Znaczenie słowa "шніцель" w słowniku

WYMOWA SŁOWA ШНІЦЕЛЬ

шніцель  [shnitselʹ]

CO OZNACZA SŁOWO ШНІЦЕЛЬ

Sznycel

Шніцель

Sznycle to danie mięsne z cielęciny, jagnięciny lub wieprzowiny. Wykonane z całych kawałków lub ziemi. Dla sznycel refleksyjnej użyć miękkiej biodrowego z jagnięciny, wieprzowiny, cielęciny. Porcje kawałki kawałki 1,5-2 cm grubości i o wadze około 140 g na porcję. Pulpy odzwierciedlają ścięgna poziomie, posypać soli, pieprz i mokrych lezone obkachuyut panierowane mają owalne, podłużne. Dla stycznia mięsa sznycle masy portsionuyut mają owalne, podłużne zatovshky 1 cm, a mokra lezone obkachuyut w rozdrobnionych krakersy. Masa miazgi sporządzone z mięsa, biały chleb, mleko, woda, sól i pieprz młotka.

Шні́цель  — м'ясна страва з телятини, баранини чи свинини. Виготовляється з цілого шматка або молотого. Для шніцеля відбивного використовують м'якіть тазостегнової частини баранини, свинини, телятини. Нарізають порційні шматки 1,5-2 см завтовшки та вагою біля 140г на порцію. М'якіть відбивають, надрізають сухожилки, посипають сіллю, перцем, змочують у льєзоні і обкачують в сухарях, надають овально-довгастої форми. Для шніцеля січеного м'ясну масу порціонують, надають овально-довгастої форми 1 см затовшки, змочують у льєзоні і обкачують в мелених сухарях. Масу готують з м'якоті м'яса, білого хліба, молока чи води, солі та молотого перцю.

Definicja słowa шніцель w słowniku

sznycel, ja, h., pociski. Drobno posiekany posiekany lub posiekany. Kelnerzy pędzą powoli wzdłuż długich korytarzy gorących sznycli (Donch., II, 1956, 269); Szeroko znany sznycel z Rygi, owsianka manna z bitą śmietaną itp. (Technol., Gotowe posiłki, 1957, 5).

шніцель, я, ч., кул. Тонка відбивна чи посічена котлета. Подавальниці хутко біжать довгими проходами за гарячими шніцелями (Донч., II, 1956, 269); Широко відомий ризький шніцель, манна каша із збитими вершками і т. п. (Технол. пригот. їжі, 1957, 5).

TŁUMACZENIE SŁOWA ШНІЦЕЛЬ

Poznaj tłumaczenie słowa шніцель na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa шніцель na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «шніцель».

• Tłumacz ukraiński - chiński: 肉片
• Tłumacz ukraiński - hiszpański: chuleta de ternera
• Tłumacz ukraiński - angielski: schnitzel
• Tłumacz ukraiński - hindi: एक प्रकार का कटलेट
• Tłumacz ukraiński - arabski: شريحة
• Tłumacz ukraiński - rosyjski: шницель
• Tłumacz ukraiński - portugalski: costeleta de vitela
• Tłumacz ukraiński - bengalski: শনিটসল
• Tłumacz ukraiński - francuski: schnitzel
• Tłumacz ukraiński - malajski: schnitzel
• Tłumacz ukraiński - niemiecki: Schnitzel
• Tłumacz ukraiński - japoński: シュニッツェル
• Tłumacz ukraiński - koreański: 슈니첼
• Tłumacz ukraiński - jawajski: schnitzel
• Tłumacz ukraiński - wietnamski: bít tết bò rán
• Tłumacz ukraiński - tamilski: Schnitzel
• Tłumacz ukraiński - marathi: Schnitzel
• Tłumacz ukraiński - turecki: şnitzel
• Tłumacz ukraiński - włoski: cotoletta
• Tłumacz ukraiński - polski: sznycel
• ukraiński: шніцель
• Tłumacz ukraiński - rumuński: șnițel
• Tłumacz ukraiński - grecki: σνίτσελ
• Tłumacz ukraiński - afrikaans: schnitzel
• Tłumacz ukraiński - szwedzki: schnitzel
• Tłumacz ukraiński - norweski: schnitzel

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ШНІЦЕЛЬ»

Poznaj użycie słowa шніцель w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem шніцель oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Большая энциклопедия. Блюда из мяса - Сторінка 196

Шницель (от нем. schnitzen — «нарезать») — тонкий ломтик жареного мяса. Это блюдо немецкой и австрийской кухни. В настоящее время шницели готовят из говядины, свинины, баранины, птицы. Они отличаются начинками и ...

