Znaczenie słowa "rosbife" w słowniku

WYMOWA SŁOWA ROSBIFE

ros · bi · fe

CO OZNACZA SŁOWO ROSBIFE

Pieczona wołowina

Rosbife

Pieczona wołowina to danie z wołowiny, typowe dla brytyjskiej kuchni, tradycyjnie główny aktor w niedzielnej pieczeni, niedzielnej pieczeń. Zwykle używa się jednego ze szlachetnych cięć z tyłu krzesła; w Brazylii preferuje się polędwicę, jaszczurkę i kaczątko, podczas gdy w Portugalii schab jest na pierwszym miejscu, tak jak w Wielkiej Brytanii. Mięso najlepiej gotować tak, aby zewnętrzna część była dobrze karmelizowana, podczas gdy w środku jest źle przeszłość, z różowym kolorem, dając plastry o bardzo charakterystycznym wyglądzie. Pieczona wołowina jest zazwyczaj podawana jako danie główne, z kilkoma dodatkami, z których najważniejszym jest sos. Można go jednak również przygotować specjalnie do kanapek, takich jak brazylijski bejrut, wołowina na kanapce warkoczowej z zachodnich Stanów Zjednoczonych Nowego Jorku lub smørrebrød ze Skandynawii.

Rosbife é um prato de carne bovina, típico da culinária do Reino Unido, tradicionalmente o ator principal no “Sunday roast”, o assado-do-domingo. Normalmente, é utilizado um dos cortes nobres da parte traseira da rês; no Brasil, são preferidos o contrafilé, o lagarto e o patinho, enquanto em Portugal o lombo está em primeiro lugar, tal como na Grã-Bretanha A carne é cozinhada preferencialmente de forma que a parte exterior fique bem caramelizada, enquanto o interior fica mal passado, com uma cor rosada, dando umas fatias com um aspeto muito característico. O rosbife é normalmente servido como prato principal, com vários acompanhamentos, entre os quais o mais importante é o gravy. No entanto, pode também ser feito especificamente para sanduíches, como o beirute brasileiro, a “beef on weck sandwich” do oeste do estado norte-americano de Nova Iorque, ou para o smørrebrød dos escandinavos.

TŁUMACZENIE SŁOWA ROSBIFE

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Tłumaczenie słowa rosbife na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «rosbife».

• Tłumacz portugalski - chiński: 烤牛肉
• Tłumacz portugalski - hiszpański: Rosbife
• Tłumacz portugalski - angielski: roast beef
• Tłumacz portugalski - hindi: भुना बीफ़
• Tłumacz portugalski - arabski: لحم بقري مشوي
• Tłumacz portugalski - rosyjski: ростбиф
• portugalski: rosbife
• Tłumacz portugalski - bengalski: গরুর রোস্ট
• Tłumacz portugalski - francuski: rôti de bœuf
• Tłumacz portugalski - malajski: daging lembu panggang
• Tłumacz portugalski - niemiecki: Roastbeef
• Tłumacz portugalski - japoński: ローストビーフ
• Tłumacz portugalski - koreański: 로스트 비프
• Tłumacz portugalski - jawajski: daging sapi panggang
• Tłumacz portugalski - wietnamski: thịt bò nướng
• Tłumacz portugalski - tamilski: வறுத்த மாட்டிறைச்சி
• Tłumacz portugalski - marathi: भाजून गोमांस
• Tłumacz portugalski - turecki: rozbif
• Tłumacz portugalski - włoski: roast beef
• Tłumacz portugalski - polski: rostbef
• Tłumacz portugalski - ukraiński: ростбіф
• Tłumacz portugalski - rumuński: friptură de vită
• Tłumacz portugalski - grecki: ροσμπίφ
• Tłumacz portugalski - afrikaans: rosbief
• Tłumacz portugalski - szwedzki: rostbiff
• Tłumacz portugalski - norweski: roastbiff

CYTATY ZE SŁOWEM «ROSBIFE»

Słynne cytaty i zdania ze słowem rosbife.

1

Samuel Johnson

A sensação da amizade é semelhante à de se estar confortavelmente cheio de rosbife; o amor, é como estar alegrado pelo champanhe.

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ROSBIFE»

Poznaj użycie słowa rosbife w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem rosbife oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

400 Receitas Práticas de Da. Mimi

ROSBIFE À JARDINEIRA Alcatra Alho Gordura Sal e pimenta MODO DE PREPARAR Tempere a carne com sal, pimenta e alho. Leve-a ao fogo com gordura, deixe-a dourar com a panela destapada, acrescentando água aos poucos. Em 15 ...

Márcia Moro

Enogastronomia: a arte de harmonizar cardápios e vinhos

Rosbife ao molho de carpaccio original ç i"i Rosbife é um prato de carne muito apropriado para esses dias de folia, pois pode ser preparado com antecedência, tem boa durabilidade quando conservado em geladeira, pode ser apreciado em  ...

Deise Novakoski, 2005

Cozinha de estar

O ROSBIFE Rosbife, do inglês roast beef, sendo que roast significa assar. Logo, tenho uma certa implicância com a mania de fazerem rosbife na panela, fritando de todos os lados. E preparar um bom rosbife como deve ser não poderia ser ...

