जर्मन शब्दकोशामध्ये "Dörrfleisch" याचा अर्थ

जर्मन मध्ये DÖRRFLEISCH चा उच्चार

Dörrfleisch  Dọ̈rrfleisch [ˈdœrfla͜iʃ]

जर्मन मध्ये DÖRRFLEISCH म्हणजे काय?

वाळलेल्या मांस

Trockenfleisch

पाणी, कच्चे मांस काढून टाकल्याने वाळलेले मांस किंवा वाळलेले मांस हे संरक्षित आहे. हे मांस, भाज्या आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात कच्चे तुकडे संचयित करून तयार केले जातात आणि त्यानंतर काही दिवस किंवा कित्येक आठवडे वायू-कोरडे केले जाते. हॅम यासारख्या मोठ्या भागातून दीड वर्षांपर्यंत सुकणे. वजन कमी होणे 40 ते 50% किंवा अधिक असू शकते. ठराविक फ्लेवर्स वेळोवेळी विकसित होतात, ज्यामध्ये प्रत्येक तुकड्याच्या पृष्ठभागावर तयार होणारी उज्ज्वल मोल्दे यांचा समावेश असतो. एकदा सुपीक मांस युरोपात खनिजांसाठी एक मूलभूत पदार्थ होता. दरम्यान तो मांस सर्वात महाग तुकडे एक बनला आहे. Valais च्या स्विस प्रदेशात आपण प्रादेशिक Valais कोरडे मांस गर्व आहेत, फक्त गोमांस केली जाते, Bündnerfleisch किंवा Veltliner Bresaola सारखे जगाच्या इतर भागांमधेही कोरडी करून मांस वाचवण्याची पद्धत व्यापक आहे.

Trockenfleisch oder Dörrfleisch ist durch Entzug von Wasser konserviertes, rohes Fleisch. Es wird hergestellt, indem man rohe Fleischstücke in einem Gemisch von Salz, Kräutern und Gewürzen lagert und anschließend einige Tage oder mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufhängt. Große Teile wie etwa Schinken trocknen bis eineinhalb Jahre. Der Gewichtsverlust kann dabei 40 bis 50 % und mehr betragen. Es bilden sich mit der Zeit die typischen Aromen, woran auch der Edelschimmel beteiligt ist, der sich auf der Oberfläche jedes Stückes bildet. Trockenfleisch war in Europa einmal ein Grundnahrungsmittel der Bergbauern. Inzwischen ist es zu einem der teuersten Fleischstücke geworden. In der Schweizer Region Wallis ist man stolz auf das regionale Walliser Trockenfleisch, das dort nur aus Rindfleisch hergestellt wird, ähnlich dem Bündnerfleisch oder dem Veltliner Bresaola. Auch in anderen Gebieten der Erde ist die Methode der Haltbarmachung von Fleisch durch Trocknung weit verbreitet.

जर्मन शब्दकोशातील Dörrfleisch व्याख्या

मांस सह streaked © कारमेन स्टेनर - Fotolia.com © कारमेन स्टेनर - Fotolia.com.

von Fleisch durchwachsener Speck© Carmen Steiner - Fotolia.com© Carmen Steiner - Fotolia.com.

DÖRRFLEISCH चे भाषांतर

आमच्या जर्मन बहुभाषी भाषांतरकर्त्यासह Dörrfleisch चे 25 भाषांमधील भाषांतर शोधा.

या विभागात सादर केलेल्या जर्मन चा Dörrfleisch इतर भाषेतली भाषांतरे स्वयंचलित सांख्यिकीय भाषांतराद्वारे प्राप्त झाली आहेत; जिथे आवश्यक भाषांतर युनिट जर्मन चा «Dörrfleisch» हा शब्द आहे.

