ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО COUSCOUSSOU
Значение слова couscoussou в словаре французский языка
Определение слова «кускус» в словаре - это кулинарная мука из твердой пшеницы. Северное африканское блюдо, приготовленное из этой манной крупы, в сопровождении бульона, приготовленного из мяса, овощей и нута, иногда изюма, пряного и пряного.
КНИГИ НА ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «COUSCOUSSOU»
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couscoussou в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
couscoussou, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на французский языке.
LE COUSCOUSSOU. Le mot. — Les habitants de l'Afrique septentrionale
comprennent en général sous cette dénomination loulc espace de mets
composé de farine blanche ou brune et cuit à l.i vapeur dans le keskass, vase
semblable à une ...
Édouard Charton, Louis Fouquet,
1864
Aussitôt qu'un Algérien est mort, on prépare dans sa maison des mets , et surtout
du couscoussou ( espèce de pâte apprêtée avec du mouton bouilli ), pour
donner à manger à ceux qui viendront assister à ses funérailles; on y joint aussi
des ...
Recevez, monsieur, etc. PI Hi-.n<>u\ . LES DIFFERENTES ESPECES DE
COUSCOUSSOU. H paraît certain que le nom du couscoussou n'est point une
expression arabe, car dans la langue arabe on ne trouve aucun mot finissant par
un wato ...
Ludovic Lalanne, Louis Vivien de Saint-Martin,
1856
4
L'Athenaeum français: journal universel de la littérature, ...
Préparation du coiæcoussou._Dès que la récolte est rentrée , les femmes des
tribus réunissent en un lieu découvert et isolé la quantité de blé dur destiné à la
préparation du couscoussou. Ce blé est mouillé complétemcnt, puis étalé au
soleil ...
5
Grand dictionnaire universel du XIXe siècle
Le couscoussou est fort en usage parmi les indigènes de V Algérie, de la
Gambie et d'une grande partie de l'intérieur de l'Afrique. (Bouillet.) — Mamro.
Nom indigène du phalanger. — Encycl. Chaque contrée, pays ou province a,
dans son ...
6
Voyage en Afrique et en Asie pendant les années 1803, 1804, ...
La principale nourriture des habitants de tout le royaume de Maroc est le
couscoussou, pâte simplement composée de farine avec de l'eau p qu'on pétrit
demanière à la rendre assez dure ,on la divise ensuite en morceaux cylindriques
: gros ...
ʿAlī Bāy al- ʿAbbāsī (pseud. van Domingo Francisco Jordi Badía y Leblich.),
1814
Enfin, nous arrivons au couscoussou : c'est le fond de la cuisine arabe. Le
couscoussou est à la fois le pain, la soupe, le bouilli et le dessert; point de repas
sans couscoussou. Les femmes arabes, après avoir broyé le froment dans des ...
Jean Jacques Baude (baron.),
1841
8
Voyages d'Ali Bey el Abbassi en Afrique et en Asie, pendant ...
La principale nourriture des habitants de tout le royaume de Maroc est le
couscoussou, pâte simplement composée de farine avec de l'eau , qu'on pétrit de
manière à la rendre assez dure ; on la divise ensuite en morceaux cylindriques
gros ...
Ali Bey, Jean-Baptiste-Bonaventure de Roquefort,
1814
9
Le goût de l'étranger: Les saveurs venues d'ailleurs depuis ...
... bouillon de viande etde légumes.En 1846,Briffault lementionne entantque «
couscoussou »,dansun passageconsacré auxrepas chezles Arabes,où il le cite
en même temps quediverses manières d'accommoder les sauterelles...
Rappelons ...
Hélène d' Almeida-Topor,
2006
10
Voyages d'Ali Bey el Abbassi en Afrique et en Asie: pendant ...
La principale nourriture des habitants de tout le royaume de Maroc est le
couscoussou, pâte simplement composée de farine avec de l'eau , qu'on pétrit de
manière à la rendre assez dure ; on la divise ensuite en morceaux cylindriques
gros ...
Domènec Badia i Leblich,
1814
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «COUSCOUSSOU»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
couscoussou в контексте приведенных ниже новостных статей.
Le jeudi midi à la Sarine, Mona fait le couscous
Si cela fait à peine plus d'un siècle que l'on dévore le plat sous nos cieux francophones, Rabelais parle déjà d'un couscoussou dans le ... «Tribune de Genève, Янв 15»
Israël relie les villages palestiniens à l'eau courante !
... bédouin ne travailleraient jamais, se nourissant de bouillies liquides telle que Bsissa ou de couscoussou, ce qui suffit a leurs besoins ….. ». «L'actu vue par JSS, Июл 10»
Graine de semoule
... compose la base du délicieux couscous, plat du Maghreb, que Rabelais mentionne pour la première fois dans Pantagruel, "couscoussou". «Blog Le Monde, Фев 09»