RITA LOBO

Carnes Para Ocasioes Especiais

Rosbife. com. molho. tártaro. Ingredientes para 6 porções: • l ,2 kg de contrafilé em um só pedaço • 3 colheres de sopa de óleo de girassol • l cebola média, cortada em fatias • l dente de alho, descascado e inteiro • 2 ou 3 galhinhos de tomilho ...

Laura Tremolada Barghini

Cozinha E Seus Vinhos, a

Quando a frigideira estiver bem quente, coloque o óleo de milho, a manteiga e refogue o rosbife durante uns 5 minutos. Vá virando para dourar de todos os lados. Transfira o rosbife para uma assadeira. Coloque meia xícara de vinho branco ...

Saul Galvao, 2008

Sanduíches de Metro

Rosbife. e. cogumelo. • 1 baguetede80cm • 1 xícara (chá) de maionese • 12 folhasdealface • 350 g derosbifefatiado bem fino • 3 tomates fatiados • 200 g de cogumelos em conservafatiados Corte a baguete ao meio no sentido do ...

Editora Melhoramentos, 2014

Casa Limpa, Roupa Lavada, Comida Na Mesa

9. PONTA DE AGULHA -ensopados. 10. FILÉ DE COSTELA- ensopados. 11. CONTRAFILÉ - churrasco, entrecôte e rosbife. 12. FILÉ MIGNON - bife, picadinhos, rosbife e outras preparações rápidas. 13. PICANHA - churrasco e assados. 14.

VARIOS AUTORES

Dias com Mafalda

4 colheres de sopa de azeite 800g de rosbife arranjado 4 dentes de alho picado 1 limão (raspa) 1 colher de sopa de orégãos ou tomilho 1/2 chávena de salsa picada 20 folhas de hortelã 1 colher de sopa de alcaparras passadas por água e  ...

Mafalda Pinto Leite, Nuno Correia, Ana Trancoso, 2010

CARPE DIEM - banquete de aromas e temperos

lNGREDlENTES 200 gramas de rosbife fatiado bem fino (frio) 2 colheres de sopa de molho de mostarda (molho de carpaccio Carpe Diem) 50 gramas de queijo prato fatiado l colher de sopa de parmesão ralado 3 fatias de tomate grelhado ...

ANDRE RAMOS

O Mundo da Cozinba

1 1. Contrafilé: churrasco, entrecotê e rosbife. 12. Filé-mignon: todas as preparações rápidas. 13. Picanha: assados. 4. Alcatra: bifes de caçarola, rolé, grelhados e rosbife. 15. Maminha de alcatra: assados ou bifes. 6. Fraldinha: ensopados. '7.

FRANCISCO TOMMY FREUND, SILVIA MARTA VIEIRA, ROSE ZUANETTI

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ROSBIFE»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo rosbife w wiadomościach.

Roast beef é a carne (chic) assada dos ingleses

A culinária inglesa é lembrada pelo o Wellington Beef – ou Bife de Wellington e o roast beef (rosbife). Talvez seja exagero reduzir a histórica culinária do país a ... «odiario.com, Paz 15»

Restaurantes para o dia dos pais

No aconchegante bistrô Risata, no Jardim Botânico, a chef Júlia Lottus criou para o Dia dos Pais, a Salada de rosbife com telha de parmesão (R$ 32,00) para ... «Portal Embarque na Viagem, Sie 15»

Rosbife em crosta de especiarias e salsa de tomate verde

1 Preaqueça o forno a 280°C por 15 minutos. Pile a pimenta-do-reino, o coentro e a mostarda. Acrescente o alecrim e o cominho e soque até obter uma mistura ... «Casa e Jardim, Maj 15»

Feira gastronômica 'Chefs por Sampa' chega ao Parque da Luz

A chef Daniela França Pinto, do “Cordel Gastronômico”, estará presente com o melhor sanduíche gourmet Quadrado de Rosbife, (15,00) feito na tortilha com ... «Catraca Livre, Kwi 15»

Alimentação na gravidez

Portanto, o ideal é evitar carnes como rosbife, kibe cru e carpaccio. Carne de porco só se for bem passada. O mesmo vale para os peixes. Para saúde do bebe ... «DM.com.br, Kwi 15»

Musa da Gastronomia, Heaven Delhaye ensina a fazer um delicioso …

Comece com rodelas de tomate italiano, as fatias de rosbife, a cebola dourada, os ovos, algumas folhas de agrião e feche o sanduíche. Corte no tamanho ... «Surgiu, Mar 15»

Beirute de rosbife

Corte a carne como rosbife, em fatias bem finas, e reserve. Montagem ... Sobre cada metade inferior, coloque 10 fatias de rosbife, 5 rodelas de tomate e o zátar. «Casa e Jardim, Lut 15»

Assim assado

Rosbife de contrafilé com figos hidratados no vinho do Porto, receita de João Belezia. Jogo americano Valencien, travessa Secret de Famille, bowl Tania ... «Casa e Jardim, Sty 15»

Rosbife de contrafilé

1 Em um pilão ou liquidificador, coloque todos os temperos, a gordura e processe até obter uma pasta homogênea. 2 Passe essa mistura na carne e deixe ... «Casa e Jardim, Gru 14»

Rosbife de filé-mignon

1 Numa frigideira grande, aqueça a manteiga e acrescente os dentes de alho inteiros. Em seguida, sele a carne por completo, sem furá-la. 2 Acrescente sal e ... «Casa e Jardim, Paz 14»