CĂRȚI ÎN CHINEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «白席»
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白席 în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
白席 și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Chineză.
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往古的滋味: 中国饮食的历史与文化 - 第 60 页
陆游的《老学庵笔记》说北方民间有红白喜事会食时,有专人掌筵席礼仪,谓之"白席"。白席人还有一样职司,即是在喜庆宾客的场合中,提醒客人送多少礼可以吃多少道菜。陆游日本画,表现了十七世纪的中国船宴。以前,白席人已有记述,《东京梦下请书、安排 ...
偶筵中有荔枝,欲啗,白席者遽唱曰:「資政吃荔枝,請眾客同吃荔枝!」公憎其饒舌,因置不取。白席者又 云:「資政放荔枝矣,請眾客放下荔枝!」方三拜詩人方幹,吳人也。王龜大夫重之,既延入內,乃連下兩拜。亞相安詳以答之,未起間,方又致一拜。時號「方三拜」。
同卷中有《白席》一篇,篇幅较短,意趣相近,全录于下: "《通鉴纲目》有书法发明等书,《续纲目》又有发明广义等杂于事实之中,卑情谄态,甚可厌恶。《容斋五笔》云,杨愿佞秦桧,桧食间喷嚏失笑,愿仓卒间亦随之喷嚏失笑。此等书颇似之。又尝戏谓之白席。
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韩魏公赴一姻家礼席,偶取盘中荔支欲啗之,白席遽唱言,资政吃荔支,请众客同吃荔支。魏公憎其喋喋,因置不复取,白席又唱言,资政恶发也,却请众客放下荔支。魏公亦为之一笑。"孔子曰,左丘明耻之,丘亦耻之。此种白席的书我也觉得甚可厌恶,俞君所说真先 ...
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昨日盛宴: 中国古代饮食文化 - 第 134 页
据陆游《老学庵笔记》,宋人篷宴还有一位司事礼仪的人,称做“白席人”。白席人代主人指挥客人如何预宴,负责将客人中贵宾的行为作为其他客人的表率,指引客人进餐。如贵宾动链子吃了某样菜肴,白席人便高唱一声某人吃了什么,请众客同吃。后来的白席 ...
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梵天庐丛录 - 第 3 部分 - 第 1361 页
是日,但取鸭切作方块,置大盘中,宴坐时,以手攫啖,为之一快。故香圃生辰,年必举行一二次。有大生辰小生辰之分,大生辰于本是生辰之日行之,小生辰则随意举一日行之,为烧鸭烧豚也。四五白席陆放翁《老学庵笔记》云: "北方民家,吉凶辄有相礼者,谓之白席, ...
白席今人燕客,一人傍立,高唱舉杯、舉箸,及茶點之類,甚覺聒耳。然趙宋之時即有之,謂之「白席」,見《老學庵筆記》。 乳田予偶客瀨水,買市間乳餅供早膳。方食頃,適同年黃君至,謂曰:「此不可食,宜急覆於地!」叩其故,曰:「土人取朽草布陰溫處,日以穢物漬之, ...
在七歲、十一歲和十六歲時蒐集了有關他們教育進展、家庭背景及心理發展白席絲田資料,而這些資料顯示社會階層和教育成就之間有非常密切的關係,例如:數學和閱讀測驗中,在來自體力勞動階層家庭的兒童中比在來自非體力勞動、中產階級家庭的兒童 ...
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宋朝的饭局:喝酒+主食+“滚蛋汤”
宋朝大酒楼跑堂的一般都有两套班子,一套班子叫“茶饭量酒博士”,类似于现在的服务员; 另一套班子叫“白席人”,负责替顾客跑腿送请帖。小一些的酒楼经费不足,不 ... «无锡新传媒, Sep 15»
“举案齐眉”的故事里藏着另一个秘密
《东京梦华录》里提到当时的宴会场所,有一种特殊的职业,这个职业要下请柬、安排座次,宴席上劝酒、劝菜,这个职业叫白席人,他是维持宴会秩序的。我们现在虽然 ... «腾讯网, Iul 15»
古今食客志
宋代的会食,由白席人的创设可以看得非常明白。” 在分餐制时代,就不会有真正潮流的饭局文化。由此可见,饭局文化的历史感并没有我们想象般悠久。 吃饭即政治. «The ChinaPress, Apr 15»
西班牙大名单:科斯塔终入选皇马大将因他被弃?
12年也没铁血普约尔这届西班牙仍然强在中场但是哈维年纪大了状态下滑严重中场的硬度不足哈马斯拉去打后卫了教授龙哥两个都不够硬朗估计先发哈维小白席尔瓦 ... «网易, Feb 14»
努尔哈赤立嗣之谜:皇太极和多尔衮谁被选中
在众福晋中,就有"汗之大福晋",受到汗与诸贝勒、大臣的热烈欢迎,众军士在街道两旁列队迎接,从城内至汗宫地下铺上白席,"上敷红毡,众福晋履其上进见汗"。 «金融界, Ian 14»
四大菜系的前世今生
另外,四川贵族和官员请客时是白席,绝少有麻辣菜式。时任民国四川省政府主席刘文辉在家请客,其菜单上没有一道辣菜。在川菜中有一道名菜叫做开水白菜,清澈见 ... «央视国际, Feb 13»
宋朝开始真正意义的合餐制(组图)
当时,北方民间有红白喜事合餐时,有专人掌筵席礼仪,谓之“白席人”。 “白席人”还有一样职司,即提醒客人送多少礼,可以吃多少道菜。“白席人”正是合餐制的产物,他 ... «搜狐, Iun 12»
西班牙爱尔兰评分:托雷斯小白席尔瓦并列最佳
北京时间6月15日凌晨2点45分,2012欧洲杯小组赛C组第二轮继续开战。在波兰的格但斯克体育场,卫冕冠军西班牙4比0大胜爱尔兰,托雷斯梅开二度,席尔瓦一传一 ... «搜狐, Iun 12»
B叠(24版) / 今日52版
韩琦后来入相,请客应酬,正式的酒席上有个专职司仪,叫“白席人”。韩琦拿起荔枝,白席人就喊:“韩资政吃荔枝了,请大家同吃荔枝。”韩琦心里烦,心想我偏不吃,把 ... «大洋网, Ian 12»
为努尔哈赤殉葬的大妃:阿巴亥
天命六年四月五日,众福晋至,总兵官等诸大巨迎至城外教场,下马步行,导引众福晋之马入城。众军士沿街列队相迎。自城内至汗宝,地设白席,上敷红毡,众福晋履其 ... «中华网, Dec 04»