ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО SOPRASSATA
soprassata
Передозировка - это салями, происходящие из Тосканы. Он производится с самыми бедными отходами из свинины, особенно с головой.
Значение слова soprassata в словаре итальянский языка
Определение сопрасата в словаре - это большое свиное мясо, сделанное с языком и мягкими и хрящевыми частями головы, нарезанное, допированное и вареное, затем спрессованное с образованием сухой и компактной массы.
КНИГИ НА ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «SOPRASSATA»
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soprassata в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
soprassata, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на итальянский языке.
concludere che sotto questo profilo, le soprassate esaminate, risultano
commercialmente normali. * * * La presentazione dettagliata e le ricerche
condotte sulla soprassata, fanno conoscere un insaccato che anche se non di
prima qualità, ...
Soprassata Soprassata 175 Spalla 175 Pasta (le forme della) 176 Pasta all'uovo
176 Pasta all'uovo ripiena 176 Pasta secca corta 176 Pasta secca lunga 176
Salse e sughi mio e oio" (all') 177 Amatriciana (all') 177 Boscaiola (alla) 177 ...
3
Vocabolario dell'uso toscano
CÒPPA. Cosi chiamasi a Pistoja la parte carnosa della testa del majale, pèsta e
cotta a bollore in un sacchetto di tela, dove ci stia calcatissima. A Firenze dicono
Soprassata, che è corruzione di Soppressata. COPPÀJA. s. f. T. agr. La cantina ...
4
Vita monastica: trimestrale di spiritualità, storia e ...
Un giorno dovendo egli andare a Castellammare, un infermo gli fece capire che
avrebbe tanto gustato un poco di soprassata. Fra Modesto va, bussa a un
monastero di monache di sua conoscenza, chiama alla grata la Badessa :
Vendetemi ...
5
Novelle Galanti Edite Ed Inedite
Irati i Filistei voglion sapere, Chi lor ai graa disgrazia ha cagionata, E prodigando
le minacele altere, Giuran di farne tanta soprassata; Sanno àlfin da una Spia,
come Sansone Messo aveà 'l foca in quella regione,. E che fatto l'avea per
gelosia ...
Domenico Luigi Batacchi,
1800
6
Libro di agricoltura. Nuovamente venuto in luce. - Venetia, ...
... eci-:po che scn lcpcppe molto piene di latte prima che partoriseano,o- ta' glino
À tando tutta quel-'a parte doue son le pappe, o* quello sal-eno da Perse , csi'
batte bene , o* chiamasi soprassata, o' e' questa carne molto saporita , o* tenera,
...
Mambrino Roseo da Fabriano,
1557
7
Dizionario universale della lingua italiana, ed insieme di ...
Specie di Mortadella latta della carne della testa di maiale , tagliata in pezzi e
messa con sale ed altri ingredienti, indi fatta bollire in un sacco; dicesi anche
Soprassata. CòPP-A. a. f. Vaso d' oro, d' argento , o d'altra materia con bocca
spasa ...
8
Opere del padre Paolo Segneri della Compagnia di Giesu, ...
~Rcsterà ella soprassata da un numero di cose, che se anoi *sembra un' Esercito
smisurato, ad- essa è meno , che una pura decurìa ,` vche un povero drappelletto
è Multi »abito-'Acmar , dicea Minuzio, sed Dm Plum' fumi”. Paragon-ate ...
9
Trattato sull'arte di fabbricare i siroppi e le conserve ...
Aloune prendono semplicemente del mosto della 'tiaa; e qualche Volta dopo che
ha già acquistato un carattere ' vistoso: le altre non fanno un fuoco assai vivo (q)
Detto comunemente Soprassata . Qui principio dell' operazione , e non hanno ...
Antoine Augustin Parmentier, Giovanni Battista Thaon,
1811
10
La vita diuina ritrouata fra' termini del tutto e del nulla ...
In questocosi miserabile stato Vlsse la patientislñima »'V-e'rgine 38. anni , trenta
de'quall soprassata piu gagliardamente da' suoi mali non porè muouersi dal letto
, e toccar terra co' piedi; per ilche in tal maniera gli si putrcfece la carne, che ...
Giuseppe : de Camillis, Albert Clouwet,
1677
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «SOPRASSATA»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
soprassata в контексте приведенных ниже новостных статей.
Maturità, finito il “quizzone”: “buonismo” e tanti “copioni”
In ogni caso la crocetta sembra ormai soprassata: il 27% degli studenti di quinto ha svolto una tipologia di prova con quesiti a risposta singola ... «Il Secolo XIX, Июн 15»
Split Hair: la testa si fa in due. La nuova tendenza vuole chiome …
Mai come in questa stagione per le nostre chiome non c'è pace. Non fa in tempo ad uscire una tendenza che già viene soprassata da una ... «Excite Italia, Май 15»
Il mondo alimentare perde Alvaro Viani: i suoi salumi DOP hanno …
... salsicce), prosciutto arrosto e lombi, tacchino arrosto, bresaola di tacchino stagionato, Soprassata (salame cotto fatto con carni magre di testa ... «gonews, Апр 15»
Verso Expo: Modena-Reggio Emilia I discepoli di Artusi in cammino
... come canta il Liga ma, trattandosi del cammino della Toscana, i viandanti si gustano un vino bianco toscano e della soprassata senese. «inToscana, Апр 15»
Salumi da Re 2015. Chi ci sarà alla festa dei salumi all'Antica Corte …
La specialità dei fratelli Giacobbe è la testa in cassetta, altrove in Italia chiamata coppa di testa o soprassata. Giovanni e Teresa la fanno nella ... «Gambero Rosso, Апр 15»
I 10 ristoranti migliori in Australia
Tra le specialità gli antipasti a base di salumi, come la pancetta e la soprassata. Da non perdere le costolette d'agnello, i fiori di zucca con ricotta e limone e le ... «Panorama, Фев 14»
Dove andare a mangiare? In macelleria
... dove alloggiano secondi di carne come la tartare tagliata al coltello, il carpaccio di vitellone o la soprassata di maiale. Nessun problema per i ... «Corriere Fiorentino, Окт 13»
GREVE IN CHIANTI, L'ANTICA MACELLERIA FALORNI DIVENTA …
... la tartare tagliata al coltello, il carpaccio di vitellone e la soprassata di maiale, ma anche alternative vegetariane come la pappa al pomodoro) ... «inToscana, Сен 13»
Come finanziare scuola e cultura? Con tasse su lotterie e giochi d …
La classifica è impetosa ed è solo una delle tante che vede l'Italia soprassata nella gara dell'efficienza dai partner europei. In questo caso ... «Il Sole 24 Ore, Апр 13»
Annuario Istat, come cambia la società italiana?
... più diffusa tra le coppie (60,2%) soprattutto al Sud, mentre al Nord la percentuale scende al 48,8%, soprassata dalla scelta del rito civile. «Help Consumatori, Дек 12»