КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «LÜNGERL»
Поиск случаев использования слова
Lüngerl в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Lüngerl, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Variantenwörterbuch des Deutschen: Die Standardsprache in ...
A D—südost, 7'LÜNGERL D-südost >Speise aus gehackter Lunge von Rind oder
Schweine »Lungenhascheegab's«‚ sagte er (Bieler, Maria Morzek 66) — Vgl.
Haschee Lungenstrudel A—mitte/ost der; —s, —: >Suppeneinlage aus einem mit
...
Ulrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner,
2004
2
Baedeker Reiseführer E-Book PDF München
Saures Lüngerl: Für diesen Klassi— ker der Münchner Küche werden, wie
übrigens bei vielen anderen Gerichten aus der Landeshaupt— stadt, Innereien (
Lunge, Bries und Herz) verwendet. Der leicht säuer— liche Geschmack entsteht
beim ...
„Heute gibt's Lüngerl, meine Kleine“, rief er dann und winkte sie mit seinen
großen, grauen Händen zu sich herüber. „Lüngerl mit Semmelknödel, kommst du
zum Essen mit dem Vater? Wird dir gut tun, Kleines! Frische Lunge vom Schwein,
...
4
Briefe des Hans Michel aus Obersteier an seinen Göd, den ...
Vivat die Induftrie! fo langs folche koftfpielige Auslagen tragt; - und fo lang a
halbe Por: tion Lüngerl mit echten Kerfchbacher gfäuert wird. is an ka faure Zeit z'
denken. Da hat nämli a Herr a halbe Portion Lüngerl geffen . und weils ihm
zwenig ...
Jacob Franz Dirnböck,
1845
5
Bayerischer Wald: Mit Passau, Regensburg und Ausflügen in ...
Gselchtes und Saures Lüngerl Geräucherte Schinken gibt es in ganz
Deutschland, in Niederbayern heißen sie Schwarzgeräuchertes oder G(e)
selchtes. Beide Name kommen daher, dass gepökelter Schweinebauch oder
Nacken für einige ...
6
DuMont Bildatlas Reiseführer Chiemgau
Saures Lüngerl besteht aus in Streifen geschnittenen Inne' reien, die eingelegt
und mit Zwiebeln ausgebraten werden. Milzwurst aus Kalbsbrät mit Milzstücken
wird in Scheiben geschnitten angebraten und mit Salat angerichtet. Fisch Die ...
Heide Marie Karin Geiss,
2013
7
Ostbayern: Regensburg, Bayerischer Wald ; [mit ...
In den historischen Gewölberäumen, im idyllischen Hinterhof oder im Freisitz
davor genießen die Gäste bayerische Spezialitäten wie Krustenbraten, Lüngerl
mit Knödel oder auch Bratwürste mit Kraut. Dazu passt der süffige Zoigl ganz ...
Daniela Schetar, Friedrich Köthe,
2009
8
Ortschronik Altenmarkt im Pongau / Hrsg. und Verleger, ...
Bereits am Samstag wurde von der Wirtin das obligate Lüngerl gemacht und ein
Rindskopf zur Suppe verarbeitet. Dieses Lüngerl, in das man eine oder mehrere
Semmeln einbrockte, ein Paar Würstel mit Senf, eine Würstelsuppe ...
Matthias Rainer, Friederike Zaisberger, Gottfried Steinbacher,
1996
9
Bairisch: Das Wichtigste in Kürze
(schwäbisch) 86 Luftikus 158 Lüngerl 190 Luss <Essensportion> 175 Mädle 85f.,
87 mähen 1 19 Mahlzeit Gruß zur (erweiterten) Mittagszeit 106 Mai(e)r, May(e)r,
Meier Familienname 196 Maidult 148 Manchesterhose <Cordhose> 167 Marille
...
10
MARCO POLO Reiseführer München
Trotz aller Internationalität, heimische Spezialitäten vom Kalbsbries bis zum
sauren Lüngerl sind immer eine Versuchung wert. Überhaupt sind Innereien in
Bayern beliebt. Und dank der hervorragenden Wasserqualität der bayerischen
Seen ...
Karl Forster, Amadeus Danesitz, Astrid Dobmeier,
2013
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «LÜNGERL»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Lüngerl в контексте приведенных ниже новостных статей.
Laientheater: „Adelshochzeit“ bei den Hammerstengels?
Papa Justus (Sepp Behr) will zwar lieber Leberknödelsuppe und Lüngerl, hat aber bei seiner resoluten Gattin gar nichts zu melden. Apolonia möchte ihren ... «Augsburger Allgemeine, Окт 16»
Gebet, Glauben und Gänsebraten
Oder ist das, was die Leute anzieht doch eher der Gänsebraten, das saure Lüngerl und die selbst gemachten Küchl? Ganz genau wird das nie zu klären sein. «Mittelbayerische, Окт 16»
Freilichtmuseum lädt zur Kirta ein
... Uhr in den Schusteröderhof, und ab 11.30 Uhr kann man sich an typischen Kirta-Schmankerln wie Grillente, Rollbraten, Lüngerl oder Surwammerl gütlich tun. «Wochenblatt.de, Окт 16»
Musik und Märchen
Zum Essen gibt es Sauerkraut, Dotsch und schweinerne Brüstl, aber auch Saueres Lüngerl mit Semmelknödel. Musizieren und Singen werden diesmal die aus ... «Onetz.de, Окт 16»
Augsburg: Immer frisch und frei von Gluten
Gäste hätten ihr schon bescheinigt, dass es bei ihr ein Saures Lüngerl gibt, wie es kaum noch irgendwo anders zu bekommen ist. „Wir kochen einen Topf voll“, ... «Augsburger Allgemeine, Окт 16»
Bräuhaus mit Tradition: Tegernseer Tal
Küchenchef Rainer Unglaub bereitet deshalb bayerische Klassiker zu: saures Lüngerl mit Semmelknödel (6,30 Euro für die kleine Portion), gebratenes ... «tz.de, Май 16»
Geh', trink ma no a Glaserl Wein
... Rehgeißl (-goissl), Täuberl“ (Pfifferling Täubling) sowie „Brathendl, Ripperl, Fleischpflànz(er)l, saures Lüngerl, Grill-Pfànndl, Steckerlfisch, Ràhmschwàmmerl, ... «Mittelbayerische, Апр 16»
Ein echtes Münchner Wirtshaus
Spezialisten finden hier den gebackenen Kalbskopf (wieder), ebenso saures Lüngerl mit Semmelknödel (10,90 Euro) und gebackene Briesmilzwurst mit ... «tz.de, Апр 16»
Gasthaus Braunauer Hof neu eröffnet: So sieht es aus
Spezialisten finden hier den gebackenen Kalbskopf (wieder), ebenso saures Lüngerl mit Semmelknödel (10,90 Euro) oder gebackene Briesmilzwurst mit ... «tz.de, Апр 16»
Premiere im Hofspielhaus: Einblicke in das Münchnerisch ...
Alois Lüngerl, Urururururenkel des wohl berühmtesten Münchners Alois Hingerl, findet den Schlüssel zum Maßkrugschließfach im Hofbräuhaus nicht mehr und ... «Abendzeitung München, Апр 16»