Znaczenie słowa "Spiegelei" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA SPIEGELEI

nach dem spiegelnden Glanz des Dotters.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA SPIEGELEI

Spiegelei  [Spi̲e̲gelei ]

CO OZNACZA SŁOWO SPIEGELEI

smażony

Spiegelei

Jajka, jajka, oczka byków lub oczka wołu są krótko smażone na patelni lub pieczonych jajkach, których białko jest skręcane, ale żółtko jaja jest nadal lśniące. Pod względem technicznym zestaw jaj jest gotowany z jednej strony na patelni i smażony w piecu, lub w patelni, umieszczając wieczko na wszystkich stronach gotowane jaja, w których na żółtku tworzy białawą zasłonę. Jaja powinny być przygotowane z bardzo świeżych jaj, ponieważ białe kości są zbyt kruche w starszych i mogą stać się gummy w spójności. Do przygotowania nie jest zbyt duża patelnia z masłem lub słodem maślanym jest umiarkowanie rozgrzana i ciągnięta przez ogień, aby ostrożnie bić jaja. Mieszaninę pozostawia się do ogrzania przez dwie do trzech minut, sól jest bita, a biel jest dodawana, a trochę gorącego masła dodaje się nad wciąż żółtkiem. Żółt do soli przed gotowaniem, sprawia, że ​​trudno ich sól potem, bezbarwnie. Klasyczny jest przygotowanie w piecu. La Cuisine de Madame Saint-Ange prezentuje je szczegółowo na półtora stronach.

Spiegeleier, Setzeier, Stierenauge oder Ochsenaugen sind kurz in der Pfanne oder im Ofen gegarte Eier, deren Eiweiß geronnen, das Eigelb aber noch glänzend ist. Fachsprachlich wird zwischen Setzeiern als einseitig in der Pfanne gegarten und Spiegeleiern als im Ofen oder in der Pfanne durch Auflegen eines Deckels allseitig gegarten Eiern unterschieden, bei denen sich ein weißlicher Schleier auf dem Dotter bildet. Spiegeleier sollte man aus besonders frischen Eiern zubereiten, da bei älteren das Eiweiß zu sehr auseinanderläuft und gegart womöglich gummiartige Konsistenz annimmt. Zur Zubereitung wird eine nicht zu große Pfanne mit Butter oder Butterschmalz mäßig erhitzt und vom Feuer gezogen, um die Eier vorsichtig hinein zu schlagen. Anschließend gart man zwei bis drei Minuten bei milder Hitze, salzt und pfeffert das Weiße und gibt etwas von der heißen Butter über den noch flüssigen Dotter. Dotter vor dem Garen zu salzen, macht sie zäh, sie danach zu salzen, fleckig. Klassisch ist die Zubereitung im Backofen. La Cuisine de Madame Saint-Ange stellt sie auf eineinhalb Seiten ausführlich dar.

Definicja słowa Spiegelei w słowniku

Jajko, które jest smażone na patelni i smażone w nim, dzięki czemu żółtko pozostaje w całości © MEV Verlag, Augsburg © MEV Verlag, Augsburg.

Ei, das in eine Pfanne geschlagen und darin gebraten wird, wobei der Dotter ganz bleibt© MEV Verlag, Augsburg© MEV Verlag, Augsburg.

SYNONIMY SŁOWA «SPIEGELEI»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «Spiegelei» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.

Synonimy słowa Spiegelei

Ochsenauge · Setzei · Stierenauge

TŁUMACZENIE SŁOWA SPIEGELEI

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Tłumaczenie słowa Spiegelei na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Spiegelei».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 炒
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: frito
• Tłumacz niemiecki - angielski: fried egg
• Tłumacz niemiecki - hindi: तला हुआ
• Tłumacz niemiecki - arabski: المقلية
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: жареное
• Tłumacz niemiecki - portugalski: frito
• Tłumacz niemiecki - bengalski: ভাজা
• Tłumacz niemiecki - francuski: frit
• Tłumacz niemiecki - malajski: goreng
• niemiecki: Spiegelei
• Tłumacz niemiecki - japoński: 炒めました
• Tłumacz niemiecki - koreański: 튀김
• Tłumacz niemiecki - jawajski: goreng
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: chiên
• Tłumacz niemiecki - tamilski: வறுத்த
• Tłumacz niemiecki - marathi: तळलेले
• Tłumacz niemiecki - turecki: kızarmış
• Tłumacz niemiecki - włoski: fritto
• Tłumacz niemiecki - polski: smażony
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: смажене
• Tłumacz niemiecki - rumuński: prăjit
• Tłumacz niemiecki - grecki: τηγανητό
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: gebraaide
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: stekt
• Tłumacz niemiecki - norweski: stekt

CYTATY ZE SŁOWEM «SPIEGELEI»

Słynne cytaty i zdania ze słowem Spiegelei.

1

Daniela Katzenberger

Ein Rührei ist ein zerrührtes Spiegelei.

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «SPIEGELEI»

Poznaj użycie słowa Spiegelei w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Spiegelei oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

EXOT #17: Zeitschrift für komische Literatur:

spiegelei ich sage sprich mir nicht von spiegelei weil wenn ich spiegelei höre will ich spiegelei haben dich spiegelei sagen hören bedeutet für mich spiegelei haben wollen bedeutet spiegelei solange im sinn haben bis ich spiegelei in mir drin ...

Anselm Neft, Lino Wirag, 2014

Tippen lernen am PC

... fieberfrei fieberfrei fieberfrei fieberfrei Spiegelei Spiegelei ein Spiegelei Spiegelei Spiegelei Spiegelei Spiegelei ein Spiegelei Spiegelei Spiegelei Querkopf, Querköpfe, Querkopf, Querköpfe Querkopf Köpfe Querkopf, Querköpfe, Querkopf, ...

