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Sate é um tipo de comida perfurada com espetos. Em particular, o Satay é feito de um pedaço de carne que é picado em espetos de coco / bambu e queimado usando um fogo de carvão de madeira. Sate foi criado por comerciantes javaneses que estavam vendendo carne de rua no século 19. Além das porcas populares de gado e ave, havia várias outras salsichas vendidas, entre elas: ▪ Cauda de coelho ▪ Estômago de estômago ▪ Sombra de pedal ▪ Sate de peixe ▪ Sabor de peixe ▪ Mesmo Muitas pessoas dos Malaias não comem carne sozinha. Portanto, geralmente incluiu arroz na forma de cetopat. Sate é fácil de comer na beira da estrada, porque é perfurado com espeto de coco. O molho é preparado a partir de grãos que são batidos e misturados com várias ervas. O cheiro é muito importante. Também pode ser encontrado, satay servido com cebola e pepino, além de arroz ketupat ou arroz perfeito. Na Malásia, satay é freqüentemente associado a Kajang Satay. Em Bayan Baru, Penang é vendido Kajang satay. Da mesma forma, em Ipoh, Muar e Johor Bahru. Sate não é menu de comida malaio sozinho. Sate também é popular em outros países do Sudeste Asiático.