Значение слова "émulsifiant" в словаре французский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА ÉMULSIFIANT

émulsifiant

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ÉMULSIFIANT

эмульсия

Émulsion

Эмульсия представляет собой близкую смесь двух жидких веществ. Они всегда являются двумя жидкостями, которые в обычных ситуациях являются несмешивающимися, такими как вода и масло, но которые проходят конкретные операции для достижения макроскопически однородного, но микроскопически неоднородного внешнего вида. Поэтому одно из веществ будет диспергировано во втором веществе в виде небольших капелек. Смесь остается стабильной благодаря третьему ингредиенту, называемому эмульгатором. Пена очень похожа на эмульсию: второе вещество представляет собой газ, диспергированный в виде пузырьков. Другим важным различием между пеноматериалами и эмульсиями является объемная доля диспергированной фазы, обычно намного выше в наиболее стабильных пенопластах. В фотосъемке термин «эмульсия» также понимается как пленка, рассматриваемая с точки зрения ее технических характеристик. Название восходит к первым годам фотографии, где фоточувствительная эмульсия была распространена на стеклянной опоре, прежде чем сделать снимок.

Une émulsion est un mélange intime de deux substances liquides. Ce sont toujours deux liquides qui en situation normale sont non miscibles, comme l’eau et l’huile, mais qui vont par des opérations spécifiques réussir à avoir un aspect macroscopiquement homogène, mais microscopiquement hétérogène. L'une des substances sera donc dispersée dans la seconde substance sous forme de petites gouttelettes. Le mélange reste stable grâce à un troisième ingrédient appelé émulsifiant. Une mousse est très semblable à une émulsion : la seconde substance est alors un gaz dispersé sous forme de bulles. Une autre différence importante entre mousses et émulsions est la fraction volumique de la phase dispersée, en général beaucoup plus élevée dans les mousses les plus stables. En photographie argentique, on désigne également du nom d' « émulsion » une pellicule considérée du point de vue de ses caractéristiques techniques. Le nom remonte aux premières années de la photographie où l'on étendait une émulsion photosensible sur un support en verre avant de prendre un cliché.

Значение слова émulsifiant в словаре французский языка

Определение эмульгатора в словаре заключается в том, что способствует образованию и / или стабилизации эмульсии.

СИНОНИМЫ СЛОВА «ÉMULSIFIANT»

Указанные слова имеют то же или сходное значение, что у слова «émulsifiant», и относятся к той же грамматической категории.

синонимы слова émulsifiant

émulsif

ПЕРЕВОД СЛОВА ÉMULSIFIANT

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КНИГИ НА ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ÉMULSIFIANT»

Поиск случаев использования слова émulsifiant в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову émulsifiant, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на французский языке.

Produits dermocosmétiques: Mode d'emploi

PEG-n DISTEARATE Di ester stéarique éthoxylés (n moles OE) AS Agent émulsifiant PEG-n DITALLATE Di ester de tallol éthoxylés (n moles OE) VS Agent émulsifiant PEG-n GLYCERYL OIOLEATE Di esters oléiques du glycérol éthoxylés (n ...

Christine Lafforgue, Jannick Thiroux, 2008

RECUEIL Ressuage NIVEAUX 1-2-3 Les Annales officielles de la ...

A/ Appliquer l'émulsifiant en trempant la pièce dedans B/ Appliquer le révélateur en le pulvérisant sur la pièce C/ Enlever le pénétrant lavable à l'eau par pulvérisation d'eau D/ Appliquer l'émulsifiant à la brosse Quelle propriété possède un ...

Cofrend, 2012

Recommandations de sécurité: production, stockage, ...

Le produit émulsifiant usuel se solidifie à - 8°C, tandis que cela ne se produit qu' à - 15°C pour celui qui est destiné aux feux de solvants. Les appareils générateurs, fixes ou mobiles sont tous construits par application du principe du tube de ...

Chambre Syndicale de la Recherche et de la Production du Pétrole et du Gaz Naturel. Comité des Techniciens, 1969

Ressuage Manuel de cours niveaux 1, 2 et 3 Edition 2013

La pression d'eau sera inférieure à 280 kPa et la température n'excèdera pas 50 °C. 3.1.3.2 Pénétrants à post-émulsion Durée d'émulsification Les pénétrants utilisés dans cette technique ne contiennent pas d'agent émulsifiant et ne sont pas ...

Cofrend Cofrend, 2013

Alimentation et nutrition humaines

En fait, une émulsion stable est essentiellement obtenue grâce à l'addition d'un composé émulsifiant. Les molécules à caractère émulsi- fiant ont à l'une de leurs extrémités des groupements hydrophiles (ou encore polaires) ayant une forte ...

