ajun
Eba (Eba) este o mâncare făcută din pulpă de cassava, care este consumată ca hrană de bază în Africa de Vest, în special în sudul Nigeriei. Puneți praful de mana în apă fierbinte și amestecați-l cu o lingură mare de lemn până devine o masă ca un cartof piure și puneți-o într-o formă sferică. Când mâncați, puteți prinde o mică cantitate de degete cu degetul și o puteți mânca prin înmuierea în brad sau într-o supă de păducel. Există alte alimente de bază în Africa Neagră, cum ar fi Hoofu din Africa de Vest, Ugari din Africa de Est, Zaza din Africa de Sud, dar acestea sunt, de asemenea, făcute din porumb și legume rădăcinoase amidon. Eva este făcută din mană uscată și măcinată, dar acestea sunt galbene sau albe. Uleiul de cocos este amestecat cu cele galbene și este în principal consumat de negii din Nigeria. Eva este adesea mâncată cu o mulțime de supă și tocană care conține carne de vită, pește uscat, carne de oaie etc. ...