• भाषांतरकर्ता जर्मन - चीनी: 牛肉干
• भाषांतरकर्ता जर्मन - स्पॅनिश: carne seca
• भाषांतरकर्ता जर्मन - इंग्रजी: beef jerky
• भाषांतरकर्ता जर्मन - हिन्दी: गोमांस झटकेदार
• भाषांतरकर्ता जर्मन - अरबी: لحوم البقر متشنج
• भाषांतरकर्ता जर्मन - रशियन: вяленая говядина
• भाषांतरकर्ता जर्मन - पोर्तुगीज: beef jerky
• भाषांतरकर्ता जर्मन - बंगाली: গরুর মাংস ঝাঁকুনিপূর্ণ
• भाषांतरकर्ता जर्मन - फ्रेंच: viande de boeuf séchée
• भाषांतरकर्ता जर्मन - मलय: daging lembu tersentak-sentak
• जर्मन: Dörrfleisch
• भाषांतरकर्ता जर्मन - जपानी: ビーフジャーキー
• भाषांतरकर्ता जर्मन - कोरियन: 육포
• भाषांतरकर्ता जर्मन - जावानीज: daging sapi jerky
• भाषांतरकर्ता जर्मन - व्हिएतनामी: thịt bò khô
• भाषांतरकर्ता जर्मन - तमिळ: மாட்டிறைச்சி செயற்கைகோள்
• भाषांतरकर्ता जर्मन - मराठी: गोमांस हिसके देत जाणारा
• भाषांतरकर्ता जर्मन - तुर्की: sığır sarsıntılı
• भाषांतरकर्ता जर्मन - इटालियन: carne secca
• भाषांतरकर्ता जर्मन - पोलिश: beef jerky
• भाषांतरकर्ता जर्मन - युक्रेनियन: в´ялена яловичина
• भाषांतरकर्ता जर्मन - रोमानियन: pastramă de vită
• भाषांतरकर्ता जर्मन - ग्रीक: βόειο κρέας jerky
• भाषांतरकर्ता जर्मन - अफ्रिकान्स: beef jerky
• भाषांतरकर्ता जर्मन - स्वीडिश: beef jerky
• भाषांतरकर्ता जर्मन - नॉर्वेजियन: beef jerky

«DÖRRFLEISCH» संबंधित जर्मन पुस्तके

खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये Dörrfleisch चा वापर शोधा. जर्मन साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी Dörrfleisch शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.

Neunundneunzig Nettigkeiten

Birgit Hrachowy. Schmandbohnen mit Dörrfleisch Schmandbohnen mit Dörrfleisch Schmandbohnen mit Dörrfleisch Schmandbohnen mit Dörrfleisch Zutaten für 4 Personen: 1 Kilogramm breite grüne Bohnen 300–500 Gramm Dörrfleisch Salz ...

Birgit Hrachowy, 2008

Brasiliens Aufschwung in deutscher Beleuchtung

Ende des Jahres 1905 wandte die Federal-Regierung der Förderung der heimischen Dörrfleisch-lndusüie ihre besondere Aufmerksamkeit zu und gewährte ihr durch eine ganz wesentliche Erhöhung des Einfuhrzolles auf „came secca“ einen ...

Eduard Dettmann, 2011

Amtsrathes Riem ... monatliche praktischökonomischen ...

d«s gelten, was im vorigen gekehret wor- ftcn, S«I» i»! der Kurze wegen habe ich sie zusammen ge- U^"^ M, und füge l'los das Dörrfleisch betreffend des Flct- der für diesen und den Herbst- FK„^ w«u ychr, im Falle als man jezt das zum den ...

Johann Riem, 1786

Magierlicht: Roman

Und durstig bin ich auch.« Beau füllte Wasser aus seinem Schlauch in einen Becher und zog dann eine Satteltasche heran. »Ich habe ein bisschen Zwieback und Dörrfleisch.« »Zwieback, bitte. Um Dörrfleisch zu kauen fehlt mir noch die Kraft.

Dennis L. McKiernan, 2012

Magiermacht: Roman

»Dörrfleisch und Zwieback«, seufzte Beau. »Vier Tage Dörrfleisch und Zwieback, und niemand weiß, wie lange das noch auf dem Speiseplan stehen wird. Gibt es etwas, das weniger Geschmack hat als ein Zwieback? Und Dörrfleisch heißt ...

Dennis L. McKiernan, 2012

Etwas Lächeln oder Nachdenken: Kurzgeschichten

Der Bruder, selbst leidenschaftlicher Hobbykoch, meint daraufhin ganz wichtig, wenn du noch einbisschen Dörrfleisch mitanbrätst, wirdder Geschmack noch etwas kräftiger;es wird deinerSoße die besondere Notegeben., das musst ...

Brigitte Grömig, 2012

Deutschland

420 kcal FÜR 4 PERSONEN: 2 Möhren l kleine Stange Lauch l50g Dörrfleisch ( Räucherspeck) l V« l Fleischbrühe 750g Palerbsen oder Markerbsen in der Schote l EL Butter 60g Hartweizen-Grieß V« l Milch 25g geriebener Käse ( Bergkäse, ...

‎2006

Mein Rezepte-Allerlei

Zutaten: 300 g Spaghetti 1 Becher Joghurt Salz 1⁄8 l Milch 3 Dosen Thunfisch 2-3 Eier 2-3 Zwiebeln geriebener Käse 150 g Dörrfleisch Pfeffer, Salz 3-4 Tomaten Petersilie Zubereitung: Spaghetti in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.