Henri Dupin, 1992

Collecte, traitement, stockage

Trois conditions sont nécessaires à la formation d'une émulsion stable : - non miscibilité des deux liquides - forte agitation - existence d'un agent émulsifiant ( également appelé tensio-actif ou surfactant). L'agent émulsifiant présente en ...

L. Mailhe, 1974

Ressuage NIVEAU 3 Les Annales officielles de la ...

Quelle est la proposition exacte ? A/ L'émulsifiant lipophile est le plus approprié pour garantir la meilleure fiabilité du contrôle B/ La durée d'émulsification par un émulsifiant lipophile est sans importance C/ L'émulsifiant hydrophile est le plus ...

Cofrend, 2012

Désertification et aménagement au Maghreb

Avant de l'introduire dans le mixer, il faut verser d'abord de l'eau chaude (BG'C) avec 1% d'émulsifiant. Lors de la mise en marche du moteur, une petite quantité de plastique est ajoutée, qui par la suite sera coupée et projetée contre les ...

Pierre Rognon, 1995

Procédés d’émulsification

La taille des gouttes étant d'un ordre de grandeur nettement supérieur à celui des molécules d'émulsifiant, la courbure spontanée du film interfacial, liée à la structure moléculaire de l'émulsifiant, ne devrait guère influer sur la coalescence.

Jean-Paul CANSELIER, Martine POUX

Analyse et Caracterisation de Materiaux de Construction

012345678 V volume de KOH alcoolique 0,1 N V(mL) Figure 13 – Dosage de la phase aqueuse d'une émulsion La nature et la quantité du liant et de l'émulsifiant déterminent les propriétés physiques et physico-chimiques de ces émulsions ...

Véronique BOUTEILLER, Hieu-Thao HUYNH, Gérard PLATRET, Daniel ANDRÉ, Pierre WITIER, Yves MOUTON, Fabienne FARCAS, Jean-Marie ANTOINE

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ÉMULSIFIANT»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин émulsifiant в контексте приведенных ниже новостных статей.

Naked Protein Popcorn - Guide des nouveautés - SNACKING.FR

Fabriqué à partir de Pop corn organique et d'huile de coco Bio, il contient de la Stévia, de l'isolat de Whey (émulsifiant lécithine de Tournesol), mais pas de soja. «Snacking.fr, Июл 15»

Est-ce que les lotions toniques sont vraiment efficaces ?

Pour le reste, on utilise des émulsifiants à base naturelle des plus simples, comme le sesquioléate de polyglycéryle-2, un émulsifiant à base ... «peopleinside.fr, Июл 15»

Crème Nivea : pourquoi le monde entier s'arrache-t-il la mythique …

En 1911, le docteur allemand Isaac Lifschütz découvre un émulsifiant qui permet d'obtenir pour la première fois un mélange stable d'huile et ... «Terrafemina, Июл 15»

Allergie alimentaire : les dernières données de la recherche

Il est notamment utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme émulsifiant et gélifiant. De plus, les isolats de pois blond sont parfois employés ... «EDP nutrition, Июл 15»

Le blues du supermarché

Un seul additif sur cette liste, un émulsifiant. D'où vient le soja? Y a-t-il des chances qu'il soit génétiquement modifié? L'information n'est pas ... «Sept.info, Июл 15»

Trois pâtes à tartiner pour oublier le Nutella

... amandes (24%), café (20%), chocolat noir, sucre de canne, beurre de cacao, huile de tournesol non hydrogénée, lactose et émulsifiant. «Le Figaro, Июн 15»

Informez vos clients des allergènes dans vos produits !

Par exemple, si la recette d'une denrée met en œuvre de la lécithine issue de soja en tant qu'émulsifiant, celle-ci devra être mentionnée en tant ... «Les Échos, Июн 15»

Soya, bon ou mauvais?

Émulsifiant et texturant, le soya est utilisé sous forme d'huile, de lécithine, de farine, de protéine concentrées ou isolées. On peut le retrouver ... «LaPresse.ca, Июн 15»

La mauvaise haleine me gâche la vie

Si vous ne souffrez d'aucune affection digestive, un simple émulsifiant gastrique sera suffisant. Un estomac acide peut également être source ... «Cosmopolitan.fr, Май 15»

Assiette de curry de filet mignon,coco, pomme et poire caramélisées …

... 2 cuillères à café de vinaigre balsamique. Mélanger. Ajouter 6 cuillères à café d'huile d'olive en émulsifiant au fur et à mesure. Ajouter sel, piment d'espelette. «Marmiton.org, Май 15»