Znaczenie słowa "mayalandırma" w słowniku

WYMOWA SŁOWA MAYALANDIRMA

mayalandırma

CO OZNACZA SŁOWO MAYALANDIRMA

fermentacja

Fermantasyon

Fermentacja lub fermentacja to proces chemicznego niszczenia substancji przez bakterie, grzyby i inne mikroorganizmy, zwykle przez ogrzewanie i pienienie. Fermentacja jest ważnym procesem biochemicznym, który zapewnia wytwarzanie ATP przez glikolizę w warunkach beztlenowych, to jest tam, gdzie fosforylacja oksydacyjna nie jest możliwa. Oddział biochemii zainteresowany fermentacją to zymologia. Fermentacja zapewnia produkcję energii polegającą na indywidualnym odjęciu wodorów glukozy. Ponieważ nie ma tlenu, proste związki organiczne powstałe w wyniku tej fragmentacji są końcowymi akceptorami elektronów i akceptorami wodoru, z których może korzystać komórka. Nawet jeśli ostatni etap fermentacji nie wytwarza energii, proces ten jest ważny dla komórki beztlenowej, ponieważ nikotynamid, który jest spożywany podczas konwersji glukozy do pirogronianu, umożliwia odnowienie dinukleotydu adeninowego; Jest to konieczne do kontynuacji glikolizy. Na przykład w fermentacji alkoholowej aldehyd octowy utworzony z pirogronianu przekształca się w etanol za pomocą NADH + H +, który jest wydalany z komórki.

Fermantasyon ya da Mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır. Fermantasyon anaerobik şartlarda, yani oksidatif fosforilasyon olamadığı durumlarda, glikoliz yoluyla ATP üretimini sağlayan önemli bir biyokimyasal süreçtir. Biyokimyanın fermantasyonla ilgilenen dalı zimolojidir. Fermantasyonda glikoz hidrojenlerini teker teker kaybederek enerji üretimini sağlar. Oksijen olmadığı için bu parçalanma sonucunda ortaya çıkan basit organik bileşikler hücrenin kullanabileceği nihai elektron alıcısı ve hidrojen alıcıları olurlar. Fermantasyonun son adımı enerji üretmese dahi, bu süreç anaerobik bir hücre için önemlidir çünkü glikozun pirüvata dönüşmesi sırasında harcanan nikotinamit adenin dinükleotit'in yenilenmesini sağlar; glikolizin devamı için bu gereklidir. Örneğin alkol fermantasyonunda pirüvattan oluşan asetaldehit, NADH + H+ tarafından etanola dönüşür, bu da hücreden dışarı atılır.

Definicja słowa mayalandırma w słowniku

fermentacja Praca fermentacyjna.

mayalandırma Mayalandırmak işi.

TŁUMACZENIE SŁOWA MAYALANDIRMA

Poznaj tłumaczenie słowa mayalandırma na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa mayalandırma na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «mayalandırma».

• Tłumacz turecki - chiński: 发酵
• Tłumacz turecki - hiszpański: fermentación
• Tłumacz turecki - angielski: fermentation
• Tłumacz turecki - hindi: किण्वन
• Tłumacz turecki - arabski: تخمير
• Tłumacz turecki - rosyjski: брожение
• Tłumacz turecki - portugalski: fermentação
• Tłumacz turecki - bengalski: গাঁজন
• Tłumacz turecki - francuski: fermentation
• Tłumacz turecki - malajski: penapaian
• Tłumacz turecki - niemiecki: Fermentation
• Tłumacz turecki - japoński: 発酵
• Tłumacz turecki - koreański: 발효
• Tłumacz turecki - jawajski: fermentasi
• Tłumacz turecki - wietnamski: lên men
• Tłumacz turecki - tamilski: நொதித்தல்
• Tłumacz turecki - marathi: आंबायला ठेवा
• turecki: mayalandırma
• Tłumacz turecki - włoski: fermentazione
• Tłumacz turecki - polski: fermentacja
• Tłumacz turecki - ukraiński: бродіння
• Tłumacz turecki - rumuński: fermentație
• Tłumacz turecki - grecki: ζύμωση
• Tłumacz turecki - afrikaans: fermentasie
• Tłumacz turecki - szwedzki: jäsning
• Tłumacz turecki - norweski: gjæring

