КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «DESSERTWEIN»
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Dessertwein в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Dessertwein, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Die echte italienische Küche
Ein Dessertwein aus angetrockneten Trauben wird östlich von Reggio di
Calabria hergestellt: Greco di Bianco, der vollmundig nach Feigen, Honig und
Orangen schmeckt und gut zu Vecchiarelle (Seite 304) passt. ln Saracena im
Parco del ...
Franco Benussi, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012
B. Boskop) 1 E1 Zitronensaft Kalbslebermousse 100 g Zwiebeln 500 g
Kalbsleber 3 E1 Rapsöl 30 g Butter 8 E1 Dessertwein (z. B. Muskateller-Auslese)
3 Stiele Oregano 1 Blatt weiße Gelatine 4 E1 Schlagsahne Salz Pfeffer
Röstzwiebeln 200 ...
3
Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland: ...
(3) Dessertwein (Südwein, Süßwein) darf nur mit Dessertwein verschnitten
werden. Es ist jedoch gestattet, einem Dessertwein, der zur Ausfuhr gelangt,
Wein anderer Art zuzusetzen, sofern die Eigenart des Dessertweins gewahrt
bleibt; ...
1 Bio-limette 1 Vanilleschote 100 g Zucker 400 g Erdbeeren 150 ml dessertwein (
z. B. Eiswein,Vin santo oder holunderblütensirup) 5 Eigelb (größe l) 4 stiele
Zitronenmelisse (oder Minze) Für4 Personen 30 Min. Zubereitung | 1 std.
Marinieren ...
5
Baedeker Reiseführer Madeira
Bual oder Boal ist ein relativ leichter und nicht ganz so süßer Wein wie der
Malmsey, eignet sich aber auch als Dessertwein. Der Geschmack des Verdelho
erinnert etwas an Honig und Rauch; diese Sorte wird als Ape- ritif, teils auch als ...
Rita Henss, Eva Missler, 2013
6
Alphabet der feinen Küche: Wissenswertes für Genießer - Das ...
Fleisch, Gewürze und Gemüse mit dem Dessertwein mischen, über Nacht
marinieren lassen. Anderntags die Marinade in einem Bräter aufkochen, den
aufsteigenden Schaum abschöpfen. Den Schweinebraten mit der Schwarte nach
unten in ...
7
Kochen! Das Gelbe von GU
Die Sauce mit dem Weißwein oder dem Dessertwein abrunden, nochmals gut
erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. -
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, in einer vorgewärmten Schüssel
...
Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer, 2012
8
Die Riesling-Rache: Ein Weinkrimi
Eiswein ist ein hoch konzentrierter süßer Dessertwein, der aus gefrorenen
Trauben hergestellt wird. In Virginia produzierte ihn niemand, da es sich um ein
riskantes und teures Unterfangen handelte. Wenn die Trauben gefroren blieben,
...
9
Baedeker Reiseführer Toskana
Andere Weine: Moscadello DOC (ein süßer Dessertwein) sowie verschiedene
weiße und rote Vini da Tavola und — heute seltener — der Chianti Colli Senesi
DOCG. Montepulciano Als Rotweingebiet ist Montepulciano um einiges älter als
...
10
DuMont Bildatlas Reiseführer Südtirol
Der Sauvignon verlangt nach geschmacksintensiven Speisen, der Gee
würztraminer passt zu Vorspeisen, wird aber auch als Dessertwein kredenzt.
Zwei Einzelgänger kennt das Südtiroler Weinsortiment ebenfalls: einen Rose
und einen ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «DESSERTWEIN»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Dessertwein в контексте приведенных ниже новостных статей.
Musik-Festival „Banyalbujazz“ startet heute auf Mallorca
Zudem bekommt jeder Gast ein Glas „Malvasia“, der rote Dessertwein hat auf Mallorca eine besondere Bedeutung, die Rebsorte wurde bis ins 19. Jahrhundert ... «Mallorca 95.8 - Das Inselradio, Июл 16»
Musik-Festival in Banyalbufar auf Mallorca
Der rote Dessertwein hat auf Mallorca eine besondere Bedeutung, die Rebsorte wurde bis ins 19. Jahrhundert vorwiegend in Banyalbufar angebaut und war auf ... «Mallorca 95.8 - Das Inselradio, Июл 16»
Internationaler Bioweinpreis: Deutsche Winzer räumen ab
Der beste deutsche Bio-Dessertwein mit 99 PAR-Punkten stammt auch dieses Jahr vom Weingut am Stein (Naturland) im fränkischen Würzburg: Die 2015er ... «BIO-Markt.info, Июл 16»
Die besten Tipps zu den Kykladen
Besonders überzeugten der Assyrtiko 2014, der rote Gaia Estate 2013 sowie der Dessertwein Vinsanto. Das Weingut hat täglich zwischen 11 und 19 Uhr ... «Migros-Magazin, Июн 16»
Gik: Ein neuer blauer Wein, aber schmeckt er auch?
... weder Tafel- noch Dessertwein". Stattdessen richte sich das Getränk geschmacklich an alle, die auf Süßes stehen. Besondere Weinkenntnis brauche man zur ... «bento, Июн 16»
Süß und fruchtig: Weine für sommerliche Speisen
Die Rebsorte Muskattrollinger eignet sich perfekt als sommerlicher Dessertwein. Die Weine seien sehr fruchtig, heißt es in der Zeitschrift „Essen & Trinken” ... «Frankfurter Neue Presse, Июн 16»
Erster starker Frost ermöglicht Eiswein-Lese in der Ortenau
Da der aromenreiche, im besten Fall reich strukturierte edelsüße Dessertwein über eine lange Lagerfähigkeit verfügt, ist eine Flasche aus dem jeweiligen ... «Badische Zeitung, Янв 16»
Fleischqualität ist das A und O
Winzermeister Ludwig Keller vom gleichnamigen Weingut in Eußenheim empfahl hierzu einen süßen Dessertwein vom Blauen Zweigelt aus dem Jahr 2012. «Main-Post, Ноя 15»
Service Reise Cinque Terre
Und dann gibt es noch die Spezialität und auch Rarität: der Dessertwein 'Cinque Terre Sciacchetrà', schimmert honiggolden und hat mind. 17 % Alkohol. «Bayerischer Rundfunk, Окт 15»
Cantuccini: Zähne ausbeißen mit Genuss
In Italien baden Cantucci traditionell in süßem Dessertwein wie Vin Santo, weiter nördlich wahlweise auch in Kaffee oder Tee. Variiert wird das Rezept gern mit ... «ZEIT ONLINE, Сен 15»
