CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «蚶酱»
Ketahui penggunaan
蚶酱 dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
蚶酱 dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Cina.
先用水沖洗螄蚶,再用刷把殼上的污垢刷走。 2.開大火煲水,水滾後打開蓋,加入螄蚶灼 20-30 秒後馬上熄火撈出。再用食水沖洗螄蚶,令其略為冷卻。 3.把螄蚶殼稍稍打開,若見有泥便再用食水沖走。 4.在另一隻碗中,把所有其他配料及調味料混合,成為醃醬 ...
许永强. 薄壳薄壳为潮州地区贝类海产品,壳呈青绿色,因其壳薄,故称为薄壳,又名海瓜子。薄壳生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中,群聚生活,成片粘连在一起,用足系附着在泥沙中。薄壳有野生和人工养殖两种。养殖薄壳是潮州首创,主要产地有饶平的 ...
從前,窮鄉僻壤的蚵村對外交通不便,盛產的鮮蚵和蕃薯一樣,自產自食,既沒有人買、也沒有人賣,因馮,家家戶戶或多或少都有蚵田,所以,每當海蚵生產過剩的時候,有些曬乾儲存,有些醃製成蚵醬,等到不產蚵的季節,就不虞沒有海蚵可吃了。民國三十八年國 ...
按:丹溪治鄭經歷嗜酒與煎爆,年五十余,額絲竹空穴涌出一角,長短大小如雞距,稍堅,丹溪謂宜斷濃味,先解食毒,針灸以開泄壅滯,未易治也,鄭憚煩,召他醫,以大黃、朴硝、腦子等冷藥掩之,一夕豁開如醬蚶,徑三寸,一二日後,血自蚶中濺出,高數尺而死,此冷藥外 ...
一夕豁開如醬蚶,徑三寸,二日後,蚶子濺血高數寸而死。因冷外逼,氣鬱而得發,宜其發之暴也如此。一人腫痛,寒熱拘急,脈浮數,以荊防敗毒散,二劑,表證悉退,更以托裡消毒散潰之而安。一人腫痛甚,發寒熱,服十宣散愈熾,診之脈數而實,此表裡俱有邪也。
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傳世藏書: 西京杂记, 云溪友议, 唐语林, 东坡志林, 挥塵录, 老学庵笔记, 云麓漫钞, 东京梦华录, 梦粱录, ...
醋赤蟹、白蟹、辣羹、蝤蛑签、蝤蛑辣羹、溪蟹、柰香盒蟹、辣羹蟹、签糊通蟹、枨醋洗手蟹、枨醸蟹、五味酒酱蟹、酒泼蟹、生蚶子、炸肚燥子蚶、枨醋蚶、五辣醋蚶子、蚶子明芽肚、蚶子脍、酒烧蚶子、蚶子辣羹、酒鸠鲜蛤、蛤蜊淡菜、淡菜脍、改汁辣淡菜、米 ...
只能靠醬瓜來送飯充飢。醬瓜的製作方法十分簡單,那是把小黃瓜放入煮沸的鹽水當中,然後再放進醬缸醃漬,一兩個月即成。後來到了台灣,由於當地不產小黃瓜,其官僚甚至要到日本專門購買,以保證早餐有得供應。提到醬瓜,便不得不提蔣介石最喜歡吃的 ...
林正秋. 羹、索粉羹等上桌。杭州的宋嫂鱼羹,至今传为佳话:宋五嫂是汴京酒家妇,以善作鱼羹闻名。金军攻入汴京后,宋室南迁,她也流落到杭州,仍操旧业。淳熙六年〈 1179 年)三月,太上皇赵构游西湖时与她相遇。这位厨娘的汴京口音,勾起了他的思乡情, ...
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贝类养殖学: 海水养殖专业用 - 第 341 页
采捕到的蚶苗,可密集地暂养在岸边,待采捕告一段落或个体稍大时,再选择场地进行培育,或转移他处养殖。近几年,采苗工具改用 50 目尼龙筛絹或聚乙烯胶丝织成的刮苗袋。通常退潮时用刮苗袋在滩涂上刮苗。有的地区采用三潮作业法, I !卩退潮后用刮 ...
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傳世藏書: 风俗通义, 古今注, 酉阳杂俎, 封氏闻见记, 梦溪笔谈, 容斋随笔, 困学纪闻, 南村辍耕录, 焦氏笔乘
五味、三材、九沸、九变、三鉀、七菹、具酸、楚酪、芍药之酱、秋黄之苏、 ... 张掖九蒸豉、一丈三节蔗、一岁二花梨、行米、丈松、窯鰌、蚶酱、苏膏、糖颓琎子、新乌贼、謝酿法、乐浪酒法、二月二日法酒、酱酿法、绿酃法、猪骸羹、白羹、麻羹、鸽臛、隔冒法、 ...
