Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "Labferment" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

WYMOWA SŁOWA LABFERMENT

Labferment  [La̲bferment] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA LABFERMENT

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO LABFERMENT

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «Labferment» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

podpuszczka

Lab

Lab to mieszanina enzymów: chymosyna i pepsyn, która jest otrzymywana z podeszwy młodych przeżuwaczy w wieku dojenia i jest potrzebna do wytrącania białka mleka w produkcji sera. Chymosyn jest oczywiście używany do wytworzenia mleka matki zagęszczonego przez pogrubienie. Każdy ssak wytwarza w żołądku szczególną formę chymosyny w celu wytrącenia białka mleka - kazeiny - w żołądku iw ten sposób trawienia. U ludzi ten enzym nazywa się chymotrypsyną. Każdy ser, który jest wytwarzany przez koagulację słodkiej mleka, wymaga substratów podpuszczki lub laboratorium jako dodatku do koagulacji mleka. Prawie wszystkie znane rodzaje sera twardego i krojonego pochodzą z koagulacji słodkiej mleka. Nawet świeży ser, który zwykle wytwarzany jest przez koagulację kwaśnego mleka przy pomocy bakterii kwasu mlekowego z twarogu lub jogurtu, może zawierać podpuszczkę. Własność podpuszczki w celu rozdzielenia kazeiny białka mleka w taki sposób, że mleko zagęszczane bez kwaśnego mleka było już znane i było nadające się do produkcji sera. Na przykład, Lab ist ein Gemisch aus den Enzymen Chymosin und Pepsin, welches aus dem Labmagen junger Wiederkäuer im milchtrinkenden Alter gewonnen und zum Ausfällen des Milcheiweißes bei der Herstellung von Käse benötigt wird. Vor allem Chymosin dient natürlicherweise dazu, die Muttermilch durch Eindicken verdaubar zu machen. Jedes Säugetier produziert in seinem Magen eine spezielle Form von Chymosin, um das Milcheiweiß – Kasein – im Magen auszufällen und damit verdaubar zu machen. Beim Menschen heißt dieses Enzym Chymotrypsin. Jeder Käse, der mittels Süßmilchgerinnung erzeugt wird, benötigt Lab oder Labaustauschstoff als Zusatzstoff zur Koagulation der Milch. Nahezu alle bekannten Hart- und Schnittkäsearten kommen aus der Süßmilchgerinnung. Auch Frischkäse, der zwar typischerweise durch Sauermilchgerinnung unter Zuhilfenahme von Milchsäurebakterien aus Quark oder Joghurt hergestellt wird, kann Lab enthalten. Die Eigenschaft vom Lab, das Milcheiweiß Kasein so zu spalten, dass die Milch eindickt, ohne sauer zu werden, wurde schon im Altertum erkannt und für Käseproduktion nutzbar gemacht. Z.B.

Definicja słowa Labferment w słowniku

Lab. Lab.
Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «Labferment» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM LABFERMENT


Adjustment
[ɛˈd͜ʃastmənt] 
Agreement
[əˈɡriːmənt]  , [ɛˈɡriːmɛnt] 
Amendment
[əˈmɛndmənt] 
Antiferment
Ạntiferment
Apartment
Apạrtment  , englisch: [əˈpɑːtmənt] 
Apoferment
Apofermẹnt
Appartement
[apart(ə)ˈmãː]  , schweizerisch auch: […ˈmɛnt]
Appointment
[əˈpɔɪntmənt] 
Assessment
[əˈsɛsmənt]
Basement
[ˈbeɪs…] 
Entertainment
[ɛntɐˈteɪnmənt]  , […mɛnt] 
Ferment
Fermẹnt
Holoferment
Holofermẹnt
Koferment
Ko̲ferment, auch: […ˈmɛnt] 
Management
[ˈmɛnɪt͜ʃmɛnt]  , englisch: [ˈmænɪdʒmənt] 
Operment
Opermẹnt
Proferment
Pro̲ferment
sackerment
sackermẹnt
sapperment
sappermẹnt
tausendsackerment
tausendsackermẹnt

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO LABFERMENT

Labeling
labeln
Labelsystem
laben
Laberdan
Laberei
labern
Labertasche
Labetrank
Labetrunk
LAbg.
Labia
labial
Labialis
labialisieren
Labiallaut
Labialpfeife
Labialstimme
Labiate
Labien

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO LABFERMENT

Argument
Arrangement
Asset-Management
Assortiment
Attachment
Commitment
Containment
Department
Element
Engagement
Environment
Equipment
Experiment
Implement
Instrument
Investment
Moment
Placement
Segment
Statement

Synonimy i antonimy słowa Labferment w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «Labferment» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA LABFERMENT

Poznaj tłumaczenie słowa Labferment na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa Labferment na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Labferment».

