Значение слова "Likörwein" в словаре немецкий языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА LIKÖRWEIN

Likörwein  Likö̲rwein [liˈkøːɐ̯va͜in]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО LIKÖRWEIN

укрепленный

Likörwein

Ликерное вино или обогащенное вино - это коллективный термин для различных вин, процесс ферментации которых прерван обогащением алкоголем. Эти вина, часто называемые «Südwein», соответственно крепки в спирте и обычно отдыхают, но также могут быть экспортированы сухими. Не укрепленный итальянский Vin Santo, содержащий алкоголь около 16 процентов, ошибочно приписывается ликерным винам на немецком языке. В целом, концептуальные различия ликерного вина и десертного вина часто являются неточными и, следовательно, вводят в заблуждение. Определение определено в Постановлении ЕС 1493/1999 от 17 мая 1999 года. Потенциальное содержание спирта в необходимом ферменте должно составлять не менее 12 об.%, То есть вес должен быть не менее 84 ° С. После расширения ликерного вина содержание алкоголя в вине должно быть от 15 до макс. 22 об.%.

Likörwein bzw. verstärkter Wein ist ein Sammelbegriff für verschiedene Weine, deren Gärprozess unterbrochen wird, indem sie mit Alkohol angereichert werden. Diese Weine, oft auch als Südwein bezeichnet, sind dementsprechend alkoholstark und verfügen meist über eine Restsüße, können aber auch trocken ausgebaut werden. Der nicht angereicherte italienische Vin Santo, der einen Alkoholgehalt von um die 16 Prozent aufweist, wird im deutschen Sprachgebrauch irrtümlich zu den Likörweinen gerechnet. Insgesamt sind die Begriffsunterscheidungen Likörwein und Dessertwein oft ungenau und damit irreführend. Die Definition ist in der EU-Verordnung 1493/1999 vom 17. Mai 1999 festgehalten. Der potentielle Alkoholgehalt des zu vergärenden Mostes muss bei mindestens zwölf Volumenprozent liegen, das heißt das Mostgewicht sollte bei mindestens 84 Grad Öchsle liegen. Nach dem Ausbau des Likörweins muss der Alkoholgehalt des Weins bei 15 bis max. 22 Volumenprozent liegen.

Значение слова Likörwein в словаре немецкий языка

Вино с высоким содержанием остаточного сахара и алкоголя.

Wein mit einem hohen Gehalt an Restzucker und Alkohol.

ПЕРЕВОД СЛОВА LIKÖRWEIN

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КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «LIKÖRWEIN»

Поиск случаев использования слова Likörwein в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Likörwein, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.

Likörwein: Portwein, Sherry, Madeira, Samos, Commandaria, ...

Der Weinanbau im Dourotal geht jedoch noch viel weiter zur ck. Im 11. Jahrhundert lie Heinrich von Burgund in einigen Gegenden neue Rebsorten pflanzen. Im 13.

Quelle: Wikipedia, 2011

Die Krim entdecken: unterwegs auf der Sonneninsel im ...

Rosé-Dessert-Muskat– Rosé Qualitäts-Dessert-Likörwein aus Muskateller- Trauben. Die Trauben werden erst bei einem Zuckergehalt von mindestens 29 Prozent gelesen. Der Wein hat eine rosa Farbe. Sein Bouquet ist markant, ausgewählt ...

‎2007

Gourmet-Sprachführer Französisch: ein kulinarischer ...

... Roseweine aus der Gegend von Beziers (Herault) Fine du Languedoc Branntwein aus dem Languedoc Fitou gehaltvolle Rotweine aus der Gegend von Narbonne (Aude) Grand Roussillon Likörwein aus dem Roussillon Lirac kräftige Rot-, ...

Jean-Bernard Bamps, Joachim. Lennert, 1999

Weinverordnung

Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, 4. Schaumwein, 5. Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure oder 6. Likörwein verwendet und miteinander verschnitten werden. (3) Bei der Herstelhmg von inländischen weinhaltigen Getränken dürfen ...

Outlook Verlag, 2013

DuMont Reise-Taschenbuch Reiseführer Sizilien

Aus Sizilien stammt auch ein – meist trockener– Likörwein, der sich hervorragend als Aperitif oder Dessertwein eignet: der Marsala. Der englische Kaufmann John Woodhouse, der 1773 auf die Insel kam, um mit Gemüsedünger zu handeln, ...

Caterina Mesina, 2014

Grundlagen der Arzneiformenlehre: ein Leitfaden zu Vorlesung ...

13.8.49 Likörwein (DAB 1999) Vinum liquorosum. Ebenso wie seine Vorgänger fuhrt auch das DAB 1999 Likörwein mit einer eigenen Monographie auf. In einigen Rezepturen früherer Arzneibücher wird teilweise ausdrücklich Xereswein  ...

