Значение слова "Mozzarella" в словаре немецкий языка

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА MOZZARELLA

italienisch mozzarella, Verkleinerungsform von: mozza = Frischkäse.

Этимология это наука о происхождении слов и изменении их конструкции и значения.

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА MOZZARELLA

Mozzarella  [Mozzarẹlla]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО MOZZARELLA

моцарелла

Mozzarella

Mozzarella - это оригинальный итальянский сыр из макаронных филат, сделанный из буйвола, коровьего молока или смеси обоих сортов молока. Содержание жира составляет 50% или 45% жира. Тр. Мозозарелла коровьего молока в наши дни широко используется и используется во многих местах мира, потому что место производства не установлено. ЕС дал подлинному «буйволу моцарелла» «защищенное обозначение происхождения». Эта моцарелла может быть произведена только в точно описанной области. Существует стандарт Codex Alimentarius. В Германии моцарелла является одним из стандартов.

Mozzarella ist ein ursprünglich italienischer Pasta-Filata-Käse aus Büffel-, Kuhmilch oder einem Gemisch beider Milcharten. Der Fettgehalt beträgt 50 % oder 45 % Fett i. Tr. Kuhmilch-Mozzarella ist heute weit verbreitet und wird an vielen Orten der Welt gekäst, da der Herstellungsort nicht festgelegt ist. Die EU hat dem echten Büffelmozzarella das Prädikat „geschützte Ursprungsbezeichnung“ verliehen. Dieser Mozzarella darf nur in einem genau beschriebenen Gebiet hergestellt werden. Es existiert ein Codex-Alimentarius-Standard. In Deutschland zählt Mozzarella zu den Standardsorten.

Значение слова Mozzarella в словаре немецкий языка

Сферический итальянский сливочный сыр из буйвола или коровьего молока со слегка кислым вкусом.

kugelförmiger italienischer Frischkäse aus Büffel- oder Kuhmilch mit leicht säuerlichem Geschmack.

ПЕРЕВОД СЛОВА MOZZARELLA

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КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «MOZZARELLA»

Поиск случаев использования слова Mozzarella в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Mozzarella, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.

Ich bin dann mal schlank - Das Koch- und Rezeptbuch

15 Minuten Zutaten für 2 Portionen: 250 ml heißes Wasser 1 TL Gemüsebrühe 1/ 2 TL Muskat 1/2 großer Kopf Blumenkohl 4 mittelgroße Möhren 2 EL Kräuterfrischkäse Für die Bratlinge: 4 EL Olivenöl 2 Kugeln Mozzarella 1 Ei 1 EL Sojasoße ...

Patric Heizmann

Die echte italienische Küche

Franco Benussi, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer. Crostini alla napoletana Geröstetes Brot mit Sardellen (Kampanien) Caprese Mozzarella mit Tomaten ( Kampanien) Fusilli alla napoletana Nudeln mit Tomatensauce (Kampanien) Spaghetti ...

Franco Benussi, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012

Kochen für Teilzeit-Vegetarier

255 KcAl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 800gZucchini 2elolivenöl 1 lorbeerblatt 2tlZucker 2 tomaten 1 1/2–2 el rotweinessig 600 ml gemüsebrühe 1 kleine Handvoll Dillspitzen Salz | Pfeffer 200g Frischkäse 1 Kugel Mozzarella (125 g) ...

Martin Kintrup, 2013

A bisserl von fast NIX: Kulinarische Ansichten und Erinnerungen

Caprese (Tomaten mit Mozzarella) Tomaten mit Mozzarella sind in Deutschland mittlerweile so verbreitet wie Pommes und Bratwürste. Doch mit dem italienischen Original hat dieses eingedeutschte Gericht nicht mehr viel zu tun, was nicht ...

Franz Summerer, 2012

Kochen! Das Gelbe von GU

Ergänzt wird die Kochbibel mit zeitgemäßen, praxisorientierten Texten von Sebastian Dickhaut, dem Initiator des Werkes und Miterfinder von Basic cooking.

Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer, 2012

Eiweiß-Kochbuch

68 Zutaten (für zwei Personen): 2 Fleischtomaten 2 Stück Mozzarella Basilikumblätter Dressing: 3 EL Aceto Balsamico 2 EL Olivenöl 1⁄2 TL getrockneter Basilikum 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben ...

‎2007

Neue Rezepte Aus Dem Bauernhofkindergarten

für 4 Personen brauchen wir: 1 kg festes Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Öl, Salz & Pfeffer, Thymian & Oregano, 4 Fleischtomaten, 300 g Mozzarella, 75 g frisch geriebener Parmesan, 125 ml ...

