ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ГРУДИНКА
Значение слова грудинка в словаре русский языка
ГРУДИНКА, -и, ж. Мясо из грудной части туши. Свиная грудинка Копчёная грудинка || прилагательное грудиночный, -ая, -ое.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ГРУДИНКА»
Поиск случаев использования слова
грудинка в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
грудинка, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Спутник домашней хозяйки - Страница 108
Грудинка жареная. Грудинку телячью можно жарить, как обыкновенное жаркое прямо в духовом шкафу. Или же, взяв грудинку и перерубив ребра, вымыть и посолить ее. Влить в кастрюлю немного уксусу, 116 стак. бульона, ...
2
Кухня на плите и примусе - Страница 29
Грудинка. телячья. Обмыв хорошенько телячью грудинку, разрезать ее на небольшие куски, положить в кипяток, поверять немного, откинуть на друшпак. облить холодною водою, сложить в кастрюлю, влить 1—н2 стакана бульона ...
Свиная грудинка 500 г Капуста белокочанная 400 г Репчатый лук 100 г Чеснок 2 зубчика Свиную грудинку вымыть, слегка обсушить на бумажном полотенце, разрезать на 4 части. Обжарить в сотейнике без добавления масла.
4
Подарок молодым хозяйкам, или, Средство к уменьшенію ...
1 луковицу нашинковать, слегка поджарить въ маслѣ, тотчасъ положить грудинку, облитъ стаканомъ бульона, накрыть крышкой, потушить, чаще помѣшивая со дна лопаточкой. Когда грудинка слегка подрумянится, влить бульона, ...
5
Názvy a popisy jídel: česki, rusky, anglicky, německy, ... - Страница 218
Свиная грудинка, тушенная на луке с тминвм. и прочими заправками. I Свиная грудинка на паприке [со сметаной) Свиная грудинка, запеченная и тушенная на луке с паприкой и иными заправками. Соус смягчен сметаной. I Свиная ...
6
Справочник руководителя предприятия общественного питания
АССОРТИМЕНТ БЛЮД ИЗ СВИНИНЫ Грудинка свиная, фаршированная мясом говяжьим или бараньим ' Грудинка свиная 75, говядина или баранина 55, сало шпик 10, лук репчатый 10, мука картофельная 5, корица и гвоздика ...
Soviet Union, K. M. Mukhina, В. И. Трухтанова, 1964
7
Сравнительно-историческая грамматика тюркских языков: лексика
туш 'грудь; грудинка'; диал. (дубьяз. заказан.) 'тело, туловище' (ТДС 451), Сиб. тушелтерек 'нагрудное украшение: монеты, нашитые на воротник' (Тум. ЗС 208), Бараб. туш 'грудь' (Дмитр. ЯБТ 192), башк. туш 'грудь; грудинка', ног.
Эдхям Рахимович Тенишев, 2001
8
Семантическая реконструкция в алтайской этимологии: ...
Юго-вост. уйг. теш "грудь; грудинка'; диал.: Хами тбш 'грудь' Мало! УЯ 176; уэб. туш "грудь; грудинка'. Огуз. тур. 46} "бок у животного; передняя часть туши'; аэерб. дет "грудь; грудинка; женская грудь'; тур км. дёш 'грудь; грудинка'.
Анна Владимировна Дыбо, Институт языкознания (Российская академия наук), 1996
9
Настоящая китайская кухня
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так ...
Запеченная свиная грудинка с квашеной капустой, яблоками, лукоми петрушкой «Поурюпински» √ 1 кг свиной грудинки √ 100 г квашеной капусты √ 4 яблока √ 1 луковица √ 1 / 2 пучка петрушки √ 100 г сливочного масла ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ГРУДИНКА»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
грудинка в контексте приведенных ниже новостных статей.
Паста Карбонара – итальянский обед у вас дома
В магазине были приобретены итальянские спагетти в 500гр упаковке, грудинка Венская весом 230гр, яйца, сыр твердый. На кассовом чеке итоговая ... «MLife, Авг 15»
Новая "любимица" американских инвесторов: свиная грудинка
В то время как на мировых рынках падают цены на нефть, золото, драгоценные металлы и многие полезные ископаемые, стоимость свиной грудинки, ... «9 канал Израиль, Авг 15»
Продукт Мясокомбината «Кунгурский» стал победителем …
«Надо также отметить оборудование, на котором производится грудинка, это лучшая в мире линейка по изготовлению деликатесов испанской фирмы ... «Новсти мясного рынка, Фев 15»
Сало по-домашнему
Затем снимите рулет с огня и оставьте на сутки в этом растворе. Через сутки грудинка готова. Храниться в холодильнике блюдо может дней 5-6. «Друг для друга, Окт 14»
Россияне съели наше сало?
Сегодня вот была грудинка из Жлобина, один кусок. И дорогая ж! Но к девяти утра забрали всю…» Я вот не могу понять, почему Россия съела все наше ... «Хартия'97, Окт 14»
«Первый Криворожский Завтрак». Победная солдатская каша
Нужно мелко нашинковать грудинку и лук. ... Как только грудинка пустит сок, можно смело добавлять лук и довести поджарку до готовности. К этому ... «Первый Криворожский, Май 14»
Как правильно выбрать мясо говядины
BRISKET – грудинка. Главная проблема этой части говяжьей туши заключается в большом количестве соединительной ткани. Грудь, фактически ... «РУССКИЙ БАЗАР, Фев 14»
Рецепт дня. Утиная грудинка со сливовым соусом
Очень важно срезать с грудинки излишки кожи, так как иначе получится слишком жирно, и жарить на большом огне. Не переворачивайте и в конце ... «Корреспондент.net, Сен 13»
Рецепт дня. Качина грудинка зі сливовим соусом
Дуже важливо зрізати з грудинки надлишки шкіри, оскільки інакше вийде занадто жирно, і смажити на великому вогні. Не перевертайте і в кінці помістіть ... «Корреспондент.net, Сен 13»
Варено-копченая грудинка
Наибольшее количество голосов было отдано за грудинку торговых марок "Велком", "Дымов" и "Черкизовский". По результатам народного голосования ... «Первый канал, Апр 13»
