КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «SCHMORTOPF»
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Schmortopf в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Schmortopf, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
Das restliche frische Öl in einem Schmortopf heiß werden lassen, die Keule mit
Senf bestreichen, in den Schmortopf geben und mit 2 EL Zitronensaft beträufeln.
Den Ofen auf 225 °C vorheizen, den offenen Schmortopf hineinschieben und die
...
Schmortopf. mit. Zwiebeln. Durch kräftige Kräuter und aromatische Tomaten
wunderbar sommerlich Zutaten für 4 Personen: 800 g Lammschulter oder
Rinderwade 400 g rote Zwiebeln 4 große Knoblauchzehen je 2 Zweige
Rosmarin und ...
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2013
3
Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...
gieße etwas Essig und so viel Fleischbrühe, Weißbier oder Wasser darauf, daß
das Fleisch damit bedeckt ist, decke und klebe den Schmortopf fest zu und lasse
das Fleisch auf gelindem Feuer 2—3 Stunden sacht schmoren. Hierauf nehme ...
Sophie Wilhelmine Scheibler, 1866
4
Kochen anno Dazumal - Stettiner Rezepte
Kochen anno Dazumal – Stettiner Rezepte Eine wundervolle Sammlung von 390 Rezepten aus der Zeit um 1830 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden.
5
Braten & Schmorgerichte
Die Fleischteile Salzen. Das Ol in einem großen Schmortopf erhitzen und das
Fleisch darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun anbraten.
Herausnehmen. Die Schalotten schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben
Schneiden.
6
Kleiner Mann – was nun?: Roman
»Der Schmortopf ist ganz überflüssig«,sagt er erregt. »Ich eß nie Geschmortes.
Nie! Nie! Wegen soein bißchen Schmorbraten einenganzen Topf kaufen! Nie!« »
Und Rouladen?« fragt Lämmchen. »Und Braten?« »Also die Wasserleitung ist ...
7
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...
Dazu: /Schmortopf CH D-nord/ mittel Schmortopf CH D-nord/mittel der; -(e)s, ...
topfe: /BRATENPFANNE A, /BRATTOPF CH, /TÜPFI CH, /BRATENTOPF D-
nordwest/südwest, /BRÄTER D-mittelwest/südwest >zum Braten und Dünsten ...
Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004
8
Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz: Über 140 Rezepte: ...
Schmortopf. Ein wunderbares Essen für den Spätsommer, wenn Tomaten am
besten schmecken und dicke Bohnen reif sind. › Für 4 Рег50пеп Braucht etwas
mehr Zeit weizenfrei ~glutenfrei 70 Min. 600 g Putenfleísch - 2 Knoblauchzehen ...
9
Das geniale Familien-Kochbuch: Unser Wochenplaner: saisonal ...
Schmortopf. mit. Pastinaken. 400 g Rindergulasch, Butterschmalz zum Anbraten,
Salz, Pfeffer, Paprika, 150 ml Gemüsebrühe, 800 g Kartoffeln, 400 g Pastinaken,
2 Zwiebeln, 300 ml Crème fraîche, 100 ml Milch - Das Fleisch waschen, ...
10
Meine griechische Küche
SCHMORTOPF. –. STIFADO. 1 kg Rindfleisch, aus Hüfte oder Bug, 1 kg kleine
Zwiebel, idealerweise Perlzwiebel 1⁄2 Tasse Olivenöl, 1 Rosmarinzweig, 2 EL
Tomatenmark, ca. 300 ml kräftiger Rotwein, 8 Pfefferkörner, 2 – 3
Knoblauchzehen, ...
Susanna Issaias-Dauner, 2011
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «SCHMORTOPF»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Schmortopf в контексте приведенных ниже новостных статей.
Die wahre Esskultur der Türken Das Geheimnis von Minze und ...
Der Schmortopf Orman Kebab (Kebab bezeichnet einfach ein Fleischgericht) aus Lamm, Zwiebeln, Rüebli, Kartoffeln und Erbsen erinnert an unsere Eintöpfe, ... «BLICK.CH, Дек 16»
Prächtig marinierter Schmorbraten als Soul Food fürs Fest
Das Fleisch aus der Marinade nehmen, mit Küchenpapier so gut es geht trocknen, mit grobem Salz und Pfeffer einreiben und in einem Schmortopf ringsum ... «Badische Zeitung, Дек 16»
Aus dem Schmortopf: Szegediner Gulasch
Das Schmalz erhitze ich in einem Schmortopf, darin brate ich die Zwiebeln und den Knoblauch goldgelb an. Das Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. «Tagesspiegel, Ноя 16»
Perfekte Pasta – in 5 schnellen Schritten
Zunächst einmal muss das richtige Behältnis für den kulinarischen Ausflug nach Bella Italia her: der Schmortopf. Ja, Du hast richtig gehört. Auch wenn natürlich ... «TURN ON, Окт 16»
Geschmort und mediterran: Warmes aus dem Topf fürs Wochenende
Ein Schmortopf ist eines der simpelsten Küchenkunststücke überhaupt. Bei diesem Rezept gibt es zudem kaum Rüstarbeit – neben Schalotten, Peperoncino ... «az Aargauer Zeitung, Окт 16»
Sonntagsessen: Über offenem Feuer
Voraussetzung ist ein gusseiserner, verschließbarer Schmortopf. Durch den Dampf im Ofen bekommt das Brot seine Kruste. Koriander zerstoßen, Knoblauch ... «ZEIT ONLINE, Окт 16»
Wolfram Siebeck: Ein Gulasch aus der Provence
Kurz bevor ich das Fleisch in den Schmortopf umfülle, kommt noch eine Handvoll Tomaten-Concassée (gehäutete, entkernte und fein gewürfelte Tomaten) ... «ZEIT ONLINE, Авг 16»
Heute verputzen wir...Irischen Bier-Schmortopf
Ob es ihr Team allerdings noch weit bringt, ist eher unwahrscheinlich. Aber die „Boys in Green“ können sich ja mit einem deftigen Bier-Schmortopf trösten. «NOZ - Neue Osnabrücker Zeitung, Июн 16»
Küchenutensilien: Die Einkaufsliste für die erste Küche
Entweder findet man sich damit ab, fortan alle Gerichte mit Plastikbesteck direkt aus dem Schmortopf zu essen oder schreibt vor dem Einkauf eine Liste mit den ... «ZEIT ONLINE, Май 16»
Slow Food aus Marokko - Tajine selbst töpfern
Nicht nur das Gericht trägt den Namen Tajine, ebenso der Schmortopf. Es gibt viele Varianten eine Tajine zu kochen, mit Fleisch, Geflügel oder Gemüse. «MarktSpiegel, Апр 16»
