Znaczenie słowa "Knetteig" w słowniku

WYMOWA SŁOWA KNETTEIG

Knetteig  [Kne̲tteig]

CO OZNACZA SŁOWO KNETTEIG

shortcrust

Mürbeteig

Kruche ciasto dobrze Linzer Ugniatanie ciasta lub ciasta, to firma ciasto przygotowane zwykle bez zaczynu. Zawiera mąki i / lub skrobi i tłuszczu, w zależności od tego, czy jest to słodkie danie lub obfity posiłek, cukru lub soli, a czasem całe jaja, nasiona oleiste lub przyprawy. Typowe są wykonane z ciasta kruchego ciastka ciastkarskich i ciastek. Klasycznym krukiem do ciastek i herbatników jest "1-2-3 ciasto", które opisuje proporcje cukru, tłuszczu i mąki w przejrzystym stosunku. W przypadku produkcji przemysłowej w Niemczech ciasto na herbatniki musi zawierać co najmniej 16,5 części wolnego od tłuszczu lub odpowiednią ilość innych tłuszczów na 100 części produktów zbożowych. Nie ma żadnych przepisów dotyczących innych wypieków z kruche pieczywo. Po pierwsze, tłuszcz jest w zależności od receptury z cukru, jajko i przyprawy, które są cool, jak to możliwe, dokładnie wymieszać. Mieszaninę delikatnie ugniata się mąką. Ciasto kruche, szczególnie z dużą zawartością tłuszczu, są podatne: są one łatwo zgorzel. ziarna skrobi i białka w mące są otoczone tłuszczem i izolowane. Ciasto traci zdolność wiązania.

Mürbeteig, auch Mürbteig, Linzer Teig oder Knetteig, ist ein fester Teig, der meist ohne Lockerungsmittel bereitet wird. Er enthält Mehl und/oder Stärke und Fett, je nachdem, ob es sich um eine süße Speise oder um ein herzhaftes Gericht handelt, Zucker oder Salz sowie gelegentlich Vollei, Ölsamen oder Gewürze. Typische Gebäcke aus Mürbeteig sind Kekse und Tortenböden. Ein klassischer Mürbeteig für Kuchen und Kekse ist der „1-2-3-Teig“, der die Anteile von Zucker, Fett und Mehl in einem klaren Verhältnis beschreibt. Bei gewerblicher Produktion in Deutschland muss ein Teig für Mürbekekse mindestens 16,5 Teile wasserfreies Fett oder eine entsprechende Menge anderer Fette auf 100 Teile Getreideerzeugnisse enthalten. Für andere Mürbeteiggebäcke gibt es keine Vorschriften. Zuerst wird Fett je nach Rezept mit Zucker, Ei und Gewürzen, die möglichst kühl sind, gründlich vermischt. Die Masse wird vorsichtig mit dem Mehl verknetet. Mürbeteige, besonders mit hohem Fettanteil, sind anfällig: Sie werden leicht brandig. Stärkekörner und Eiweiß des Mehles werden vom Fett umgeben und isoliert. Der Teig verliert die Bindungsfähigkeit.

Definicja słowa Knetteig w słowniku

Ciasto kruche z mąki, masła, cukru i jajek do wyrabiania ciasta.

MürbeteigBeispielaus Mehl, Butter, Zucker und Ei einen Knetteig zubereiten.

TŁUMACZENIE SŁOWA KNETTEIG

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Tłumaczenie słowa Knetteig na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Knetteig».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 揉面团
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: amasar la masa
• Tłumacz niemiecki - angielski: Knead dough
• Tłumacz niemiecki - hindi: आटा गूंध
• Tłumacz niemiecki - arabski: العجين دلك
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: Замесить тесто
• Tłumacz niemiecki - portugalski: massa amassar
• Tłumacz niemiecki - bengalski: পিষা মালকড়ি
• Tłumacz niemiecki - francuski: pétrir la pâte
• Tłumacz niemiecki - malajski: doh menguli
• niemiecki: Knetteig
• Tłumacz niemiecki - japoński: 生地をこねます
• Tłumacz niemiecki - koreański: 반죽 반죽
• Tłumacz niemiecki - jawajski: keuangan knead
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: bột nhào
• Tłumacz niemiecki - tamilski: சுட மாவை
• Tłumacz niemiecki - marathi: कणीक मळणे, dough
• Tłumacz niemiecki - turecki: yoğurun hamur
• Tłumacz niemiecki - włoski: impastare la pasta
• Tłumacz niemiecki - polski: zagnieść ciasto
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: замісити тісто
• Tłumacz niemiecki - rumuński: framantati aluatul
• Tłumacz niemiecki - grecki: ζυμώνουμε τη ζύμη
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: knie deeg
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: knåda degen
• Tłumacz niemiecki - norweski: Elt deigen

