CE ÎNSEAMNĂ 냉장고기 ÎN COREEANĂ?
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Definiția 냉장고기 în dicționarul Coreeană
Imediat după sacrificarea frigiderului, carcasa este răcită (la aproximativ 0 ° C) și este nevoie de aproximativ 20 de ore pentru ca căldura ținută de conductor să fie scoasă. Carcasa răcită este împărțită în diferite tipuri de utilizări și apoi transferată în camera frigiderului. În general, carnea este stocată la 0 ~ -1 ℃, umiditatea relativă 87 ~ 90%, viteza vântului de 0,5 m / sec. Se distinge de carnea refrigerată sau congelată. În această condiție de refrigerare, creșterea și decolorarea microorganismelor din carne nu sunt suprimate, iar calitatea cărnii se schimbă treptat în timp. Cu toate acestea, pe de o parte, este de dorit ca mușchii animalelor să treacă intern procesul de rigiditate, eliberarea rigidității și maturarea înainte de a contribui la alimente, deci este mai degrabă necesar să se răcească pentru o anumită perioadă de timp. Acest timp de răcire diferă în funcție de tipul, dimensiunea etc. a animalelor. 냉장고기 도살 직후의 지육은 냉각(0℃ 부근에서)되어 도체가 보유하는 열이 제거되려면 약 20시간을 요한다. 냉각된 지육은 각종의 사용목적에 맞게 분할 처리를 하고 나서 냉장실에 옮긴다. 일반적으로 0~-1℃, 관계습도를 87~90%, 풍속 0.5m/sec 정도의 조건에 저장된 고기를 말한다. 반동결(chilled)이나 동결육과는 구별된다. 이 냉장조건으로서는 고기의 미생물의 번식 그리고 변색 등은 억제되지 않기 때문에 시간의 경과에 따라 고기의 품질이 서서히 변화하여 간다. 그러나 한 쪽에서는 가축의 근육은 식용에 이바지하게 하기 전에 강직, 강직의 해제, 숙성의 과정을 내부적으로 경과하고 있는 것이 바람직하기 때문에 일정 기간의 냉장은 오히려 필요하다. 이 냉각 시간은 가축의 종류, 크기 등에 따로 다르다.
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안에는 미어질 듯 반찬통이 명란젓 같은 소소하지만 떡갈비를 찍고, 먹을 법한 음식들에 비하면, 장은 지푸라기에 불과했다. 한이 야심차게 소갈비까지 이어졌다. 사치스러운 밑반 들어차 있었다. 쇠고 냉장고 기 장조림이나 찬은 양념게장과 잔칫날에나 ...
사하 의 가방 은 냉장고 기 능 도 완벽히 수행 하고 있었다 . ' 뭐 덕분 에 식량 걱정 은 덜 었으니 까 다행 이다 . 이 정도 토끼 고기 라면 메트 렌 하고 하고 한달훈 겠다 . 사하 의 가방 에는 엄청난 양 의 토끼 고기 가 담겨 있었다 . 보존 도 되는 데다가 무한 ...
KBS <과학카페> 냉장고 제작팀 ... 으니까 나아지 려니 , 새 근 _| _1′〓| |_ 0 } 자 병원 에 가서 이틀 동안 수액 을 맞 촬 _l 7(+ 며 한 말들 병원 에서 지낸 뒤에야 집 으로 돌 라 분주 한 모 러 집 에 가서 아이들 을 보 기 시 다 마치자 못해 l: 귈표 있을까 ?
기다려요. 먹을 게 있는지 찾아볼게요.” 부끄러움에 몸부림을 치는 민서를 뒤로 하고, 주방으로 걸어가는 동 안에도 웃음기를 지우지 못하던 그는 식탁을 지나 제일 구석에 있는 냉장고 문을 활짝 열었다. 관리인이 가득 채워놓은 음식재료가 시야 에 들어 ...
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폭풍소녀 가출기 -상상하는 아이동화 시리즈012
이 복잡한 사회에 던지는, 가출이라는 변명! 오늘날 아이들은 육체적인 성장뿐만 아니라 정신적인 성장 속도 역시 점점 빨라지고 있습니다. 사고가 아직 체계적이지 못한 아이들은 ...
글 : 김하늬, 그림 : 주미. 로인지. “자, 나는 하던 일을 마저 해야 하니 짐 풀고 씻으렴. 원한다면 저 개울가에 가서 수영해도 좋아. 뭘 먹고 싶 으면 냉장고에서 꺼내 먹고.” 을점이 누나가 냉장고와 사과 밭 너머 개울을 가리 켰어요. 그러고 보니 개울물 ...
초록빛향연. 마트에서 장을 봐서 집으로 돌아간 필영이 음식을 준비하고 저녁 반찬거리를 다 먹을 동안 강혁은 집에 돌아 오지 하 나 넣어야 현관문을 열었다. 필영이 불 않았다. 음식은 이미 식었기에 냉장고에 망설이고 있는데 강혁이 냈다. 퉁한 목소리 ...
( 단위 : 천 달러 ) 1991 년 1992 년 1993 년 품목 수량 금액 품목 수량 금액 품목 수량 금액 쌀 고유 황 디젤 유 플라스틱 가소제 칼라 IV 폴리 에틸 렌 필름 CDPE PS 수지 l-DPE 고무 가황 촉진제 이크 릴 수지 담배 종이 냉장고 기 타 팃 000t 3S70t 1 ...
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중국경제 미래지도: 중국 500대 기업 입체분석 보고서, 2011 2020
... 샤오텐어(小天鹅: 냉장고·세탁기), 롱스따 (荣事达: 냉장고·세탁기), 화릉(华凌: 에어 컨·냉장고) 등 10여 개 브랜드를 소유한 ... 온수기, 믹서기, 정수기, 야채세척기, 제빵기, 선풍기, 흡연기, 가스레인지 개인용품: 면도기, 체온기, 혈압기, 헤어드라이기, ...
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韓國과臺灣의業種別輸出競爭力比較 - 13페이지
... 3.06) 음 기 (763) 7.4 늑 3.6 호 (5.71 2.73) 녹 13.9 8.6 호 (11.45 -% 7.65) 냉장고 세 탁 기 (775) 10.9 -+ 7.3 호 (6.88 3.82) 6.1 3.5 호 (3.56 - 1.59) 기타 전기 . 전자 부품 (778) 6.2 가 6.9 호 (2.32 -k 2.08) 11.7 -X 14.2 호 (4.05 3.66) 중 전 기 기 (771) ...