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «MAYALANDIRMA»

Poznaj użycie słowa mayalandırma w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem mayalandırma oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Yayinlari - 51-55. sayılar - Sayfa 49

Diğer taraftan alt ihtimarh bira tiplerinin elde edilmesinde mayşenın 6 — 10 derece arasında mayalandırılması, mayanın bu derecelerde en iyi mayalanmasından değil, bu hararette mayalandırılarak yapılan biraların en iyi vasıfta olmasından ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1953

Ziraat Fakültesi yayinlari - 9-12. sayılar - Sayfa 47

Bu halin büyük önemi vardır ve mayalanma optimum derecenin muhafazası için mahzen hararetinin 15-18 dereceden fıızla olmaması ve mayalandırma kabının çok büyük olmaması gerekir. Hararetin mayalandırma kabında 10 dereceyi ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1949

Beşinci Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi - Sayfa 462

Ekmeklerin besin değeri, yapılmış oldukları unun randımanı ve ekmek yapılırken uygulanan mayalandırma işlemine göre değişmektedir. Tam buğday unundan yapılmış ekmeklerin vitamin ve mineral içeriği beyaz un ekmeğinden çok daha ...

Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi, 1997

Türk tarihi toplumların mayası ve uygarlık - Sayfa 24

... is yapacagi, gecinmek zorunda oldugu uluslarin kultur, edebiyat, tarihi ile tanisir. Baska uluslarin maya'sindan, kendi ulus yarar ve cikarlarina ne gibi dersler alinabilecegini ogrenir. Bu tanisma ve mayalandirma da kitapliklarda yer alir ...

H. B. Paksoy, 1997

Çayönü'nden Ergani'ye, uzun bir yürüyüş: tarihi olaylar, ... - Sayfa 364

Bizler de Ergani'mizi cennetin bir köşesi yapamayız mı?.. Şarabın yapılışı Şarap, mayalandırılarak üzüm suyundan yapılan alkollü bir içkidir. Başka meyveden de yapılabilir ve yapıldığı meyvenin adıyla anılır. Elma şarabı, Erik şarabı gibi... Ama ...

Müslüm Üzülmez, 2005

Türk toplumunda kadın - Sayfa 129

Bu ekmeklerin mayalandırma işlemi uygulanarak yapılması için eğitim yapılmalıdır. Mayalandırma işlemi ekmekteki demirin kullanılma oranını artırmaktadır. 3 — Besin üretiminde besin değeri yüksek, fakat maliyeti düşük olanlara öncelik ...

Türköz Erder, ‎Nermin Abadan-Unat, ‎Deniz Kandiyoti, 1982

Hayvan Çiftliği:

Ne varki akşama doğru Napoléon'un biraz daha iyi göründüğünü bildiren Squealer,ertesisabah Önder'in sağlığınınhızla iyiyegittiğini açıkladı. Ogünün akşamıyeniden işininbaşına dönen Napoléon'un, ertesi gün mayalandırma vedamıtma ...

George Orwell, 2014

GELECEK ILE YUZLESMEK: ---Facing the Future - Sayfa 58

Bu tanışma ve mayalandırma da kitaplıklarda yer alır. Ortalama olarak, bir temel bilimler üniversite kütüphanesinde bir milyon cilt kitap bulunur. nedeni açıktır.[45] Araştırma üniversiteleri kütüphaneleri de en az üç-dört milyon cilt kitaptan sonra ...

HB Paksoy, ‎Yusuf Oktay Solak, 2014

Dünyanın Çevresinde Yolculuk:

Constance bağları yumuşak bir eğimle yükselir, toprağı kumlu çakıllıdır.Asmalar hereksiz dikilir veomçaları [kütükleri] odunlaştıklarında budanır. Şarap yapılırken, üzüm taneleri salkımdan ayıklanarak mayalandırma fıçılarına konur. Dolu fıçılar ...

