Znaczenie słowa "glassa" w słowniku

WYMOWA SŁOWA GLASSA

glas · sa

CO OZNACZA SŁOWO GLASSA

lukier

Glassa

Oblodzenie jest przygotowaniem kuchennym, a zwłaszcza ciastkiem, z którymi wszystkie lub niektóre desery są wytwarzane w celu ozdobienia ich lub podniebienia ich smaku. Właściwość glazury jest sucha, tworząc błyszczącą powłokę na słodkim. Szklany mogą być szlifowane lub rozgniatane.

La glassa è una preparazione di cucina, soprattutto di pasticceria, con cui si rivestono, in tutto o in parte, alcuni dolci con lo scopo di abbellirli o di esaltarne il gusto. Caratteristica della glassa è di asciugare, formando un guscio lucido sul dolce. Le glasse possono essere colanti o in pasta.

Definicja słowa glassa w słowniku

Definicja oblodzenia w słowniku to ciasto, biała skorupa cukru i białko jajek, którymi pokrywają ciasta i ciastka.

SYNONIMY SŁOWA «GLASSA»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «glassa» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.

Synonimy słowa glassa

caramellatura · copertura · glassatura

TŁUMACZENIE SŁOWA GLASSA

Poznaj tłumaczenie słowa glassa na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa glassa na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «glassa».

• Tłumacz włoski - chiński: 积冰
• Tłumacz włoski - hiszpański: formación de hielo
• Tłumacz włoski - angielski: icing
• Tłumacz włoski - hindi: टुकड़े
• Tłumacz włoski - arabski: تثليج
• Tłumacz włoski - rosyjski: обледенение
• Tłumacz włoski - portugalski: congelamento
• Tłumacz włoski - bengalski: মীনা
• Tłumacz włoski - francuski: glace
• Tłumacz włoski - malajski: aising
• Tłumacz włoski - niemiecki: Vereisung
• Tłumacz włoski - japoński: アイシング
• Tłumacz włoski - koreański: 착빙
• Tłumacz włoski - jawajski: kebentuk
• Tłumacz włoski - wietnamski: đóng băng
• Tłumacz włoski - tamilski: ஐசிங்
• Tłumacz włoski - marathi: केकवर घातलेले साखर
• Tłumacz włoski - turecki: buz örtüsü
• włoski: glassa
• Tłumacz włoski - polski: lukier
• Tłumacz włoski - ukraiński: обмерзання
• Tłumacz włoski - rumuński: glazură
• Tłumacz włoski - grecki: γλάσο
• Tłumacz włoski - afrikaans: versiersuiker
• Tłumacz włoski - szwedzki: isbildning
• Tłumacz włoski - norweski: glasur

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «GLASSA»

Poznaj użycie słowa glassa w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem glassa oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Ricettario italiano

GLASSA AL CAFFÈ (per ricoprire e decorare) 1/3 / di caffè ristretto, 250 g di zucchero a velo. Preparate un caffè ristretto e, quando è gno finché il composto raggiungerà ancora molto caldo, unitevi poco per una consistenza piuttosto densa.

‎2002

Manuale di pasticceria e decorazione -: Tecniche di base per ...

Con glassa si indica uno sciroppo preparato a base di zucchero a velo a cui si aggiungono albumi e succo di limone filtrato. □ Il succo di limone, oltre a conferire sofficità e candore alla glassa, aiuta a mitigarne il sapore che, altrimenti , ...

Daniela Peli, Mara Mantovani, Francesca Ferrari, 2013

Il tesoretto della cucina italiana.1500 ricette pratiche, ...

Glassa di carne di manzo. — Tagliate a dadolini 100 gr. di carne magra di manzo e mettetela al fuoco in casseruola con mezzo litro di acqua fredda ed una presa di sale. Tirate a bollore, schiumate varie volte e lasciate andare adagio per un ...

Giuseppe Oberosler, 1989

Ricettario di pasticceria. Oltre 500 ricette di dolci delizie

Glassa. al. cioccolato. 750 g di cioccolato fondente, liquore (facoltativa). Mettete il cioccolato sminuzzato in una casseruola di piccole dimensioni insieme con 1/2 bicchiere d'acqua; scaldate su fiamma bassa, mescolando con cura fino a ...

‎2003

Scuola di pasticceria

Glassa. all'acqua. 250 g di zucchero in polvere, 1 dl d'acqua, aroma a piacere. Mescolate lo zucchero nell'acqua in modo da ottenere un composto abbastanza consistente, che potrete colorare e aromatizzare a piacere con essenza di ...

