শুক্তোয়, ডাঁটা চচ্চড়ি, কিংবা আলু-বড়ি দিয়ে সজনে ডাঁটার পাতলা ঝোল, দারুন উপাদেয়। শুধুই কি ডাঁটা? বেসন কিম্বা ডাল মেখে সজনে ফুলের বড়া, সেও কি কম সুস্বাদু! এই পর্যন্ত ঠিকই ছিল। কিন্তু সেই সজনেই এ বার পড়ুয়াদের ... «আনন্দবাজার, जून 15»
আঁশযুক্ত খাবারের উপকারিতা
শাক- কচুশাক, মিষ্টি আলুর শাক, কলমি শাক, পুদিনা পাতা, পুঁইশাক, মুলা শাক, ডাঁটা শাক, লাউ ও মিষ্টি কুমড়ার আগা-ডোগা শাকে প্রচুর আঁশ রয়েছে। সবজি- অপেক্ষাকৃত বেশি আঁশযুক্ত সবজির মধ্যে রয়েছে সাজনা, কলার মোচা, ঢেঁড়স, ডাঁটা, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ওলকপি, গাজর, শিম, পটল, কচু, বেগুন, বরবটি ও মটরশুঁটি। ফল- আঁশজাতীয় ফলের মধ্যে সবেচেয় বেশি ... «ekushey-tv.com, जून 15»
বাংলার হেঁশেল নিয়ে নেট দুনিয়ায় পর্যটন দফতর
বাঁধাকপির মূল ডাঁটা, পাঁঠার বাঁ দিকের পাঁজরের হাড়, ছ'টা কাঁচালঙ্কা, আদা...। এটাই পাঁঠা চচ্চড়ির রেসিপি। তপন সিংহের ছবি 'গল্প হলেও সত্যি'-র একান্নবর্তী পরিবারে সদ্য রান্নার কাজে যোগ দিতে আসা ধনঞ্জয় জানিয়েছিলেন, কাঁটা চচ্চড়ি রান্না সোজা ব্যাপার, তিনি পাঁঠা চচ্চড়ি খাওয়াতে পারেন। কিংবা কই মাছ, জিরে, শশার বিচি দিয়ে ... «আনন্দবাজার, जून 15»
বৃষ্টি এড়াতে ব্যাঙের ছাতা!
কিন্তু যখনই তাদের গায়ে বৃষ্টির পানি পড়তে লাগলো, সঙ্গে সঙ্গেই লাফ দিয়ে ফুলের নিচে আশ্রয় নিলো তারা। এমনভাবে ফুলের ডাঁটা ধরে ছিলো যাতে তাদের শরীরে ছিটেফোঁটাও পানি এসে না পড়ে! তথ্যসূত্র: ইন্টারনেট বাংলাদেশ সময়: ০১২০ ঘণ্টা, জুন ১৩, ২০১৫ এএ. বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, ... «Bangla News 24, जून 15»