Tłumacz niemiecki - chiński

Labetrank
1,325 mln osób

Tłumacz niemiecki - hiszpański

Labetrank
570 mln osób

Tłumacz niemiecki - angielski

Labetrank
510 mln osób

Tłumacz niemiecki - hindi

Labetrank
380 mln osób
ar

Tłumacz niemiecki - arabski

Labetrank
280 mln osób

Tłumacz niemiecki - rosyjski

Labetrank
278 mln osób

Tłumacz niemiecki - portugalski

Labetrank
270 mln osób

Tłumacz niemiecki - bengalski

Labetrank
260 mln osób

Tłumacz niemiecki - francuski

Labetrank
220 mln osób

Tłumacz niemiecki - malajski

Labetrank
190 mln osób

niemiecki

Labferment
180 mln osób

Tłumacz niemiecki - japoński

Labetrank
130 mln osób

Tłumacz niemiecki - koreański

Labetrank
85 mln osób

Tłumacz niemiecki - jawajski

Labetrank
85 mln osób
vi

Tłumacz niemiecki - wietnamski

Labetrank
80 mln osób

Tłumacz niemiecki - tamilski

Labetrank
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - marathi

Labetrank
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - turecki

Labetrank
70 mln osób

Tłumacz niemiecki - włoski

Labetrank
65 mln osób

Tłumacz niemiecki - polski

Labetrank
50 mln osób

Tłumacz niemiecki - ukraiński

Labetrank
40 mln osób

Tłumacz niemiecki - rumuński

Labetrank
30 mln osób
el

Tłumacz niemiecki - grecki

Labetrank
15 mln osób
af

Tłumacz niemiecki - afrikaans

Labetrank
14 mln osób
sv

Tłumacz niemiecki - szwedzki

Labetrank
10 mln osób
no

Tłumacz niemiecki - norweski

Labetrank
5 mln osób

Trendy użycia słowa Labferment

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «LABFERMENT»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Bardzo rzadko używane
28
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «Labferment» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa Labferment
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «Labferment».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «LABFERMENT» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «Labferment» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «Labferment» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa Labferment w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «LABFERMENT»

Poznaj użycie słowa Labferment w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Labferment oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Zoologie
Labferment (= Chymosin; auch Rennin: nicht zu verwechseln mit dem von der Niere produzierten Renin (!); siehe Kapitel 30) ist ein Milchgerinnungsenzym, das sich in den Mägen, genauer dem Labmagen, von Wiederkäuern findet. Es kommt ...
‎2008
2
Die diätetische Blutentmischung
„Versetzt man reine Kuhmilch mit Labferment, so tritt für das bloße Auge starke klumpige Gerinnung in breiten, kohärenten Platten auf, welche mikroskopisch als mittelgroße Flocken imponieren. Läßt man Labferment mit I/„prozentiger ...
Heinrich Lahmann
3
Chemie für alle Jahreszeiten: Einfache Experimente mit ...
3.8 Echtes Labkraut mit dem Labferment Das Echte Labkraut (Galium vera) unterscheidet sich vom Wiesen-Labkraut (Galium mollugo) vor allem in der Blütenfarbe – es blüht gelb im Unterschied zur weißblühenden Art. Das Echte Labkraut ...
Georg Schwedt, 2012
4
Novel food: Dokumentation eines Bürgerforums zu Gentechnik ...
Das bekannteste Beispiel für die gentechnische Produktion von Enzymen ist das zur Käseproduktion eingesetzte Chymosin oder Labferment. Das Labferment kommt eigentlich aus dem Kälbermagen und wird schon sehr lange zur ...
Anja Haniel, Bürgerforum zu Gentechnik und Lebensmitteln, 1998
5
Grundriss der speziellen pathologischen Anatomie der Haustiere
Außerdem produziert er Pepsinogen, Labferment (saugende Jungtiere), Gastrin und Salzsäure. Letztere aktiviert das Pepsinogen zu Pepsin und vernichtet einen Großteil der mit der Nahrung aufgenommenen Mikroorganismen.
Erwin Dahme, 2007
6
Verborgene Heilkünste: Geschichte der Frauenmedizin im ...
Außerdem Exkremente, Labferment aus Hasenmägen20 und sonstige Bestandteile der sogenannten "Dreckapotheke" von Hasen, Igeln, Ziegen, Bären, Ebern, Hunden, Hühnern, Schafen und Pferden.2' Tage und Nächte lang", 9.1.5,  ...
Britta-Juliane Kruse, 1996
7
Grüne Gentechnik im Widerstreit: Modell einer partizipativen ...
Das einschlägige Beispiel für diesem Fall ist das gentechnisch erzeugte Labferment im Käse. Auch wenn dieses Labferment von dem, was aus Kälbermägen gewonnen wird, nicht zu unterscheiden ist, bleibt es doch ein „ Produkt der ...
Wolfgang van den Daele, Herbert Sukopp, Alfred Pühler, 2008
8
Biotechnologie
Viele Enzyme des täglichen Lebens werden ebenfalls auf diesem Wege hergestellt. Das Labferment (Rennin), das zur Herstellung von Käse notwendig ist, ist ein gutes Beispiel. Früher würde das dazu notwendige Labferment ...
William J. Thieman, Michael A. Palladino, Norbert Waldemar Hopf, 2007
9
Jahresbericht über die leistungen und fortschritte in der ...
Milchsäure fand sich in dem ausgepressten Serum nur in denjenigen Fällen, wo die Diagnose auf Carcinom lauiete, und in diesen war kein Labferment vorhanden, denn die Caseingerinnung ist eine ganz andere, wenn sie durch Labferment ...
Rudolf Ludwig Karl Virchow, August Hirsch, Carl Posner, 1889
10
Jahresbericht über die Leistungen und Fortschritte in der ...
Fortgesetzte Versuche zeigten jedoch, dass in jeder Magenschleimhaut sich ein im Wasser löslicher Stoff vorfindet, welcher freilich fü r sich nicht Labferment ist, woraus dasselbe aber durch Einwirkung von Salzsäure (0,1 pCt.) oder von ...