Anika Habermann, 2013

Vegetarian Lovables

(für drei bis vier Personen) Den Mozzarella in der Packung ins Gefrierfach legen. Die Auberginen vierteln und in sehr dünne Scheiben schneiden. Chili und Ingwer fein hacken. Die Hälfte des Öls erhitzen. Chili, Ingwer, Thai-Paste, reichlich ...

Catrin Petersen, 2009

Ich bin dann mal schlank - Das Kochbuch

FÜR 2 PORTIONEN Zubereitung 12 Minuten 3 Aprikosen 1 rote Zwiebel 1 EL Olivenöl 250 ml Orangensaft 1 kleine rote Chilischote 1 Zweig Thymian 1⁄2 Vanillestange Salz 250 g Mozzarella (fettreduziert, 2 Kugeln) 2 Feigen Außerdem : 2 ...

Antje Klein, Sebastian Benthe, Patric Heizmann, 2014

Ich bin dann mal schlank im Job: Gesund abnehmen am Arbeitsplatz

6 Minuten Zutaten für 1 Portion: 2 Scheiben Roggenvollkornbrot (à 50 g) 2 Tl fertige pesto-Sauce 1 große Tomate 1 Mozzarella-Kugel (45 % Fett i. Tr.) schwarzer pfeffer, Basilikumgewürz Zubereitung: Die Brotscheiben auf einen Teller legen ...

Patric Heizmann, 2012

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «MOZZARELLA»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Mozzarella в контексте приведенных ниже новостных статей.

Vergleich: Zehn Mozzarella-Marken aus dem Supermarkt im Test

Zwischen milchig-saftig und fad-elastisch chargieren die Geschmacksurteile über die Kuhmilch-Varianten, die beim großen Mozzarella-Test auf den Tisch ... «Berliner Zeitung, Сен 16»

Leckerer Party-Tipp - Faltenbrot mit Knoblauch und Mozzarella

Perfekt für die nächste Feier oder den Grillabend: Faltenbrot sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch hervorragend zu Dips, Fleisch und Salaten. Kennen Sie ... «BUNTE.de, Авг 16»

Zwischen mild und milchig: Acht Mozzarella-Sorten im Test

Zwischen milchig-saftig und fad-elastisch chargieren die Geschmacksurteile der Kuhmilch-Varianten, die beim Magazin-Geschmackstest Mozzarella auf den ... «Kölnische Rundschau, Авг 16»

Auberginenauflauf: Die Schönheit des Bodenständigen

Auf die Auberginen wiederum gibt man gewürfelten Mozzarella und fein geschnittene Basilikumblätter. Es folgen eine Schicht Tomatensoße sowie die restlichen ... «ZEIT ONLINE, Июл 16»

4 Tipps, woran Sie guten Mozzarella erkennen

Rot, grün, weiß – die Kombination von Paradeisern, Basilikum und Mozzarella ist im Sommer nicht wegzudenken. Mozzarella hat sich in den vergangenen ... «Kurier, Июл 16»

Grillen ohne Fleisch | Tomate-Mozzarella schmeckt auch vom Grill ...

Immer nur Bratwurst und Nackensteak? Dank des BILD-Grillbuchs muss das nicht sein! Darin stehen über 100 Rezepte von BILD-Redakteur Michael Quandt, ... «BILD, Июн 16»

Mozzarella – der Beste kommt vom Discounter

Weiß, weich, mit angenehm mildem Geschmack – Mozzarella ist hierzulande überaus beliebt. Besonders der aus Kuhmilch. 20 Sorten hat sich Stiftung ... «Yahoo Nachrichten Deutschland, Май 16»

Alles Käse?: Discounter-Mozzarella schmeckt am besten

Seit den 90er-Jahren kommt kaum ein kaltes Buffet ohne Tomaten-Mozzarella-Platte aus. Als die Stiftung Warentest den italienischen Klassiker zum letzten Mal ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Апр 16»

Mozzarella made in Frankfurt: Weiß, rund, gut

Mozzarella und Burrata müssen nicht in Italien gemacht werden, um schmackhaft zu sein. Aber es hilft, wenn Italiener den Käse herstellen, in Frankfurt zum ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Фев 16»

Cheesed off: Customer launches lawsuit over 'deceptive ...

One customer is having a meltdown over the exact ingredients included in McDonald's “100 percent real” mozzarella sticks. The restaurant giant might be grilled ... «RT, Фев 16»