А. Братушева, 2015

Библия повара или энциклопедия современной кухни

шницель. 500 г. коровьего вымени, 1 луковица, 4 горошины черного перца, 1 шт. Гвоздики, лавровый лист, мука, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья, соль. Вымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и ...

Зданович, Леонид, 2014

Блюда из мяса и субпродуктов

Шницель. отбивной. из. окорока. 4ломтика окорокатолщиной 0,5—1 см, молоко, 1 яйцо, панировочные сухари,жир для жаренья. Если окорок оченьсоленый, вымочить его в молоке в течение 3—6 часов, затем сильноотбить ...

Зубакин, Михаил, 2015

Рецепты закарпатской кухни. Книга 2

Шницель. по-венски. 1 порция: 1 телячья котлета (120–150 г) отрезана поперек волокон, 3 ст. ложки муки, 2–3 ст. ложкисухарей молотых,1 яйцо, 1–2 ст. ложки молока, 1 ломтик лимона (без кожи), 1 маслина, жир для жарки,соль, ...

Петр Гаврилко, 2014

Готовьте мясо профессионально

Мясо исало мелко нарежьте или пропустите через мясорубку, добавьте 1яйцо. Изфарша сформуйте шницели, обваляйте в муке,обжарьте на растительном маследо готовности. Яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками, ...

Любовь Поливалина, 2015

Энциклопедия домашней кухни - Сторінка 64

Свиной. шницель. с. пикантным. соусом. Корейка свиная — 400 г панировочные сухари — 2 ст. ложки мука — 2 ст. ложки растительное масло — для жарки. Для соуса: лимон — 1 шт. каперсы — 1 ст. ложка сливочное масло — 50 г ...

Узун Оксана Васильевна, 2013

Вторые блюда

Обжарить на сковороде на масле с двух сторон в течение 5 минут. На блюдо положить горячий шницель, рядом фасоль, отдельно можно подать яблочный мусс. Посыпать зеленью. Состав: окорок — 400 2, яйцо — 1 шт., молоко, ...

Эдуард Алькаев, 2015

Здоровая русская кухня

Чечевица взбитая 344 Ш Шампиньоныфри 338 Шарлотка из яблок с черным хлебом 384 Шашлык из свинины 260 Шницель изиндейки 302 Шницельизкролика 289 Шницель из кролика, запеченный в соусе 289 Шницель из ...

Марина Успенская, ‎Людмила Антипова, ‎Людмила Пащенко, 2014

Детское питание от 0 до 7 лет - Сторінка 206

Шницель посыпать панировочными сухарями, а затем солью. В отдельной посуде взбить яйцо (1⁄2) и обмакнуть в получившуюся смесь шницель. Жарить шницель на масле до готовности, выложить его на тарелку, затем пожарить ...

Н. Капырина, 2015

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Шницель. с. ананасом. 5 шницеля из свинины, 2 яйца, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана кокосовой стружки, 200 г мякоти свежего ананаса, 1 перчик чили, 1 лук-порей, 1 ч. ложка сахарного песка, сок лимона, 1/2 ч.

Дарья Донцова, 2015

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ШНІЦЕЛЬ»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo шніцель w wiadomościach.

Гонтарєва в НБУ їсть деруни за 2,73 грн і шніцель за 8,99 грн …

Гонтарєва в НБУ їсть деруни за 2,73 грн і шніцель за 8,99 грн (фото) ... Дерун з грибами (100 гр) обійдеться вам в 2,73 грн, а шніцель (100 гр) в 8,99 грн. «ICTV, Kwi 15»

Ресторатори незаслужено ігнорують шніцель по-луцьки

«У нас є суто наша страва: шніцель по-луцьки. Але її ніде не подають», - сказав Петро Верзун. Він додав: «Взагалі, у нас цілий ряд суто наших страв: ... «ВолиньPost, Lip 14»

Такого шніцеля в Україні ще не бачили. Фоторепортаж

Смажили шніцель за всіма правилах кулінарного мистецтва. А для того, щоб його витягти зы сковорідки, довелося неабияк попрацювати всім кухарям і ... «Укрінформ, Wrz 13»