КНИГИ НА ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «RANCISSABLE»
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rancissable в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
rancissable, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на французский языке.
1
Flore elementaire des jardins et des champs accompagnee de ...
Gr. h " et féc ' , usitéer` " ‚ a huile peu rancissable, estimée dans Pindustrie.
Mexique. Cult. G. XXII. ванн-шею. Securígem. DC. (securis, flache; gerere, porter
; allusion à la forme de la gousse.) Cal. 2-lab., à lèvre sup. 2Ilde, Vini. 3-part.
2
Aliments et boissons: filières et produits
Sept opérations se succèdent : pétrissage, fermentation, cuisson, rassissage
pendant 24 heures, sciage, grillage et conditionnement. La biscotte est un
produit très hygroscopique et rancissable ; il est donc souhaitable qu'un
conditionnement ...
3
Les bienfaits des huiles végétales
Un usuel pour une utilisation des huiles au quotidien et à bon escient.
4
Revue de viticulture: organe de l'agriculture des régions ...
... pratiques depuis plusieurs années (A). Ce qui précède nous dispense de
rapporter autrement que pour les signaler l'emploi des noix pilées, des noix
grillées, surtout que l'huile de noix est un produit extrêmement. rancissable. Ce
sont la ...
5
Bulletin des sciences pharmacologiques
... à se conserver, à cause du départ de l'huile rancissable et acidifiable, que sa
capacité d'hydratation est liée à sa richesse en pellicules et que, par conséquent,
ces pellicules pures pourraient presque laremplacer('). Ces conclusions ont été ...
... parfaitement stables. b) Cet excipient est lavable à l'eau froide, le linge
imprégné est nettoyé très facilement par simple lavage à l'eau chaude. c) Cet
excipient est inaltérable (non rancissable) et se conserve sans précautions
particulières.
Les avantages de ce modus faciendi sont d'importance : « suppression de J'huile
rancissable et aci- difiable — capacité, d'hydratation plus grande — faculté de
conserver la chaleur plus longtemps ». Citons encore le Lin Catharticum, plante ...
8
Annales du Musée colonial de Marseille
La graine, nommée pistache de terre, fournit une huile peu rancissable et très
estimée dans le commerce. On la cultive pour la consommation locale et on la
mange rôtie aux Antilles1. — Fl. de mai en juillet. [N°* 3004, 3581.] Martinique.
Marseille (France) Musée colonial, 1897
9
Viticulture-arboriculture
Nous n'avons aucun élément d'appréciation sur cette pratique, mais, dans tous
les cas, il nous semble prudent de ne prendre que des fûts à l'huile venant d'être
soutirés et ayant contenu une huile peu rancissable; si on prend des fûts ...
10
Le goût du nouveau: origines de la modernité alimentaire
Elle est moins altérable et moins rancissable que lui. C'est une bonne
préparation lorsqu'elle est vendue sous son vrai nom et utilisée pour remplacer
les beurres de qualité inférieure38. » La souveraineté du bouillon KUB, de la
margarine et ...