Martin Bultmann, 2003

Weinverordnung

... Kohlensäure 1 500 mg/l, ff) Likörwein, ausgenommen Likörwein, der nach den Rechtsvorschriften des Ursprungslandes die Bezeichnung Boberg führen darf, 1 500 mg/l, gg) Likörwein, der nach den Rechtsvorschriften des Ursprungslandes ...

Sarastro Gmbh, 2012

Die Barfibel

(sprich: pommoh) Pommeau ist die geschützte Bezeichnung für französischen Likörwein, der aus 1/3 Calvados und 2/3 teilweise vergorenem Apfelmost (Saft) hergestellt wird und aus der Normandie (“Pommeau de Normandie”), der Bretagne ...

Thomas Majhen, 2013

Bordeaux und seine weine: nach ihren lagen und klassen geordnet

19 543 50 888 248 602 187 088 98 768 Likörwein . . . 28 391 2 477 3 468 2 520 aus der Gironde 61 089 126 131 181 915 234 536 198 972 England . . . . . . anderweitig . . 46 225 60 881 62 959 111 364 181 605 Likörwein . . . 26 993 33 100 ...

Charles Cocks, Edouard Feret, 1893

Das europäische Weinrecht

In diesem Werk werden die allgemeinen Grundlagen, die Entstehungsgeschichte sowie die einzelnen Regelungsbereiche des europ ischen Weinrechts dargestellt.

Peter Bucher, 2003

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «LIKÖRWEIN»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Likörwein в контексте приведенных ниже новостных статей.

Erlesener Wein: Kleiner Jahrgang mit guter Qualität

... Kalkofen Chardonnay und 2015er Pinot Gris Barrique) und fünfmal Silber für Weiß- und Grauburgunder, Trockenbeerenauslese Solaris und einen Likörwein. «SÜDKURIER Online, Окт 16»

Jobprofil: Wie ist das Leben als PTA, Frau Lehmann?

Im Vorfeld der Produktion prüft sie die für die Herstellung von Komplexmitteln oder Globoli benötigten Stoffe. Potenziert wird mit Alkohol, Wasser oder Likörwein ... «meinAnzeiger.de, Сен 16»

Belastungsbarometer 2016: Kaffee, Alkohol, Auto: Wo der Staat bei ...

... Portwein oder Likörweine, bleiben nicht vom Finanzamt verschont. Für solche Zwischenerzeugnisse bis 15 Volumenprozent verlangt der Staat jeweils 1,02 ... «FOCUS Online, Июл 16»

Neuheiten des Weinkonvents Dürrenzimmern auf der ProWein 2016

... stammen alle aus extrem ertragsreduzierten Lagen und aus selektiver Lese. Sekte, Seccos, Liköre und Likörweine sowie Glühwein ergänzen das Sortiment. «about-drinks, Янв 16»

Serenity & Rose Quartz: Eine Farb-Expertin verrät: So kombiniert ihr ...

Marsala war 2015 in aller Munde. Und wir meinen nicht den gleichnamigen sizilianischen Likörwein, sondern die Pantone-Farbe des Jahres! Pantone ist der ... «Elle, Янв 16»

Ein Portwein, der keiner ist

Jetzt wird es ein wenig sentimental. Da steht vor einem ein Likörwein, der eine Herrlichkeit an dunkelroter Farbe preisgibt und ein betörendes Aroma verströmt, ... «nachrichten.at, Ноя 15»

Geschenktipp zu Weihnachten

tamitio marsala macro Marsala, ein italienischer Likörwein aus Sizilien, stand Pate für die Trendfarbe 2015, die erst die Modewelt und nun das Produktdesign ... «Black Paper, Окт 15»

Zeit für Sherry

Bei dem Likörwein handelt es sich um einen speziell gereiften Weißwein. Sherry 1.jpg Foto: Alexander Rabl Früher waren die Zeiten besser Die vielen ... «Kurier, Фев 15»

Mode 2015 - Pastelltöne und Blumenmuster liegen voll im Trend

Hierbei handelt es sich um ein erdiges, dunkles Rot, welches nach einem Likörwein benannt wurde. An Marsala schließen sich zudem leichten Pastell-Tönen ... «Trends der Zukunft, Фев 15»

Style-Highlights 2015: Die Mode-Highlights im neuen Jahr

Eigentlich handelt es sich um eine kleine sizilianische Hafenstadt nach der auch ein bekannter Likörwein benannt wurde. 2015 hält Marsala aber als Trendfarbe ... «Gala.de, Фев 15»