CĂRȚI ÎN COREEANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «대추밀가루죽»
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대추밀가루죽 și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Coreeană.
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시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 38페이지
찹쌀죽에 대추를 삶아 넣은 대추 찹쌀죽, 늙은 호박을 삶아 넣으면 늙은 호박 찹쌀죽이 찹쌀로 찹쌀풀이다. 쑨 것이 찹쌀죽, 찹쌀가루로 풀을 쑨 것이 찹쌀풀에 들깨가루를 넣어 고소한 맛을 살리기도 한다. 이 책에서는 김장김치, 백김치, 대추 배추김치, ...
죽을 꼭 먹는데 , 이를 위해 밀가루 를 이집트 나 삼 에서 가지고 온다 . 죽 ... 아미르 들은 죽 을통 같은 데 넣어 두었다가 사람들 에게 권 히근 한다 . ... 부근 의 아랍인 들은 그곳에 다가 큰 장터 를 벌여 놓고 는 양 이나 대추 야 孔 식 용유 같은 것을 판다 .
간 , 쇠고기 lo0g, 달걀 3 개 , 미나리 50g, 밀가루 · 식 용유 적량 , 소금 · 흰 후춧가루 적량 , 오이 l 개 , 표고 버섯 중 2 개 , 다 홍고추 1 .... 대추 죽 ( 50 ) 재료 」 대추 30 개 , 불린 쌀 1 컵 , 물 5 컵 만드는 법 」 1 대추 는 돌려 깎아 씨를 빼고 물 을 붓고 삶는다 .
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 87페이지
2 죽 종 류 - 횐죽 , 팥죽 , 콩죽 , 녹두죽 , 율무죽 , 완두콩 죽 , 땅콩 죽 , 잣죽 , 밤죽 , 표고 버섯 죽 , 대추 죽 , 콩나물 죽 , 산채 나물 ... 칡 국수 , 쑥국 수 , 참깨 국수 , 들깨 국수 등 주재료 - 밀가루 , 콩가루 , 찹쌀 가루 , 메밀 가루 , 수수 가루 , 칡 가루 등 부재료 ...
밀가루 반죽 을 밀어 국수 로 썰어 꿇는 물 에 삶아 건져 놓고 , 붉은 팥 을 푹 고아서 체 에 걸러 가라 앉혔다 가 먼저 웃물 을 받아 꿇인 후 준비한 국수 를 넣 고 팥앙금 을 넣어 쑤어 소금 간 을 함 . 22. ... 멥쌀 죽 한 사발 에 녹각 을 고아서 말려 가루 로 낸 것 5 돈쭝 ( 약 18.6 g ) 을 넣고 소금 간 하여 먹음 . ... 매 추죽 대추 대구 와 쌀로 쑨 죽 .
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 208페이지
4 갓 . 신 감채 ) 약밥 ( 대추 , 기름 , 꿀 , 간장 ) . 죽 . 부럼 ( 밤 , 호두 . 은행 ) . 귀 旨 이슬 ( 청주 ) . 묵은 나물 ( 박 나훌 . 버섯 . 콩나물 . 순무 . 무 , 의 꼭지 . 가지 고지 . 시리 기 ) ... 호박 퇘 지고 기 + 場 떡 + 굴비 대가리 은 볶음 . 밀가루 + 호탁 坤 기름 에 부침 .
... 30 ( 타 아서 가 w 다 ) 인삼 1 이가 루 닌다 ) 백 복진 10 ( 가루 민다 ) 찹살 16 이물 에 불구 어 보드 랍제 간다 ) 밀가루 160. ... 대추 죽 풍열 로 안타깝게 답맙 하고 차게 하면 명치 아래 가 아픈 것 , 리질 , 배속 의 사 기를 치료 하는 메 비위 의 기운 을 ...
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 309페이지
감자 병 감자 를 껍질 째 어 말려 가루 를 만들어 쌀가루 와 합하여 떡 을 찐다 대추 인절미 찹쌀 좋은 것을 더운 물 에 담가 날마다 물 을 ... 상 화법 밀기울 죽 에 탁주 를 타서 쑤어 누룩 가루 를 조금 넣고 버무려 하룻밤 지다 . 밀가루 는 깁체 에 쳐서 술 을 걸러 반죽 하여 덮어 더운 데 에 반나절 정도 두면 부글 부글 일어나 벌집 같이 된 다 .
송편 속은 깨 · 밤 · 청대 콩 등 을 넣는데 나는 깨 하고 밤 , 가끔 대추 도 넣고 한다 . ... 밀가루 4 컵 에 가는 소금 1 컵 과 물 1 과 1 / 2 을 넣어 반 죽 하여 원하는 모양 을 만든 후 ( 별 이나 크리스마스 트리 , 산타 할아버지 , 지광 이 등 ) 오븐 에서 250 도로 2 ...
꽂전 여러가지 빛갈 로 물 들인 찹 骨 가루 를 반죽 하 여 국화 잎 , 대추 , 몰 버섯 둥 을 - 걱 曾 추어 꽃모 양 으로 놓아서 동그랗게 지진 떡 이다 . ... (s) 죽 해놓은 떡 合 큰 밤알 만큼 % 하게 떼여 직경 5 센치 메터 정도로 동曾 남작 하게 만든다 . .2 단 지짐 판 에 기 盟- 을 두르고 떡 반죽 을 놓 아 지지 견서 대추 와 국화 잎 으로 ... (煙 활 ) hIsrnrn/ 밀가루 나 강넝 이 가루 반죽 을 삭 혀서 일정한 형 태로 빚어 익힌 음시 이다 .