Znaczenie słowa "Kipferl" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA KIPFERL

zu mittelhochdeutsch kipf, althochdeutsch kipf = Wagenrunge < lateinisch cippus = Pfahl; nach der länglichen Form.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA KIPFERL

Kipferl  [Kịpferl ]

CO OZNACZA SŁOWO KIPFERL

Kipferl

Kipferl

Kipferl jest wydłużonym, zakrzywionym wyrobem piekarskim. Można go wytwarzać z ciasta słodkiego lub ciasta z kiełbasy. Kipferln w ich typowej formie rzekomo pochodził od mistrza piekarskiego w Badenii. Termin Kipferl jest powszechne, zwłaszcza w Bawarii i Austrii, a także jest wykorzystywany do sezonowych jak herbatniki herbatniki wanilii. Na południowo-zachodnich Niemczech nazywa się szczyt ciast, w innych częściach Niemiec nazywa się rogalikami. W północnych Niemczech Kipferl są znane jako candoras. Na Węgrzech są kykły pod oznaczeniem kifli z austriackiego. Nie należy mylić, croissant z również austriackie Kipfel, ciasto wykonane z ciasta drożdżowego. Marie Antoinette, córką austriackiej cesarzowej Marii Teresy, kształt półksiężyca rogaliki rzekomo przybył do Francji. Jednak zostały one wykonane z ciasta drożdżowego i przemianowane na kształt sierpowego księżyca. To dopiero pod koniec XIX wieku, że rogalik dzisiaj powstał we Francji.

Ein Kipferl ist eine längliche, gebogene Backware. Sie kann aus süßem Teig oder aus Briocheteig hergestellt werden. Die Kipferln in ihrer typischen Form stammen angeblich von einem badischen Bäckermeister. Die Bezeichnung Kipferl ist vor allem in Bayern und Österreich gebräuchlich und wird auch für saisonales Kleingebäck wie Vanillekipferln verwendet. Im Südwesten Deutschlands wird das Gebäck Gipfel genannt, in anderen Gegenden Deutschlands wird es als Hörnchen bezeichnet. In Norddeutschland sind Kipferl umgangssprachlich auch als Kandoren bekannt. In Ungarn gibt es Kipferl unter der aus dem Österreichischen stammenden Bezeichnung kifli. Nicht zu verwechseln ist das Kipferl mit dem ebenfalls österreichischen Kipfel, einem aus Germteig hergestellten Gebäck. Durch Marie Antoinette, eine Tochter der österreichischen Kaiserin Maria Theresia, kam die Halbmondform der Kipferl angeblich nach Frankreich. Sie wurden jedoch aus Hefeteig hergestellt und nach der Sichelform des zunehmenden Mondes umbenannt. Erst Ende des 19. Jahrhunderts kam in Frankreich das heutige Croissant aus Plunderteig auf.

Definicja słowa Kipferl w słowniku

Croissanty © Himmelssturm - Fotolia.com © Himmelssturm - Fotolia.com.

Hörnchen © Himmelssturm - Fotolia.com© Himmelssturm - Fotolia.com.

TŁUMACZENIE SŁOWA KIPFERL

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• Tłumacz niemiecki - norweski: Kipferl

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «KIPFERL»

Poznaj użycie słowa Kipferl w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Kipferl oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Ein Kipferl für den König: Märchen

Pepi hat ein abenteuerliches Leben: Er wächst bei den Zwergen auf, lernt interessante Waldbewohner kennen und kommt schließlich in die Stadt. Dort möchte der König in Ruhe sein Kipferl genießen.

Barbara Schnepf, 2013

Weihnachten: Plätzchen, Stollen, Glühwein & alles, was die ...

liihl oben links Vanillekipferl ♢ Bild unten rechts Espresso-Schoko-Kipferl ¡m BiM links Kleine Schokolebkuchen ♢ im IHM rechts Walnuss-Lebkuchenecken. ZUBEREITUNG 30 Min. KÜHLEN 1 Std. BACKEN 20 Min. PRO STÜCK 50 kcal ...

Christina Kempe, Christa Schmedes, 2009

Der große Lafer BACKEN: 60 beliebte Back-Klassiker und wie ...

60 beliebte Back-Klassiker und wie man sie genial variiert. Alle Schritt-für-Schritt erklärt. Vanillekipferl. Chili-Zimt-Kipferl. Für 30–40 Stück: 1 getrocknete rote Chilischote. |. 50 g fein gemahlene Haselnüsse. |. 125 g Mehl ...

‎2012

Weihnachtsplätzchen

auf Platz i der Plätzchen-Top-Ten Vanillekipferl Biss für Biss zergehen die Kipferl auf der Zunge und stimulieren sanft und zärtlich die Sinne. Dank der unschlagbaren Vanille - Luxusdroge und Traummagnet in einem. t • • ' Nichts geht ohne: ...

Tanja Dusy, 2006

Familien-Kochbuch, Das große GU

Lebkuchen. Kipferl. Schnelle. Florentiner. Schnell Vorbereiten Preiswert ••• 25 Min. {+30 Min. Kühlzeit) (+ 10 Min. Backzeit) Pro Stück ca. во kcal 1 g Eiweiß • 5 g Fett - 6 g Kohlenhydrate ZUTATEN FÜR ca. 55 STÜCK: 250 g Mehl 200 g ...