Jürgen Picard, 2005

Lost Land, Band 1: Lost Land, Die Erste Nacht

»Sind wirbald da?« »Nein.« »Wie weit noch?« »Ein bisschen.« »Ich hab Hunger. « »Wir machen bald Rast.« »Was gibt es zu Mittag?« »Bohnen und Dörrfleisch.« »Ich hasse Dörrfleisch.« »Hast duwas anderes mitgenommen?«, fragte Tom.

Jonathan Maberry, 2012

Politischer Essay über die Insel Kuba

Der Sklave bekommt Dörrfleisch aus Buenos Aires und Caracas, gesalzenen Kabeljau, wenn das Dörrfleisch zu teuer ist, und Gemüsesorten wie Kürbis, Süßkartoffeln und Mais. Eine Arrobe Dörrfleisch kostete 1804 im Güines-Tal 10 bis 12 ...

Alexander von Humboldt, 2002

नवीन गोष्टी ज्यामध्ये «DÖRRFLEISCH» ही संज्ञा समाविष्ट आहे

खालील बातम्यातील आयटमच्या संदर्भात राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पत्रकार कशाबद्दल बोलले आहेत आणि Dörrfleisch ही संज्ञा कशी वापरली आहे ते शोधा.

Mobiler Verkauf Designer-Duo punktet mit Klassikern

Weiter gibt es Schinkenspeck und Dörrfleisch, grobe Mettwurst und Zwiebelmettwurst, Pfefferbeißer und die Feuerteufel, eine mit Paprika und Knoblauch scharf ... «fleischwirtschaft.de, जून 16»

Trocken und traditionell: Beef Jerky aus Börger

Durch diese Methode blieb das Fleisch länger haltbar. Die ersten europäischen Siedler übernahmen diese Technik und nannten das Dörrfleisch „Jerky“. Woher ... «NOZ - Neue Osnabrücker Zeitung, मे 16»

Sechs Jahre altes Happy Meal wie neu: Was ist dran?

... nur einmal vor Augen führt, dass die Methode der natürlichen Austrocknung seit Jahrhunderten verwendet wird, um zum Beispiel Dörrfleisch herzustellen. «Merkur.de, फेब्रुवारी 16»

Rezept für "Schalet" aus dem Vogelsberg

Zwiebel und Dörrfleisch fein würfeln und mit den Kartoffeln sowie den Eiern vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. In einem passenden Bräter oder ... «hessenschau.de, डिसेंबर 15»

Fallout 4 - Geschichten eines Dörrfleischverkäufers aus Junktown ...

Geht von Diamond City aus nach Südosten zu Big Johns Schrottplatz, wo eine weitere Ausgabe der Dörrfleisch-Geschichten im Wohnwagen liegt. Ganz im ... «gamona.de, नोव्हेंबर 15»

Rezept für Spitzbouwe mit Specksoße aus dem Vogelsberg

Für die Specksoße das Dörrfleisch in kleine Würfel schneiden und anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben und goldgelb braten. Eier und Milch kräftig quirlen, ... «hessenschau.de, नोव्हेंबर 15»

RePAPAraturen Vaterhunger

In der alten Wohnung am Meer betreibt der Sohn seine "RePAPAraturen": mit dem Geschmack von Dörrfleisch auf der Zunge; beim Lesen von Psalmen; mit ... «Deutschlandradio Kultur, नोव्हेंबर 15»

Rezept für "Lumpe und Flöh" aus Bad Hersfeld

Dörrfleisch und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in Butter oder Rapsöl andünsten. Den Schweinebauch zugeben und weiter andünsten, bis er leicht ... «hessenschau.de, ऑक्टोबर 15»

VMAs mit Lady Gaga: Berühmtes Meat-Dress ist heute Dörrfleisch

Miley Cyrus (23) ist nicht die Erste, die mit ihren skurrilen Outfits in die Geschichte der MTV Video Music Awards eingeht. Unvergessen bleibt das Fleisch-Kleid, ... «Stylebook, सप्टेंबर 15»

Rostock: Die 25. Hanse Sail zieht mit mehr als einer Million ...

Knoblauch-Brot und Dörrfleisch, Beerenröllchen und Gemüse-Chips waren die Renner. Der Hit bei tropischen Temperaturen aber war das Bio-Bier. Foto: Lutz ... «Schiffsjournal das Kreuzfahrtblog, ऑगस्ट 15»