Maksud "jeruk" dalam kamus Melayu

SEBUTAN JERUK

jeruk

APAKAH MAKSUD JERUK dalam MELAYU?

Penjerukan

Penjerukan ialah proses pengawetan makanan dengan direndam di dalam larutan berasid atau larutan garam yang pekat. Makanan sebegini disebut jeruk. Penjerukan, juga dikenali sebagai rendaman air garam, merupakan proses pengawetan makanan oleh pemeraman makanan melalui organisma anaerobik dalam larutan bergaram untuk menghasilkan asid laktik, atau pengaraman dan disimpan dalam laurtan berasid, biasanya cuka. Makanan terhasil dikenali sebagai jeruk. Prosedur ini memberikan makanan rasa masin atau masam. Di Asia Selatan, minyak boleh dimakan biasanya digunakan sebagai medium jeruk bersama cuka. Satu lagi ciri pembeza adalah tahap pH kurang dari 4.6, yang mencukupi bagi mematikan kebanyakan bakteria. Penjerukan boleh mengekalkan makanan mudah rosak selama beberapa bulan. Herba dan rempah anti-mikroorganisma, seperti biji benih mustard, bawang putih, kulit kayu manis atau cengkih, sering ditambah. Sekiranya makanan mengandungi kelembapan yang mencukupi, penjerukan boleh dihasilkan sekadar menambah garam kering. Sebagai contoh, sauerkraut dan kimchi Korea dihasilkan dengan menambah garam pada sayuran bagi menarik keluar air lebihan.

Definisi jeruk dalam kamus Melayu

jeruk I 1. buah-buahan yg telah diasamkan: buah ~; ikan ~; telur ~; 2. Id limau; ~ bali limau bali, Citrus maxima; ~ manis limau manis, Citrus suhuiensis; ~ nipis limau nipis, Citrus aurantifolia; ~ purut limau purut, Citrus hystrix; menjeruk mengasamkan buah-buahan dll; ~ hati ki menyeksa, menyebabkan menderita; ~ rasa ki menyimpan atau memendam perasaan di dlm hati hingga terseksa atau menderita: anak perempuannya pernah menyatakan bahawa ibunya ~ rasa akibat ayahnya kahwin lain; penjerukan proses menjeruk.
jeruk II Kl basah; basah ~ = ~ wok terlalu basah, seluruhnya basah.

TERJEMAHAN JERUK

Cari terjemahan jeruk kepada 25 bahasa dengan penterjemah Melayu pelbagai bahasa kami.

Terjemahan jeruk dari Melayu ke bahasa lain yang dibentangkan dalam bahagian ini telah diperolehi menerusi terjemahan statistik automatik; di mana unit terjemahan penting adalah perkataan «jeruk» dalam Melayu.

• Penterjemah Melayu - Cina: 橙
• Penterjemah Melayu - Czech: naranja
• Penterjemah Melayu - Corsica: orange
• Penterjemah Melayu - Hindi: नारंगी
• Penterjemah Melayu - Amhara: البرتقالي
• Penterjemah Melayu - Rusia: оранжевый
• Penterjemah Melayu - Punjabi: laranja
• Penterjemah Melayu - Basque: কমলা
• Penterjemah Melayu - Frisia: orange
• Melayu: jeruk
• Penterjemah Melayu - Chichewa: orange
• Penterjemah Melayu - Jepun: オレンジ
• Penterjemah Melayu - Kreol Haiti: 주황색
• Penterjemah Melayu - Jerman: orange
• Penterjemah Melayu - Vietnam: trái cam
• Penterjemah Melayu - Tagalog: ஆரஞ்சு
• Penterjemah Melayu - Marathi: नारिंगी
• Penterjemah Melayu - Turki: turuncu
• Penterjemah Melayu - Itali: arancione
• Penterjemah Melayu - Poland: pomarańczowy
• Penterjemah Melayu - Ukraine: помаранчевий
• Penterjemah Melayu - Romania: portocale
• Penterjemah Melayu - Cina: πορτοκάλι
• Penterjemah Melayu - Afrikaans: oranje
• Penterjemah Melayu - Swahili: apelsin
• Penterjemah Melayu - Parsi: orange

MELAYU BUKU YANG BERKAIT DENGAN «JERUK»

Ketahui penggunaan jeruk dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan jeruk dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Melayu.

Gadis jeruk: Sebuah Dongeng Tentang Kehidupan - Halaman 153

Pertanyaannya adalah apakah kita punya masa depan bersama." Persis pada saat itu, aku melontarkan sesuatu yang terlalu bodoh, dan mungkin itu karena aku tidak berani berharap bahwa aku dan si Gadis Jeruk akan memiliki masa depan ...

Jostein Gaarder, 2011

Bertanam Jeruk di Dalam Pot & di Kebun

Sudah tentu dapat dijadikan lahan bisnis. Semoga buku ini dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk mengembangkan usaha perkebunan jeruk atau sekadar mengembangkan hobi bertanam tanaman buah dalam pot. Salam sukses! -AgroMedia-

Redaksi AgroMedia, 2011

Sehat & Cantik Alami Berkat: Khasiat Bumbu Dapur - Halaman 37

Buahnya kecil, biasanya tidak pernah berdiameter lebih daripada 2 cm, membulat dengan tonjolan-tonjolan serta permukaan kulitnya kasar dan tebal. Pohon jeruk purut dapat diperbanyak dengan cangkok dan biji. Tanaman ini akan tumbuh ...

Nia Kurniawati, Tim Redaksi Qanita, 2010

Tumbuhan Obat dan Khasiatnya - Halaman 149

Setelah airnya tersisa 1 gelas, minum sekaligus 1 gelas sehari. Jeruk Nipis A. NAMA L Nama ilmiah 2. Nama daerah 3. Nama asing Gtrus aurantifolia [Christm. & Panz.] Swingle. lemau nipis (Melayu); jeruk nipis (Jawa); jeruk alit, kaputungan, ...

H. Arief Hariana, 2004