CO OZNACZA SŁOWO МАРЦИПАН
Marzipan
Marzipan to mieszanina migdałów i syropu cukrowego. Jeśli morele są używane zamiast migdałów, produkt cukierniczy nazywany jest nie marcepan, ale persipanum. Czasami marcepan nazywa się również masą innych orzechów, a także produktami z nim. Na przykład w Rosji bułki są "marcepanami" z orzeszkami ziemnymi.
Definicja słowa марципан w słowniku
MARCIPAN, -a, m. Produkt cukierniczy z ciasta migdałowego. || przymiotnik marcepan, -th, -th i marcepan, -th, -th.
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «МАРЦИПАН»
Poznaj użycie słowa
марципан w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
марципан oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
Марципановая масса легко поддается лепке. Техника лепки из марципана схожа с лепкой из пластилина. Если марципан долго мять в руках, он может стать липким, тогда надо посыпать руки сахарной пудрой, кусочек массы также ...
Елена Михайловна Сучкова,
2001
2
Библия Кондитера - Страница 390
Марципан — вязкая пластичная масса, изготовленная из миндаля, арахиса или кешью, сахара и патоки с добавлением коньяка. Перед использованием марципан слегка подогревают и разминают до однородной пластичной ...
3
Профессия кондитер. Учебное пособие
кешью ниже. Орехи перед употреблением нужно подсушить, следя за тем, чтобы их цвет не изменился, иначе марципан не получится белого цвета. Готовый марципан имеет вид белой вязкой массы, напоминающей пластилин.
марципана. 1стакан миндаля, 1 стакан сахара, 1⁄4 стакана воды. Очистить миндаль, высушить его, затем растереть на теркедо очень мелкой крупки. Налить воду в сахар и уварить сироп до пробына твердый шарик. Положить в ...
5
Коктейли - Страница 129
С ЧЕМ ПОДАТЬ Аид ‚_‚ Марципан ‚_. Молотый миндаль — 225 г. 14, 1 ' Сахар—1002 г 1 " Сахарная пудра 100 аи Миндальный сироп — 10 мл. Сок лимона — 1 ст. ложка. Яичный белок — 1 шт. 1. Просеять молотый миндаль, сахар ...
Дарья Ермакович, Арина Синяк,
2014
6
Праздничные торты и пирожные - Страница 29
Марципан красный — 300 г Марципан зеленый — 60 г Марципан желтый — 5 г Джем клубничный — 120 г Приготовление теста Холодный маргарин засыпьте мукой, ванильным сахаром и порубите ножом на столе до мелкой ...
Марципан (итал. таггарапе «хлеб Марта») — смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. В музее марципанов в Сентендре в Венгрии все сделано из марципана: свадебный торт, карта старой ...
8
Кондитерские мировые хиты - Страница 33
Кофейный марципан: 1) Марципан: сахарную пудру перемешиваем с миндальной мукой, добавляем воду и подогреваем на среднем огне, пока смесь не начнет собираться в комок. 2) Сливки с кофе доводим до кипения, добавляем ...
9
Кексы, маффины, капкейки - Страница 41
ПОДГОТОВКА 15 мин. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин, Марципан — 25 г Сахар — 5 ст. л. Масло сливочное — 30 г Цветной марципан — 60 г ' Если у вас нет ни шприца, ни кондитерского мешка, можно приготовить корнетик — кулечек ...
10
Венгрия - Страница 160
Марципан Марципан (нем. Маш/реп от итал. таггарапе — «мартовский пасхальный хлебец») — одно из популярных европейских лакомств. Тради ционно считается, что придумали его во Франции в Х\/| веке. Согласно одной из ...
Мария Сартакова, Кирилл Агеев,
2013
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «МАРЦИПАН»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
марципан w wiadomościach.
Шоколадови бонбони със сушени сини сливи и марципан
Уханен бадемов марципан, сочни сушени сини сливи, топли подправки и за разкош – тъмен, лъскав и съвсем леко сладък натурален шоколад. «Дневник - Новини, анализи и коментари, Paz 15»
Немцы напечатали на принтере замок Нойшванштайн из …
... который можно заправлять марципаном, шоколадной массой или даже печеночным паштетом. Накануне принтер модели "Bocusini" изготовил на ... «Deutsche Welle, Wrz 15»
Все буде смачно: рецепт марципана от Лизы Глинской – 31.05 …
Хватит тратить бешеные деньги на роскошные десерты и с завистью смотреть на яркие витрины дорогих кондитерских – шоу Все буде смачно ... «TV.UA, Maj 15»
Кенигсбергские марципаны возвращаются: прерванная …
Выставка марципана "Причуды королевского стола" - третья тематическая выставка Музея марципана, открывшегося 01.04.2011 в Калининграде по ... «ИА "Русский Запад", Maj 15»
Тоффи, марципан и овсяное печенье
Но торт не сегодня, не в этой жизни. А марципан готов, и можно браться за второе печенье, больше всего похожее на шоколадку «Квадратиш, практиш, ... «Комсомольская правда, Kwi 15»
Марципан без марципана?!
Марципан - это смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа (пудры) в совокупности с другими наполнителями создаёт изысканный вкус. «Калининградский информационно-аналитический портал, Lut 15»
Вериворст и мульгикапсад. Что следует попробовать в Эстонии
Марципан — гордость эстонцев, ведь это лакомство, по одной из версий, изобрели именно в Таллине. По легенде, массу из миндаля приготовил ученик ... «Аргументы и факты, Sty 15»
Съедобные игрушки на елку: 7 идей
Вылить несколько капель пищевой краски в миску и покатать в ней шарики марципана. Если марципан размяк, добавить немного сахара и хорошо ... «ДеПо, Gru 14»
Что такое марципан?
В наши дни марципан, который в былые времена был известен как лекарство, а сейчас является излюбленным лакомством, производится в Таллинне ... «GIGAmir, Lis 14»
Путешествие по необычному Музею лакомств из марципана в …
БАКУ /Trend Life/ - Представляем читателям Trend Life материал о необычном Музее марципана, который находится в Сентендре, а 20 км от ... «Тренд, Paz 14»