cartofi prăjiți
Cartofi prajiti sau chipsuri, cartofi prăjiți, cartofi prăjiți sau cartofi prajiti în franceză sunt batoane de cartofi prăjiți. Americanii și cei mai mulți canadieni se referă la orice bucăți alungite de cartofi prăjiți ca cartofii prăjiți, în timp ce în Marea Britanie, Australia, Irlanda și Noua Zeelandă, felii mari de cartofi prăjiți se numesc uneori cartofi prăjiți pentru a le distinge de fâșiile mai grosiere chipsuri. Pătrunjelul de cartofi prăjiți este servit la cald, fie moale, fie crocant și, în general, mâncat ca un acompaniament cu prânzul sau cina, sau mâncat ca o gustare, și sunt un punct comun de fast-food. Cartofii prăjiți sunt în general sărate și, în cea mai simplă și cea mai comună formă, sunt serviți cu ketchup; în multe țări, totuși, acestea sunt acoperite cu alte condimente sau topping-uri, inclusiv oțet, maioneză sau alte specialități locale. Prăjiturile pot fi, de asemenea, depășite cu mai multă exactitate, așa cum este cazul cu felurile de mâncare de cartofi de pui și brânză. Uneori, cartofii prăjiți sunt făcuți cu cartofi dulci în loc de cartofi, sunt coapte în loc de prăjit sau sunt tăiați în forme neobișnuite, cum este cazul cartofilor prăjiți, cartofi prăjiți sau cartofi tornada.