10 LIVROS EM ROMENO RELACIONADOS COM «CAZEÍNĂ»
Descubra o uso de
cazeínă na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
cazeínă e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Valorificarea deşeurilor din industria alimentară - Pagina 142
Cazeina brută conţine aproximativ 50 — 60% apă în afară de umiditatea de la suprafaţa boabelor. Ea se presează sau centrifughează în scopul eliminării apei pentru o uscare mai uşoară. în urma presării sau centrifugării se îndepărtează apa ...
În toate tipurile de lapte există o substanță care se numește cazeină. Laptele de vacă conține de 300 de ori mai multă cazeină decât laptele uman. Cantitățile mari de cazeină sunt necesare pentru formarea oaselor uriașe ale vacilor.
3
Diabetul fără medicamente - Pagina 101
CONSERVĂ DE TON. multe mărci conţin cazeină, deghizată sub formă de cazeinat hidrolizat. citeşte eticheta ca să fii sigur. SUPĂ DE PUI. nu mă întreba de ce este se află în supa de pui, dar adesea este. caută „substanţe solide din lapte“ sau ...
Peste ani aveam să aflu ce este cazeina: principala proteină din lapte. Aceasta, tratată cu formol, se transforma întro masă plastică numită galalit (de la grecescul gala – lapte şi lithos – piatră). Cum brînza conţine peste 80% cazeină (de la ...
5
Lucrările ştiinţifice - Volumul 27 - Pagina 264
Romania. Institutul de Cercetări Zootehnice. în tabelul 1 este redată frecvenţa tipurilor de cazeină şi a fracţiunilor proteice din zer, la animalele studiate. Din acest tabel se poate constata că în cazul beta cazeinei cel mai frecvent tip este tipul A ...
Romania. Institutul de Cercetări Zootehnice,
1970
6
Industria semifabricatelor superioare din lemn - Pagina 136
Ambele cleiuri se livrează în tablete sau măcinate, cleiul dc oase putînd fi obţinut şi în granule (perle). Cleiurile de cazeinâ. Cazeina tehnică STAS 107-51 care se obţine prin acţiunea cheagului, pepsinelor sau acizilor asupra laptelui degresat ...
7
Lucarile stiintifice - Volumul 2 - Pagina 174
vaccin, preparat pe mediul cu cazeină, la un control similar, au rezistat în proporţie de 77 % obţinîndu-se astfel rezultate destul de apropiate. Deoarece autolizatul de drojdie nu asigura o sporulare constantă, prezentînd variaţii de la o serie la ...
Bucharest (Romania) Institutul de Seruri si Vaccinuri Pasteur,
1957
8
Controlul tehnic de calitate în industria alimentară - Pagina 61
Proteinele din lapte sînt cazeina, lactoalbumina şi lactoglo- bulina. Cazeina, ca fosfoproteidă, conţine importante cantităţi de metio- nină, serină, treonină, triptofan. Cazeina prezintă proprietăţi amfo- tere: ea poate reacţiona atît cu acizii cit şi cu ...
Ş Constantinescu, G. Grămadă,
1966
9
Zootechnie generală - Pagina 171
tainelor din lapte, cazeina reprezintă 80%, lactalbumină 14%, iar lacto- globulina numai 6%. Cam în aceeaşi proporţie ele se găsesc şi la oaie şi capră. La iapă şi scroafă cazeina reprezintă numai 65 — 70% din totalul proteinelor, celelalte ...
10
Esențiale 18000 Cuvinte medicale dictionar în română: ...
4021 Ciclul casefinding identificarea documentelor sursă; stabili metode de raportare (activ pasiv, sau o combinație,); leagă identificat complet de monitorizare de cazuri de casefinding 4022 cazeină o proteină din lapte; cazeină este ...