Joana Mandelbrot und ich: Roman

Ein Gast – keinStammgast, ich kannte ihn nicht –wollte Spaghetti Bolognese mit Spiegelei. ›Wiebitte?‹ sagte ich, und er wiederholte: ›Spaghetti Bolognese mit Spiegelei.‹ Nun gut, Paolo, als Restaurantbesitzer sagst du nicht gleich, das ...

Ulrich Woelk, 2010

Max - Das Spiegelei

Der zweite Band der skurrilen Abenteuer der vergngungsschtigen Papageienclique.

Anette Lienert, 2008

Alltag, Beruf & Co. 1

Bratwurst mit Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln mit Spiegelei. △ Kartoffeln, Kartoffeln, immer nur Kartoffeln! ○ Was hast du denn? Kartoffeln esse ich gern. △ Ja, Kartoffeln sind nicht schlecht, aber sieh mal auf den Speiseplan: Kartoffelpüree, ...

Norbert Becker, Jörg Braunert, 2009

Das Bett: Roman

Als alle ihre Arbeit getan hatten und sich um den Tisch im dunklen Zimmer versammelt hatten, stand also das siebente auf und sprach: >>lhr könnt euch denken, wie weh es mir tut, auf jedem eurer Teller ein Spiegelei zu sehen, das eigentlich ...

Martin Mosebach, 2009

Meine Küchengeheimnisse

Zutaten für je 1 Person Für das Spiegelei: 1TL braune Butter (siehe S.96) Salz · Pfeffer aus der Mühle 1 Ei frisch geriebene Muskatnuss 1/2 EL Schnittlauchröllchen Für das Rührei: 1TL braune Butter 2 Eier mildes Chilisalz Pfeffer aus der ...

‎2010

Meine Rezepte für Body and Soul

Spiegelei. 1 Für den Rahmspinat den Blattspinat verlesen und waschen, grobe Stiele entfernen. Tropfnass in einem Topf bei schwacher Hitze zusammenfallen lassen, in einem Küchentuch gut ausdrücken und in feine Streifen schneiden.

Nelson Müller

Die besten Gerichte für Ihr Kleinkind: Über 170 einfache ...

Spiegelei. Wenn es schnell gehen muss "Für 4 Portionen 1 EL Rapsöl · 1 EL Butter · 4 Eier Jodsalz ▭Das Öl zusammen mit der Butter in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Temperatur etwas reduzieren. ▭Die Eier einzeln in ...

Anne Iburg, 2011

GLYX. Der 4- Wochen-Power-Plan: Schlank und gesund mit der ...

Spiegelei. auf. Schnittlauchbrot. Für l Person l/2 Bund Schnittlauch -> 2 EL Magerquark (etwa 60 g) I große Scheibe Vollkornbrot (60 g) l Tomate • l TL Rapsöl -> l Ei Salz • schwarzer Pfeffer Eiweiß: 18 g • Kohlenhydrate: 29 g « Fett: 8 g 1 .

Marion Grillparzer, Martina Kittler, 2006

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «SPIEGELEI»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Spiegelei w wiadomościach.

Carlo Ancelotti - Ein Trainer für die großen Spiele

Eine Art Schwarzbrot-ohne-Spiegelei-Spiel, keine Delikatesse. Und dann folgte am Mittwoch das Festtagsspiel gegen Leipzig - und diesmal war von der ersten ... «Süddeutsche.de, Gru 16»

EVA Air mit Spiegelei an Bord

Die taiwanesische EVA Air stellt einmal mehr ihre Verbundenheit zu Comic-Figuren unter Beweis. Nach den diversen Hello Kitty Jets ist nun ein Spiegelei mit ... «Austrian Aviation Net, Lis 16»

Figur-Fallen Wie dick macht Rösti mit Spiegelei?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Rösti mit Spiegelei, 1 Portion. «BLICK.CH, Lis 16»

Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei – als Auflauf

Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei ist ein Klassiker der deutschen Küche. Und auch als Auflauf lässt sich dieses Gericht hervorragend zubereiten. «Netzathleten, Lis 16»

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Kochen kann sie aber nicht. “Kochen? Darum hat mich bisher noch niemand gebeten”. Spiegelei mit Albatrüffel würde sie allenfalls hinkriegen. Und am liebsten ... «FM1Today, Paz 16»

Labskaus mit Spiegelei und Rollmops

Das gepökelte Rindfleisch beim Metzgermeister vorbestellen. Sellerie, Möhren und Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Kochwasser erhitzen und das ... «NDR.de, Paz 16»

Es gab Rahmspinat mit Spiegelei und Trüffel | Sammer: Abschieds ...

Lange war von Matthias Sammer (49) nichts mehr zu hören und zu sehen gewesen. Gestern tauchte der Ex-Sportvorstand wieder auf. Und traf sich gleich mit ... «BILD, Paz 16»

Trifft der Fisch das Spiegelei

Alles fließt in den elf Festivalnächten des "Club Panamur", eingerichtet im Grazer Orpheum. Die passende, queere Architektur lieferten Künstler Georg ... «derStandard.at, Wrz 16»

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Spiegelei-Trickschuss: So macht sich Brasilien-Star Neymar sein Frühstück. HD SD. Video bewerten. Danke für Ihre Bewertung! 0. So macht sich Brasilien-Star ... «FOCUS Online, Lip 16»

Blackbox Burger in Frankfurt: Schmorzwiebeln und Spiegelei

Und wieder hat Frankfurt einen Burgerladen mehr: Vor kurzem eröffnete „Blackbox Burger“ in Niederrad. Aber was dort gebraten wird, ist alles andere als ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Cze 16»