Ramen
Ramen to makaron z makaronem, który łączy chińskie makarony i zupy, różne składniki (takie jak chashued, menma, przyprawione jajo, posiekane cebulki itp.) (Czasami jednak nie można ich składać). Notacja kanji jest 拉 麺, starym makaronem lub 柳 noil. Aliasy to chińskie makarony i chińskie soba boczne i sajanka z Nanjing. W Japonii chińska restauracja otworzyła się w chińskim mieście (ulica Nanjing), która pojawiła się w porcie otwartym w epoce Meiji, rozprzestrzeniając się wokół czasów Taisho w tym czasie. Dostosowany do stylu japońskiego i rozwijany niezależnie, obecnie jest to popularna żywność o nazwie "japońskie jedzenie narodowe" obok ryżu curry, w Chińskiej Republice Ludowej i Republice Chin, Liao) lub japoński Noodle Lam (Japonia Liao / japoński Lhammed). Angielskim notatnikiem jest Ramen, chiński makaron. ...