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禮記正義(曾子問~禮器): - 第 116 页
〇「汙尊而杯米,加於燒石之上以燔之,故云「燔黍」。或捭析豚肉,也。〇「其燔黍捭豚」者,「燔黍」者,以水洮 0 釋黍本。但中古之時,飲食質略,雖有火化,其時未有釜甑食。諸,於也。始於飲食者,欲行吉禮,先以飲食爲「夫」者,發語之端。禮,謂吉禮,此吉禮元初始諸 ...
【校注】 0 燔黍食稗:燔,音,燒烤。稗,音. ! 4 ,似稻的一種雜草。^燁豚以饗『校 I? :「燁」當作「捭」。「捭豚」見《禮記,禮運》。今據王校本引王先謙說改。『注】:捭,音^ 4 ,用手撕裂。豚,小豬。饗,款待客人。囝重豆, ,幾個盛肉類的器具。重,音。囚旅飲:衆人順次而飮。
昏義〉:「舅姑入室,婦以特豚饋。」可見狗 ... 其燔黍而捭豚,汗尊而抷飲,蕢桴而土鼓,猶若可以致其敬於鬼神。」《注》云:「中古未有釜甑,釋米,捭肉,加於燒石之上而食之耳。今北狄猶然。」此即今人所謂「石烹」。下文的《注》云:「炮,裹燒之也。燔,加於火上。亨,煮之 ...
其唐堯,則 8 ^ 犧之前, 81 「燔黍捭豚」在伏犧之後,何禮名起於黄帝」,其義乖也。且遂皇在伏於大一」,其義通也;其「禮事起於遂皇,事起於遂皇,禮名起於黄帝。」其「禮理起皇氏云:「禮有三起,禮理起於大一,禮以後至黄帝,吉、凶、賓、軍、嘉五禮始具。牧,當有朝 ...
然鄭玄以『大庭氏』是神農之別號。案封禪云:無懷氏在伏犧之前,今在伏犧之後,則世紀之文未可信用。世紀又云:神農始教天下種谷,故人號曰神農。案《禮運》云:夫禮之初,始諸飲食,燔黍捭豚,蕢桴而土鼓。又《明堂位》云:土鼓葦龠,伊耆氏之樂。又《郊特牲》云: ...
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王荊公文集笺注 - 第 2 卷 - 第 1034 页
袁宏《后汉纪,和帝纪》上: "公者民人淳朴,制礼至简,污樽杯饮,可以尽欢于君亲;蒉桴土鼓,可以致敬于鬼神。"《礼记,明堂位〉: "土鼓、费桴、苇裔,伊香氏之乐也。" 8 燔黍捭豚:指上古烹饪用具出现前对食物进行简单加工的情况。裨,撕裂。《礼记 41 ^》: "夫礼之初 ...
《禮運》言"汙尊杯飲"與"燔黍捭豚"、"簣稃土鼓"并舉。又曰: "昔者先王,未有火化,食鳥獣之肉,飲其血,茹其毛。後聖有作,然後脩火之利。以炮、以燔、以亨、以炙、以爲醴酪。"《疏》曰:未有火化,據伏犧以前。以燔黍捭豚,即是有火。燔黍捭豚,汙尊捭飲,指神農。
其二,食礼是中国古代礼仪的重要组成部分,食礼也往往是国家、民间重大的礼仪活动(如祭祀、外交、接待宾客、婚礼)的一项重要内容。故而《礼记∙礼运》篇中说:“夫礼之初,始诸饮食。”认为礼仪是从饮食的礼仪开始的。为什么这么说呢?其燔黍捭豚,汙尊而 ...
其二,食礼是中国古代礼仪的重要组成部分,食礼也往往是国家、民间重大的礼仪活动(如祭祀、外交、接待宾客、婚礼)的一项重要内容。故而《礼记∙礼运》篇中说:“夫礼之初,始诸饮食。”认为礼仪是从饮食的礼仪开始的。为什么这么说呢?其燔黍捭豚,汙尊而 ...
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吕思勉读史札记 - 第 1 卷 - 第 290 页
《禮運》言"汙尊杯飲"與"燔黍捭豚"、"簣桴土鼓"并舉。又曰:昔者先王未有火化,食鳥獸之肉,飲其血,菇其毛。後聖有作,然後脩火之利。以炮,以燔,以亨,以炙,爲醴酪。《疏》曰: "未有火化, ... 《士昏植琉》云:汙尊杯飲,謂神農時,雖有黍稷,未有酒醴。後聖有作,以爲醵酪 ...
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轉角- 陳雲做了鬼，才是人
用食物來供奉，是往昔食物珍貴，是族群生存之所繫，故此用分配食物來奠定禮法。華夏經典《禮記》的《禮運》篇如是寫：「夫禮之初，始諸飲食。其燔黍捭豚，汙尊而抔飲， ... «AM730, Iun 14»
山西面食历史：李渊品尝莜面窝窝石勒推广荞面碗饦
远古时，燔黍捭豚(指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况)；商周时有“角黍”粽；秦汉时，便有了黍糕；到了唐代，就有了油炸糕。如果让时间倒退到唐朝，你会 ... «凤凰网, Feb 14»
从《舌尖上的中国》谈饮食文化的传播意义
其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。”[5]194原始人由于相信万物有灵，用各种各样的仪式来沟通人与神的联系，使整个社会生活都仪式化了 ... «人民网, Nov 13»
中国古代的礼乐文明
礼乐文明的产生. 中国古代的“礼”和“乐”起源于远古的原始崇拜。《礼记·礼运》曰：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，汙尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。 «新华网, Aug 08»