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «KNETTEIG»

Poznaj użycie słowa Knetteig w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Knetteig oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

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Zubereitungszeit: etwa 35 Minuten Backzeit: etwa 12 Minuten je Backblech Haltbarkeit: etwa 3 Wochen in gut schließenden Dosen Für das Backblech: Backpapier Für den Knetteig: 150 g Weizenmehl 1 Msp. Dr. Oetker Backin 50 g Zucker 1 ...

Dr. Oetker, 2010

Astrologisches Kochbuch

Backpulver Alles zu einem Alles zu einem K Alles zu einem Kne Alles zu einem Knette Alles zu einem Knetteig lles zu einem Knetteig ve s zu einem Knetteig vera u einem Knetteig verarbe einem Knetteig verarbeite em Knetteig verarbeiten  ...

Andreas Winkler, 2010

BE bequem berechnet: Über 850 Fertigprodukte, Süßigkeiten ...

Produktbezeichnung Donauwellen, 1/2о\/от Blech Donuts, 1 Stück EberswalderSpritzkuchen (Fettgebäck) Eierschecke,1/2ovom Blech Engadìner Nusstorte,1/12 Springform (Knetteìg) EnglischerFrüchtekuchen, 1/1в Kastenform Exquisa ...

Margarete Heusch, Anja Lemloh, 2012

Guten Appetit MS: Ein alltagstaugliches Kochbuch für ...

Käsekuchen meiner Großmutter Käsekuchen meiner Großmutter Käsekuchen meiner Großmutter Käsekuchen meiner Großmutter Zutaten für Knetteig: 200 g Mehl 125 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Msp. Backpulver Aus allen Zutaten mit den  ...

Caroline Régnard-Mayer, 2014

100 vegetarische pikante Gebäcke: aus 1000 Rezepte vegetarisch

12 Stücke Zubereitungszeit: 60Minuten,ohneAbkühlzeit Backzeit: Knetteig 15–20 Minuten, Brandteig 25–30 Minuten Für den Knetteig: 125 gWeizenmehl 1 Msp.Dr .OetkerBackin Salz, gem.PfefferPaprikapulver edelsüß 1 Eigelb (Größe M) 75 g ...

Dr. Oetker, 2014

Sommertorten von A-Z:

Für den Knetteig Mehl in eine Rührschüssel geben. Restliche Zutaten hinzufügen und mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten.

Dr. Oetker, 2014

Matzkuchen und Sonnewerbelesalat: wie Karlsruher babble und ...

Knetteig. Zutaten (für eine Springform) 300 g Mehl 1⁄2 Pck. Backpulver 100 g Butter 0 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 3 EL Milch Zubereitung Alle Zutaten nach und nach miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Nun nach ...

Bärbel Maliske-Velten, 2010

Konduktive Förderung für Kinder und Jugendliche mit ...

Aber nachdem er zwei Augen und einen Mund in den weichen, runden Knetteig gedrückt hatte, zeichnete er unmittelbar danach sein erstes Gesicht, wenn auch nur rudimentär. Beim Modellieren des Teiges ist, im Gegensatz zum Malen, das ...

Anita Tatlow, 2013

Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz: Über 140 Rezepte: ...

Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen, den Knetteig einfüllen. Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen, achteln und in den Teig drücken. Vanillepuddingpulver mit dem Zucker und 34 1 Weißwein (oder Saft) aufkochen.

Christiane Hof, 2012

Schlanke Kuchen: mit wenig Zucker und Fett

BACKZEIT: etwa 15 Minuten ZUM VORBEREITEN: 2 Bio-Zitronen (unbehandelt, ungewachst) FÜR DEN KNETTEIG: 40 g Roggen-Vollkornmehl 30 g Weizenmehl 1 Msp. Dr.Oetker Backin 40 g brauner Zucker (Rohrzucker) 50 g Joghurt-Butter ...

Dr. Oetker, 2013

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «KNETTEIG»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Knetteig w wiadomościach.

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Die besten Weihnachtsplätzchen – Rezepte und Tipps

Für den Knetteig benötigen Sie: Zutaten: 150 g Weizenmehl; 1 Msp. Backpulver; 50 g Zucker; 1 Pck. Vanille-Zucker; 100 g weiche Butter oder Margarine. «GMX.AT, Lis 15»