Carne de cal
Carnea de carne sau carne de cal este carne de cal. Se caracterizează prin moale și conținut scăzut de grăsimi. În primele zile ale omenirii, caii au fost considerați ca o sursă de proteine, nu ca animale, ci ca o sursă de proteine, în timp, ființele umane au crescut cai ca animale și au devenit mai înclinați să perceapă caii ca însoțitori. Carnea de cal a devenit o hrană tabu. Astăzi, este produsă în cea mai mare parte în Tonga și Asia Centrală, în timp ce ea este desemnată ca un tabu alimentar în alte regiuni, cum ar fi Europa, America de Sud și Asia datorită culturii culinare și religiei.