Queijo
Queijo (inglês: queijo, francês: fromage, alemão: Käse, italiano: formaggio) é um leite derivado de gado, búfalo, ovelha, cabra, iaque, etc. como matéria-prima, processada por coagulação e fermentação Um tipo de alimento (lácteo) a ser consumido. A notação de Kanji em japonês é seca. O leite de gado foi usado para vários grupos étnicos em todo o mundo como um alimento com alto valor nutricional desde há muito tempo, mas é inconveniente para o transporte devido ao líquido porque não é preservado como está. Para compensar essas desvantagens, é o início do queijo para remover a umidade para aumentar a conservabilidade e a transportabilidade. Sua origem não é certa, mas acredita-se que tenha sido feito em torno de 4000 aC. No Japão, havia um alimento semelhante ao queijo chamado Su (Soso). ...