KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «EIERTEIGWARE»
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Eierteigware w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
Eierteigware oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Getreide, Mehl und Brot
100kg Teigware Flussigvollei 20.87DM/100kg Teigware Abb. 2: Rohstoffkosten
einer Eierteigware (Flüssig- Vollei: 2,25 Stück) bei unterschiedlichen
Substitutionsgraden Herstellung qualitativ guter Weizentoastbrote*) W. Seibel, J.-
M.
V. eine sehr ausführliche Denkschrift veröffentlicht habe, in der unter anderem
eingehend der Standpunkt des Verbandes zu der Frage dargelegt werde, unter
welcher Voraussetzung eine Ware als Eierteigware bezeichnet werden dürfe.
Chemnitz (Germany). Industrie- und Handelskammer, 1905
3
Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung ...
Februar 1926 sich von der Eierzahl unabhängig gemacht hat und für eine
Eierteigware einen Minimalzusatz von 150 g Eierinhalt auf 1 kg Griess verlangt,
einerlei ob 3 oder 4 Eier nötig sind, um dieser Forderung zu entsprechen.
Verwendet ...
4
Uber die Viscosität der Milch, des Mehles und der ...
Wie sich aus der angeführten Ueberlegung — Eierteigware bindet mehr
Salzsäure als Wasserware — schließen läßt, müßte die Menge Salzsäure, die
gebunden wird, von der Eimenge abhängig sein, die bei der Herstellung von
Eierteigware ...
V. eine sehr ausführliche Denkschrift veröffentlicht habe, in der unter anderen,
eingehend der Standpunkt des Verbandes zu der Frage dargelegt werde, unter
welcher Voraussetzung eine Ware als Eierteigware bezeichnet werden dürfe.
Chemnitz. Handelskammer, 1904
6
Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel: ...
Dali als Eierteigware ein Erzeugnis bezeichnet werden dürfte, bei dem der
Eierzusatz lediglich erfolgt ist, um als Bindemittel zu dienen, wird vom Urteil auch
vom Standpunkte der Fabrikanten aus nicht angenommen. Im vorliegenden Falle
...
7
Pharm zentralhalle Dtschl
Der Verband Deutscher Teigwarenfabrikanten hat sich an verschiedene
Behörden mit den Anfragen gewendet, wieviel Eier in einem als «Eierteigware»
zu bezeichnenden Ka- *) Gesetze, Verordnung, u. Gerichtsentscheid. Ztachr. f.
8
Rückläufiges deutsches Wörterbuch: Handbuch der Wortausgänge ...
... Ware Primaware Chinaware /de'ruzta-/ Derutaware Halbware Korbware
Schneidware Dutzendware Schundware Zündware /'wed3wud-/ Wedgwoodware
Modeware Ausleg(e)ware Partieware Teigware Eierteigware Billigware
Pfennigware ...
9
Gesetze und Verordnungen sowie Gerichtsentscheidungen ...
Je geringer der Eigehalt des Teiges ist, desto minderwertiger ist die Ware. Die
Bezeichnung Eierteigware und Eiernudel ist nur zulässig bei einem gewissen
Mindestgehalt an Ei — nach dem Landgericht Dresden und den Akten Av. 35/12
des ...
10
Prof. Dr. H. Röttgers Lehrbuch der Nahrungsmittelchemie ...
Die Färbung von Eierteigwaren ist grundsätzlich unzulässig, weil eine gefärbte
Eierteigware unter allen Umständen objektiv als verfälscht anzusehen ist, und
weil die künstliche Gelbfärbung den Eierteigwaren einen Schein verleiht, der
dem ...
H. Roettger, Eduard Spaeth, A. Grohmann, 1926
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «EIERTEIGWARE»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
Eierteigware w wiadomościach.
Die Vorkocherin: Spargel-Spätzlepfanne
Die fertige Eierteigware zur Seite stellen. Spargel währenddessen bissfest kochen und die Tomaten sowie Zwiebel schneiden. In einer Pfanne Zwiebel in etwas ... «DiePresse.com, Kwi 14»
Geschützte Spezialität Auch EU bekennt sich zu Spätzle
... Bürokraten-Deutsch liest sich das so: „Bei Schwäbischen Spätzle und Schwäbischen Knöpfle handelt es sich um eine Eierteigware mit Hausmachercharakter. «Stuttgarter Nachrichten, Cze 12»
