КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «SALZHERING»
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Salzhering в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Salzhering, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Der gute
Salzhering, das Holzbein un die Bangbüx: ...
Es fangt alles damit an, dass Schmietwech shanghait wird.
2
Fischprodukt: Kaviar, Garum, Stockfisch, Matjes,
Salzhering, ...
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Bucher Gruppe, Quelle: Wikipedia, 2011
3
Der Fisch: Mitteilungen für die Fischindustrie
A la danoise: Gurken, rote Rüben, Sellerie, Makrelen- oder Bücklingsfleisch,
Kerbelkraut, Bertramblätter und Schnittlauch in Essig-öl-Tunke. Allemagnc:
Kartoffeln, Apfelspalten, Salzgurke, Salzhering, Zwiebeln, Essig, öl, gekochtes
Eigelb.
4
Mir bleibt nur ein Foto
Ein Salzhering schwamm einst im Nil, von seiner Art gab`s dort nicht viel so fühlte
er sich ganz allein und dachte sich: ich schwimm zum Rhein! Im Mittelmeer, das
war ihm klar, ging es links ab, ...nach Gibraltar, dort gab es eine Meeresenge ...
5
Fischerbote: Zeitschrift für die interessen der hochsee-, ...
Für diese Versuche war den Fahrzeugen die Vorschrift mitgegeben, den feinen
Salzhering nur dann zu fabrizieren, wenn nicht zu viel gefangen würde, und
dann nur die besten Heringe dazu zu nehmen, damit die Behandlung mit aller ...
6
Der naturliche Charakter einer Ware als massgebender Faktor ...
In den Industriegebieten dagegen beobachtet man die umgekehrte Erscheinung,
nämlich daß bei schlechtem Geschäftsgang der Industrie die Nachfrage nach
dem billigen Salzhering steigt, während bei einer Belebung der Industrietätigkeit
...
Der Abtransport der Fische nach Belgien geht vor» nehmlich durch Eammel-
Lillndungen, rcsp. auch durch direkte Motorbootvcrbindung nach Antwerpen nnd
Brüssel. — Der drohende Zoll in den Vereinigten Staaten für Fisch nnd
Salzhering, ...
Deutscher Seefischerei-Verein, Berlin, 1922
8
Mittheilungen der Section für Küsten- und Hochsee- Fischerei
Nicht jeder Hering eignet sich zum Salzen, wenigstens nicht, soweit ein „
Salzhering" erzeugt werden soll, d. h. ein nur durch Salzen als Dauer- Beg^"e,'>
und Welthandelswaare zum unmittelbaren menschlichen Genuß tauglich
gemachter ...
9
Ethnologia Scandinavica
Aus der Karte S. 180 geht hervor, dass Suppe aus Salzhering in der
Vergangenheit in Halland ausser dem Kreise Hök, im Kreis Sunnerbo in
Smäland und in Blekinge vorherrschte, in der letzteren Gegend allerdings mit
wenigen Belegen.
10
Allgemeine Fischwirtschaftszeitung
aa) aus Salzheringen: Lachshering (geräucherter Salzhering): aus gekehltem
oder unge- kehltem, nicht ausgenommenem Salzhering mit Kopf. Wird zur
Erzielung eines gleichmäßigen Farbtons Zuckerkulör zugesetzt, so wird dies
kenntlich ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «SALZHERING»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Salzhering в контексте приведенных ниже новостных статей.
Martin Luther: Ein Mönch sucht sein Seelenheil
In der Fastenzeit konnte die Familie sich frischen Süßwasserfisch leisten, Karpfen, Plötze und Hecht, nicht wie die ärmeren Leute Stockfisch oder Salzhering. «ZEIT ONLINE, Ноя 16»
Frauendoppel wird Matjesmeister 2016
Manchmal passt dazu auch ein guter Wein, wenn er auf den eingelegten Salzhering fein abgestimmt ist. Das haben die jungen Köche bei der diesjährigen ... «Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Июл 16»
Schwedens wilder Westen
... Hering als Delikatesse zu schätzen, und als 1720 die Kartoffel nach Schweden kam, war ein neues Nationalgericht geboren: Salzhering mit Stampfkartoffeln. «Web.de, Июн 16»
Finger weg von Alu-Grillschalen
... wie Apfelstücke, Zitronen, Essiggurken oder aber Feta, Salzhering, Wurst und Schinken gehören daher nicht in Aluminiumfolie, weder zur Aufbewahrung noch ... «Südwest Presse, Июн 16»
Über 100 Gäste beim Heringsessen des Heimatvereins : Man ...
Nicht nur Bismarckheringe, sondern auch einen Salzhering aus Lakritz gab´s zu vertilgen, und die Gäste flachsten gut gelaunt über längs und quer geschnittene ... «Westfälische Nachrichten, Мар 16»
Aluminiumfolie nicht zum Verpacken von feuchten, säure- oder ...
... zählen beispielsweise Apfelstücke, Zitronen, Essiggurken, Feta, Salzhering, Wurst und Schinken) auf Servierplatten oder als Verpackungsmaterial verwendet, ... «DEBInet Ernährungsblog, Дек 15»
Ein Krebs, ein Lied, ein Schnaps: Kräftskiva ist nicht billig, aber lustig
Die überwiegende Menge der gefangenen Heringe kommt in Deutschland als Salzhering, Matjes, in Marinaden eingelegt oder in unterschiedlichen Saucen aus ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Авг 15»
Vorsicht, verpackt!
Auch andere saure Lebensmittel wie Tomatenpüree, Apfelmus, Rhabarber oder Salziges wie Salzhering sollten nicht im Alubehälter landen, sonst kommt es zu ... «Freie Presse, Мар 15»
Schömberg: Salzheringe munden am Aschermittwoch allen
Mit dem Handwagen und dem großen Holzkreuz sind die Schömberger "20er" gestern durchs Städtle gezogen und haben Salzheringe verkauft. Station machen ... «Schwarzwälder Bote, Фев 15»
Da haben wir den Heringssalat!
... Auszug aus den Kommentaren der Tester. Margarinestreichkäse mit Topfen, faschierter Salzhering, Sardellenpaste, Zwiebel, Sauerrahm, Gurkerl, Gewürze. «nachrichten.at, Фев 15»
