CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «AŞÇI BALTASI»
Descoperă întrebuințarea
aşçı baltası în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
aşçı baltası și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 171
... başucu noktası doğu noktası güney noktası kuzey noktası kerteriz noktası güz noktası aşçı baltası hacamat baltası el oltası para çantası ecza çantası beslenme çantası avcı çantası evrak çantası el çantası çobançantası karıntası meyve ortası ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz, 2004
2
Büyük lûgat ve ansiklopedi: ek - Sayfa 775
(m) AŞÇI i. Mesleği yemek pişirmek ve hazırlamak olan kimse: O kadar keyifli idi ki kapının önünde onu karşılayan Osman'ın aşçısı ihtiyar ... |j Yemek pişirip satan, aşçı dükkânının sahibi. ... Asçı baltası, kemikli et kesmeğe yarayan özel balta.
3
Așc̦ı Dede'nin hatıraları - Sayfa 858
Evet bu âlem, âlem-i esbaptır; mahlûk da ara yerde sebeptir. Balta gibi koca balta, lâkin ara sıra baltayı bilemeli ki kessin, zira ki balta bir şeye yaramaz. O baltaların da bileyicisi mürşidân-ı ızâm hazerâtıdır. Onlara götürüp biletmeli azizim.
Halil İbrahim, Mustafa Koc̦, Eyyüp Tanrıverdi, 2006
4
Eba Müslimi Horasanî ve Nasri Sayyad savaṣi: Eba Müslimi ...
Aşçının dükkânına giderken karşıda açık bir fırın gördü. Fırının önünde bir adam odun yarıyor, eşiğinde de bir çırak oturuyordu. Odun yaran adamın baltası hedefinden ayrılarak bir taşa isabet etti. Herif, kötü kötü söylendi: — Yazık ki baltam ...
Muharrem Zeki Korgunal, 1970
Balta'yı görüp de bunu anlamamak, bu surat ve karın sahibinin aşçı ve mutfakla münasebetini düşünmemek imkânı yoktur. Gerdan, gergedan boynu gibi kısa ve kat kat. Şiş yanakların içine gömülengözlerde “Bu akşam ne yiyeceğiz?
6
Türk folklor araştırmaları - 14. cilt - Sayfa 6369
Balcı bal tası var, oduncu baltası var. Balcıdan bal sakınmak olmaz. Balcı kızı daha tatlı. Balcıya pekmez ... Aşçı oldum, asla pişmedi yemek Boyac(ı) oldum, bilmem al, yeşil irenk. Dellal oldum, tuttum bir topal eşek Çamura saplandı çekip ...
7
Meddahlık ve meddah hikâyeleri - Sayfa 109
Baltası omuzunda, İstanbul'a çalışmaya gelmiştir. ... Altın, Kastamonulu'nun İstanbul'a gelmesini ve orada çeşitli serüvenlerle karşılaşmasını, şive taklitlerini, değişik esnaf ve işçileri, aşçı dükkânını gösteren, bilinen taklitlerin bir toplamıdır.
8
Türk edebiyatı: batı örnekleriyle birlikte - Sayfa 69
... Trabzonlular balığı pek severler. Dünyada Trabzon'un kuyumcuları gibi usta yoktur; bir çeşit at rişteleri, buhurdan, gülâbdan, kılıç, gaddâre, aşçı bıçakları işlerler ki ... Trabzon baltası namıyle bir cins balta yaparlar. Sadefkârî işçiliği de gayet ...
Behçet Kemal Çağlar, Ekrem Yirmibeşin, 1967
şçı dükkânında kazanlar, yahni pişirmek için tavalar, bakır sahanlar, tencereler, tabaklar, çanaklar, taslar ve kepçeler gibi mutfak eşyaları; balta, kantar, mizan ve dirhem denilen âlet ve edevat bulunurken bir bozahanede ise kazan ...
10
Şer'iye sicillerine göre XVI. yüzyıl ikinci yarısında ... - Sayfa 50
Buna göre, bir aşçı dükkânında genel olarak kazanlar, yahni pişirmek için tavalar, bakır sahanlar, tencereler, tabaklar, çanaklar, taslar ve kepçeler gibi mutfak eşyaları bulunmaktaydı. Ayrıca balta, kantar, mizan ve dirhem denilen âlet ve edevat ...