AA. VV., 2011

Dolci. Manuale pratico

GLASSA. AL. CAFFÈ. • Incorporate poco per volta lo zucchero a velo al caffè ancora molto caldo; mescolate continuamente con un cucchiaio di legno finché il composto assumerà consistenza piuttosto densa.

Margherita Neri, 2001

Torte & crostate. Classiche, farcite, alla crema - Ricette ...

La glassa all'acqua serve per dare un sottile velo lucido alle prepara- zioni pasticcere, come savarin e babà, ma anche biscotti e ciambelle. Potete anche usarla per aggregare granella di zucchero o confettini sulla superficie dei vostri dolci.

Edizioni Del Baldo

Torte creative. Biscotti, muffin e torte irresistibili per ...

glassa densa La glassa per decorare o per scrivere deve essere piuttosto densa: sollevando il cucchiaio dalla ciotola, deve formare un “ricciolo” che resti in forma senza piegarsi. A questo scopo, si aggiunge altro zucchero a velo fino a ...

Romana Gardani, C. Bottari, 2011

Il libro delle torte

Glassa. all'acqua. Mescolate lo zucchero a 1 dl d'acqua, così da ottenere un composto abbastanza consistente che potrete colorare e aromatizzare a piacere con essenza di vaniglia o di limone, o ancora con olio di mandorle e così via.

AA. VV., 2011

Vocabolario Universale della Lingue Italiana

GLOSSANTRACE GLOSSANTRACE. (Meri) Glos-san-irà-ce. Sm. V. G. Lai. glossanihrax. (Da glassa lingua, e anihrar carbone.) Carbone della lingua, Pastola maligna, Malattia dc' brilli domestici. (Aq) GLOSSARIFITO. (Bai) Glos-sa- ri-ii-to.

‎1849

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «GLASSA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo glassa w wiadomościach.

7 regali per un'amica che ama i donuts | cabinarmadio

i donuts sono le famose ciambelle americane ricoperte di glassa o di qualsiasi altro alimento zuccheroso, dolce e colorato. Gli americani ci ... «Style.it, Lip 15»

Ricetta degli anginetti (taralli di Castellammare)

Intanto preparare la glassa: far bollire lo zucchero, l'acqua ed il bicarbonato in una pentola, a fuoco lento e mescolando di continuo. Quando si ... «Vesuvio Live, Lip 15»

AndriaLive.it - Petit Gateau, i tirabaci e la principessa golosa

... conquistata dalla bontà dei “tirabaci” (gelatini al cioccolato fondente e nocciola ricoperti di glassa al cioccolato fondente o bianco). Una storia ... «AndriaLive.it, Lip 15»

Concorso di decorazione torte per Friuli Doc

... è che oltre alle torte decorate si potrà partecipare anche con i cupcakes, i famosi dolcetti americani farciti e decorati con crema e glassa. «Udine Today, Lip 15»

Dolci sardi: i candelaus

Come preparare i candelaus, dolci sardi prfumati e avvolgenti, con mandorle, zucchero e fiori d'arancio, ricoperti da un'elegante glassa bianca di zucchero. «Donna Moderna, Lip 15»

Il Cannolo Balsamico e la #iBalsamicExperience

... su quest'ultimo è ricaduta la mia scelta, per il sapore più dolce e morbido e per la maggiore consistenza che lo avvicinava più a una glassa. «Paperproject.it, Lip 15»

Torta Caprese, la ricetta rivisitata

Possiamo servire così o decorare a nostro piacimento con glassa o altro. rank: Please enable JavaScript to view the comments powered by ... «Il Vescovado Costa di Amalfi, Lip 15»

Cous cous, anguria e feta contro il caldo

Per un gusto più deciso potete aggiungere un filo di glassa di aceto balsamico. Non fate gli scettici, il gusto di questo piatto vi sorprenderà. «Viterbo Post, Lip 15»

Manchester United, prende forma la squadra dei sogni per tornare a …

Centrocampo stellare, a 2 o 3 che sia: Schweini è la ciliegina sulla torta, Schneiderlin la glassa, ma i due trovano già Ander Herrera, Marouane ... «TUTTO mercato WEB, Lip 15»

Giubileo, a ruba i biscotti con il Papa

Dopo il gelato arrivano i biscotti al gusto Giubileo, frollini di diverse dimensioni, mignon e grandi medaglioni, ricoperti di glassa zuccherata e ... «Corriere della Sera, Lip 15»