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «LABFERMENT»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Labferment w wiadomościach.
1
Die Gen-Speisekarte wird immer skurriler: Fischproteine im Eis und ...
Wussten Sie, dass auch das Labferment für die Käseproduktion ein GVO-Erzeugnis sein kann? Auch das ist bereits auf dem Markt: DSM neue Kulturen und ... «Doro Schreier, Lip 16»
2
Rommerskirchen: "Bauer Willi" ist jetzt auch Buchautor
Das Labferment im Käse etwa ist gentechnisch hergestellt, nur weiß das keiner", so der frisch gebackene Buchautor. Nach wie vor ist er stellvertretender ... «RP ONLINE, Sty 16»
3
Enzyme: Bei der Herstellung wird Gentechnik zum Standard
Zum Beispiel… Käse: Bei der Käseherstellung wird zur Dicklegung der Milch traditionell Labferment aus Kälbermagen eingesetzt. Heute wird der Hauptwirkstoff ... «TransGen, Lis 15»
4
GVO-Protein in Eiscreme – auch in der EU – Unilever lässt grüßen!
Wussten Sie, dass auch das Labferment für die Käseproduktion ein GVO-Erzeugnis sein kann? Es ist erschreckend, wie die Politik unserer Länder GVO immer ... «Doro Schreier, Paz 14»
5
Professor aus Kassel hält Gentechnik für halb so schlimm
Weil es nicht genügend Mägen gibt, um den weltweiten Käsehunger zu stillen, muss das sogenannte Labferment entweder durch ein Ersatzprodukt aus ... «HNA.de, Cze 14»
6
Würzig grüner Waldmeister
Das in diesen Pflanzen enthaltene Labferment wird als Säuerungsmittel für die Käseherstellung verwendet, daher rührt der Name. Labkräuter entstammen der ... «Mein schöner Garten, Gru 13»
7
Gentechnik Beim Essen hört die Toleranz auf
Und bei der Käseherstellung braucht man heute so viele Enzyme, die ursprünglich aus dem Labferment in Kälbermägen stammen, dass die Industrie bei 80 ... «Stuttgarter Nachrichten, Cze 12»
8
Ce nu ştiai despre lactate
Pentru a obţine brânză, procesul continuă cu adăugarea de cheag (extras enzimatic din stomacul de viţel sau aceeaşi enzimă, numită labferment, obţinută pe ... «Adevărul, Sty 12»
9
Lebensmittel: Gentechnik auf dem Teller
Für die Käseproduktion einer Pizza wird Chymosin eingesetzt, ein Enzym, das ursprünglich aus dem Labferment von Kälbermägen gewonnen wurde. «ZEIT ONLINE, Lip 10»
10
Europa harmonisiert Zulassung von Enzymen
Früher musste das sogenannte Labferment aufwendig aus den Mägen junger Kälber und Ziegen gewonnen werden. Inzwischen haben moderne Verfahren im ... «biotechnologie.de, Sty 09»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Labferment [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-de/labferment>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
de
niemiecki Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z