Dagmar von Cramm, 2000

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

D-südost; / BEUGEL A (ohne west), / BEUGERL D-südost »Gebäckstück aus / Mürbteig in gebogener Form«: Den Teig anschließend portionsweise herausnehmen, Kipferl formen und auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Schneegeflüster: Liebesgeschichten zur Weihnachtszeit

Sie griff nacheinem der Kipferl. »Vorsicht, heiß!«, riefder Zuckerbäcker. Docheswar zu spät. Charlotteließ das Gebäck erschrocken fallen, und das Kipferl landete in einer Schüssel voll Staubzucker. »Oh, dastut mir leid«, sagte Charlotteundsah ...

Uta Rupprecht, 2010

Backen macht Freude: Das Original

4 Die übrigen Kipferl wie angegeben vorbereiten und auf Backpapier legen. 5 Puderzucker sieben und mit Vanillin-Zucker mischen. Die gebackenen Kipferl mit dem Backpapier vom Backblech aufeinen Kuchenrost ziehen. Die warmen Kipferl ...

Dr. Oetker, 2010

Aug' um Ohr: Medienkämpfe in der österreichischen Literatur ...

Linzer Kipferl: „wous reidn hoad is" - das harte Reden Der Dialekt bringt zur Sprache, auch bei Anna Nöst, die dies in dem Dreizeiler linzer kipferl ihren Texten als Motto voranstellt: „wous reidn hoad is / brichds gachan assa / nid söldn s hearz ...

Bernard Banoun, Lydia Andrea Hartl, Yasmin Hoffmann, 2002

Weihnachtsbäckerei

Walnussbusserl. Orangen-Kipferl. fix gemacht \ Zubereitung: ca. 35 Min. Backen: ca. 20 Min. | Pro Stück: ca. 60 kcal vollwertig \ Zubereitung: ca. I Std. 30 Min. | Ruhen: IStd. | Backen: ca. 20 Min. | Pro Kipferh ca. 45 kcal Für ca. 50 Stück 200 g  ...

‎2007

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «KIPFERL»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Kipferl w wiadomościach.

Tobias Kipferl erobert den Thron

Neuer Schützenkönig in Großensees ist Tobias Kipferl (Dritter von rechts), neue Jugendkönigin ist Nele Haberkorn (Dritte von links). Dazu gratulierten ... «Onetz.de, Wrz 16»

Christian Malnig: Kipferl und Kaffee für London

Denn vor zwölf Jahren entschloss er sich, das „Kipferl“ in London zu eröffnen: ... der österreichischen Küche wollten wir mit unserem ‚Kipferl' aufleben lassen!“. «NÖN.at, Wrz 16»

Kipferl, Kaffee & ORF

Kipferl, Kaffee & ORF. Ab 29. März hat ORF 2 endlich auch Frühstück im Programm. Und das mit gleich zwei Niederösterreicherinnen. | NOEN, BilderBox - ... «NÖN Online, Lut 16»

Vanillekipferl selbst backen: So gelingen die Plätzchen

Backen Sie die Kipferl 10 bis 15 Minuten, bis sie hellgelb sind. Die fertigen Kipferl noch warm in Puderzucker wälzen. Vorsicht, die heißen Hörnchen brechen ... «t-online.de, Gru 15»

Vanille kipferl dikcu cornetti

Se siete a corto di idee per i regali di Natale, non disperate! La soluzione per un dono giusto in poco tempo, evitando le code, le corse dell'ultimo minuto e lo ... «Amando.it, Gru 15»

Monika Martin liebt Vanille Kipferl Teig!

Es ist der rohe Teig der Vanille Kipferl. Ja, nicht die fertigen Kipferl, sondern wirklich nur der Teig. Das schmeckt so gut. Da kann ich meine Finger nicht bei mir ... «Schlagerportal.com, Lis 15»

Rezept - Schwalbers Vanillekipferl

Aus jedem Kreis zuerst eine Kugel und daraus ein Kipferl mit verjüngten Enden formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im ... «Süddeutsche.de, Lis 15»

Rezept: Dinkel-Vollkorn-Kipferl

Ich backe mir mein Frühstücks-Kipferl bzw. Croissant am liebsten selbst. Und zwar mit Dinkel und Vollkorn. Denn dieses Rezept geht schnell und einfach und ... «WOMAN.at, Lis 15»

„Tatort“ Luzern: Ein Kipferl, zwei Dum-Dum

Liz Ritschard (Delia Mayer; mi.) und Reto Flückiger (Stefan Gubser, re.) mit der neuen kriminaltechnischen Leiterin Corinna Haas (Fabienne Hadorn, li.) ... «DiePresse.com, Wrz 15»

Kipferl gegrillt: Weihnachtsleckereien bei 30 Grad

Sonne, blauer Himmel und Temperaturen um die 30 Grad: Es ist Sommer in Hessen! Das hält viele Supermärkte aber nicht davon ab, jetzt schon die ersten ... «Hit Radio FFH, Sie 15»