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高麗王「筵宴」雜記王氏高麗立國朝鮮半島,歷王凡三十有六(含辛禍、辛昌) ,歷時近五百年( ^ ^ - ^ ? ^ ) ,諸王與群臣間筵宴非常的多,史書或稱「宴」、或稱「賜宴」,而群臣的涵蓋,或為「個人」、或為「宰樞」、或為「侍臣」、或為「群臣」,遼宋金元明使節的東來,朝廷 ...
叫聲:「內使們何在?」只見五監太監們慌忙的走近前來。奏道:「萬歲爺有何旨意?」萬歲爺道:「昨日吩咐的禮物,可曾齊備麼?」五監太監道:「已經齊備在這裡。」又問光祿寺:「筵宴可曾齊備?」光祿寺奏道:「葷素筵宴,俱已齊備。」又問尚寶寺:「花紅可曾齊備麼?
然后由尚膳官员迸撰于皇帝,并分给各宴桌恩赐食品,御前侍卫到各桌分别赐酒,这时筵宴正式开始。为了助兴,文武大臣们在《世德舞》乐曲伴奏下,分对至殿下起舞,由身强体壮擅长摔跋的力士们表演"掷倒技"折斤斗"等传统节目。筵宴即将结束时,众官员人 ...
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中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 8 页
现今餐饮业采用的多是宏观的成本核算方法,即本月产品总成本 3 月初原料结存总值十本月领用原料总值一月末原料结存总值十燃國筵宴价格即筵宴销售时的合理定价。由于筵宴必须伴随着一定的服&效用才能与顾客发生交换关系,这就决定了筵宴价格 ...
二筵宴礼仪的内容及演变先秦饮食礼仪对后世产生了较大影响。从汉代画像砖、画像石、帛画、壁画中常见的宴饮图来看,这套饮食礼仪,在汉代似普遍遵循着。有些礼仪至今仍在流行,而尤以筵宴礼仪的传承最为完整。多人在筵席上聚餐便为筵宴。宴享之 ...
因此我们在目前,还可以亲见各式各样的筵宴,有烧烤,有翅席,有便饭,有西餐。但茅檐下也有淡饭,路傍也有残羹,野上也有饿草,有吃烧烤的身价不资的阔人,也有饿得垂死的每斤八文的孩子(见《现代评论》二十一期)。所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔 ...
林文光, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2008
四、乾隆赐宴王公宗室清朝皇帝赐宴王公宗室,在宫内已成定规。这是表示皇恩浩荡,也有笼络人心之意。此类筵宴活动曾举办过多次。其中规模和场面最盛大的,要属乾隆四十八年正月初十口举办的那次了。那次筵宴在乾清宫举行,参加宴会者有皇子以下, ...
四、宫廷筵宾在历代宫廷饮度生活中,宫廷筵宴是统治者饮宴的最高万式。自周代局公旦制礼作乐,为宫廷筵宴制定出一整套礼乐制度后,宫廷筵宴使纳入国家礼仪制度中。筵宴场面隆重、庄严,既有评鼓设列,又有设定的礼数和青撰。最高统治者在鼓乐中升 ...
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中国食文化学术研讨会论文集 - 第 196 页
乾隆九年重修翰林院落成,十月二十七日皇帝临幸,赐宴賦诗,用的就是汉席。是日与宴者有 160 余人。席上,皇帝将大学士以下 13 人召至御前赐酒。每遇筵宴,都按照固定的程序进行。皇帝的膳桌称为御筵,由专门负责皇帝用膳的总管首领太监摆设于宝座 ...
赏賜(一)筵宴清代宫中筵宴,名目繁多。由内务府承办的筵宴主要有皇太后圣寿、皇后千秋节、各级妃嫔的生辰等日所举行的筵宴,有皇子、皇孙、皇曾孙婚礼中的初定礼、成婚礼筵宴,有皇帝家筵宴及宗室宴,还有几次大规模的千叟宴等等。皇帝万寿、元旦及 ...
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清代的宫廷宴会
外廷宴会，以太和殿筵宴规格最高。由太和殿内御座至殿外台阶、台阶以下直到太和门檐下东西两侧，按品秩分设王公及文武大臣宴席，有时可多达一百余席。 «新浪网, Jun 15»
中国梦：让全世界听到乌审马头琴声
古时候，蒙古可汗宫廷的人们，平时是官吏、衙役、牧民和手工艺者，战时是冲锋陷阵的将领和兵勇，而到了筵宴时却成了歌乐手。他们一有召唤，拿起乐器直奔宫廷， ... «新浪网, Mei 14»
原标题：清朝帝王家年夜饭多由大臣进贡剩饭菜再赐给大臣
筵宴中除皇帝所用“御桌”由内务府准备外，其他宴桌多由大臣们进贡。按规定，亲王每人进8桌，羊3只，酒3瓶(每瓶10斤)；郡王每位进5桌，每桌等级均与亲王同，羊、酒 ... «人民网, Feb 14»
历史上最抠门皇帝：皇后生日赐大臣一碗打卤面
开宴后，众人发现每人面前只有一碗打卤面，后来听说，为此次寿筵，道光帝特批御膳 .... 道光帝亲御午门受俘后，开庆功筵宴，当时请的客人除长龄外，还有15个老臣。 «凤凰网, Dis 13»
爱的思索：许广平的佚文《结婚的筵宴》
本文仅介绍许广平以“景宋”为笔名的一篇佚文《结婚的筵宴》，原载于1926年3月4日《国民新报副刊》79号。全文是: 结婚的筵宴. 接续不断的，隆隆的声音，有时好似远远 ... «人民网, Mac 13»
清宫春节习俗：大政殿筵宴百桌菜百坛酒百只兽
清代宫廷节令礼仪与民俗学的关系至为密切。满族民俗对清代宫廷节令文化有着深刻影响。不同的是，进入宫廷的满族民俗礼仪被穿上精致的外衣，赋予浓厚的贵族 ... «中国网, Feb 10»
爱的思索：许广平佚文《结婚的筵宴》
本文仅介绍许广平以“景宋”为笔名的一篇佚文《结婚的筵宴》，原载于1926年3月4日《国民新报副刊》79号。全文是: 结婚的筵宴. 接续不断的，隆隆的声音，有时好似远远 ... «中国网, Mei 09»
中国饮食瑰宝：清代宫廷宴(图)
清宫筵宴种类繁多，各有名目，但又并非随意举行。我们知道，清朝是以满洲贵族集团为统治核心的封建王朝。清入关前，其先世盛行“牛头宴”、“渔猎宴”，这些宴会具有 ... «新华网, Mac 08»