Louis-Antoine de Bougainville, 2014

Resimli yeni ...: A-K: - Sayfa 796

... tevilin; azyme-J Mayalandırma Mayalandırmak Mayalama Mayalamak (t. m-) M a va ve hamurla ekşimek^ Birikmek, çoğalmak. [Entrer en fermen- fation; fermenter-] Mayalatma | (/. m.) Maya ve Mayalatmak) hamur koma, tomak, maya ile ...

Ali Seydi, ‎Mihran, 1929

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «MAYALANDIRMA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo mayalandırma w wiadomościach.

Fransızlar simite göz koydu

Mayalandırma işi eskiye göre çok daha iyi yapılıyor. Biz de ekmeğe düşkün bir toplumuz Türk ekmeklerinin tadına bakma fırsatınız oldu mu? Birkaç ekmeğinizin ... «HABERTURK, Wrz 15»

Bayram kahvaltısına nefis mayalı çıçek ekmek

İçinde mayalandırmak için kelepçeli kalıp (Eğer yuvarlak kelepçeli kalıbınız yoksa aynı ölçülerde yuvarlak fırın kabını kullanabilirsiniz.) Yapılışı: Hamuru ... «Meydan Gazetesi, Lip 15»

AOÇ'deki yapılara tescil başvurusu

... reviri, lojmanı, Mayalandırma Sanatları Müdürlüğü, PTT ve lojman binası, AOÇ lokantaları, AOÇ seraları, Hayvanat Bahçesi giriş kapısı ve tabelası bulunuyor. «Hürriyet, Kwi 15»

Atatürk Orman Çiftliği'ne tescil koruması

... reviri, lojmanı, Mayalandırma Sanatları müdürlüğü, PTT ve lojman binası, AOÇ lokantaları, AOÇ seraları, Hayvanat bahçesi giriş kapısı ve tabelası bulunuyor. «Ulusal Kanal, Kwi 15»

Hız ve güvenlik için güncel teknolojiler sunuyor

... tartısız transport, mixer, mayalandırma, fırınlama vb gibi birçok makine ve sistem uygulamaları gerçekleştirdiklerini söyleyen Selçuk Aycıl sorularımızı yanıtladı. «HaberOrtak.com, Mar 15»

Erman Bana Ekmek Yap

Hamuru yaptıktan sonra 24-26 saat +4 derecede soğuk mayalandırma yapıyorum. Bu ekmeğin lezzeti ve dokusunun daha kompleks olmasını sağlıyor. «Trendus, Mar 15»

Sade açma tarifi yapılışı ve püf noktaları

Şekil verilen açmaları mayalandırmak için yaklaşık 1 saat tepside bekletiyoruz. Açmalar bekletildikten sonra üzerine yumurta sarısını sürüp isteğinize bağlı ... «Mynet Haber, Mar 15»

Sebze ve Meyveleri Şiddetli Akan Suda Yıkamayın'

Bu nedenle ekmek mayalandırma, bisküvi, pasta ve çorba yapımında değerlendirilmesi sağlık açısından faydalıdır. Meyve ve sebzelerinizi buzdolabına koyarak ... «Haberler, Cze 14»

Sebze ve meyveleri şiddetli akan suda yıkamayın

Bu nedenle ekmek mayalandırma, bisküvi, pasta ve çorba yapımında değerlendirilmesi sağlık açısından faydalıdır. Meyve ve sebzelerinizi buzdolabına koyarak ... «Sözcü, Cze 14»

Kuru Baklagillerden Soya Fasulyesi ve Faydaları

Soya fasulyesi tane olarak fırında pişirildikten sonra çerez olarak kullanılabildiği gibi, mayalandırma süreci ile salça haline getirilebilir. Soya salçası özellikle ... «Kıbrıs Postası, Sty 14»