Значение слова "соус" в словаре русский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА СОУС

соус  [sous]

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО СОУС

Соус

Со́ус  — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления: многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом. Специализированный сосуд для хранения соусов называется соусник.

Значение слова соус в словаре русский языка

СОУС, -а, м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Томатный соус Рыба под соусом. Под другим соусом. || прилагательное соусный, -ая, -ое.

ПЕРЕВОД СЛОВА СОУС

Посмотрите перевод слова соус на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c русский языка.

Переводы слова соус с русский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «соус» на русский языке.

• Переводчик с русский языка на китайский язык: 酱
• Переводчик с русский языка на испанский язык: salsa
• Переводчик с русский языка на английский язык: sauce
• Переводчик с русский языка на хинди язык: चटनी
• Переводчик с русский языка на арабский язык: صلصة
• русский: соус
• Переводчик с русский языка на португальский язык: molho
• Переводчик с русский языка на бенгальский язык: সস
• Переводчик с русский языка на французский язык: sauce
• Переводчик с русский языка на малайский язык: sos
• Переводчик с русский языка на немецкий язык: Sauce
• Переводчик с русский языка на японский язык: ソース
• Переводчик с русский языка на корейский язык: 소스
• Переводчик с русский языка на яванский язык: sauce
• Переводчик с русский языка на вьетнамский язык: nước xốt
• Переводчик с русский языка на тамильский язык: சாஸ்
• Переводчик с русский языка на маратхи язык: सॉस
• Переводчик с русский языка на турецкий язык: sos
• Переводчик с русский языка на итальянский язык: salsa
• Переводчик с русский языка на польский язык: sos
• Переводчик с русский языка на украинский язык: соус
• Переводчик с русский языка на румынский язык: sos
• Переводчик с русский языка на греческий язык: σάλτσα
• Переводчик с русский языка на африкаанс язык: sous
• Переводчик с русский языка на шведский язык: sås
• Переводчик с русский языка на норвежский язык: saus

КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «СОУС»

Поиск случаев использования слова соус в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову соус, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.

Соусы:

В книге вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, которые ...

без автора, 2011

Табачный соус

Про соус спорить? Никогда Тхор не слышал, чтобы табак люди вовнутрь употребляй, но у нас на Солли хороший педагог был. Он импровизации учил. То, что импровизировано — может быть вкусным, очень вкусным. Тхор взял ...

Алексей Бессонов, 2013

Соусы сладкие и несладкие: - Страница 296

соус аврора 58 хлебный соус 65 инжир осенний соус 261 йогурт карамельный соус 293 кабан тыквенный соус с пряностями 232 яблочный соус 224 канапе креветочное масло 131 масло с анчоусами 126 масло с красным перцем ...

Мишель Ру, 2012

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, ...

Анастасия Красичкова. Соус майонез с зеленью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ЗЗ Соус майонез с чесноком . ... .35 Творожный соус с зеленью и чесноком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ‚35 Острый творожный соус .

Анастасия Красичкова, 2010

Лучшие супы и соусы - Страница 3

... луком..........26 Бульон с грибными «ушками»......................................26 Суп«Заманивание женихов» ......................................26 Холодник — белорусский летний суп...................... 27 Средиземноморский рыбный суп с соусом а-ляруй.

С. Ильичева, 2015

Соусы. От классических до оригинальных - Страница 3

Соус из зеленого горошка Соус болоньезе Соус по-тоскански Сливочный соус Грибной соус 4. 5. 6. 7. 8. 9. Соус из миндаля 10. Карамельный соус 11. Шоколадный соус 12. Лимонный соус 13. Сырный дип 14. Баклажанный дип 15.

А. Братушева, 2013

Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола

Состав: красный соус (основной) – 800 г, белые грибы или шампиньоны –200г, репчатыйлук– 150 г, фюме –50 г, сливочное масло–70г, чеснок – 2г,лимонная кислота, соль. Репчатый лук и грибы нарубить и отдельно спассеровать ...

Агафья Звонарева, 2015

Соусы и специи

Продукты: красный основной соус 1000 г, масло сливочное 80 г, чеснок 1 шт, перец 1 г. Соус, приготовленный на мясном, костном бульоне, подается только к мясным блюдам. Соус на мясном и овощном отваре подается к овощам ...

Илья Мельников, 2013

Большая кулинарная энциклопедия: - Страница 196

Картофельное пюре с грибным соусом Картофель — 0,5 кг, соус грибной — 1 пачка. Картофель вымыть, очистить, залить кипятком, отварить до готовности, горячим протереть через сито. В горячий протертый картофель ...

Галина Поскребышева, 1999

Подарок молодым хозяйкам - Страница 748

Соус из хрена со сметаной к отварной говядине, поросенку и др.. . . 121 No 433. Бешамель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 No 434. Соус из анчоусов к утке . . . . . . . . . . . 122 No 425. Соус из хрена с изюмом . . . . . . . . . . 121 No 435.

Е. Молоховец, 2014

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «СОУС»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин соус в контексте приведенных ниже новостных статей.

Соус для салата Цезарь: важный компонент, который …

Рецепт салата Цезарь всегда должен быть дополнен инструкцией о том, как приготовить соус к знаменитому блюду. Мы собрали рецепты заправки для ... «Женский портал ХОЧУ, Окт 15»

Все буде добре: рецепт виноградного соуса от Аллы Ковальчук

Думаете, из винограда можно приготовить только сок или вино? Ошибаетесь! Из этой ягоды получится отличный соус к мясу! Удивительным рецептом ... «TV.UA, Сен 15»

Fresher • Лучшее из Рунета за день

Повар решил смешать эти ингредиенты, в результате чего получился на редкость вкусный соус, который назвали «mayonnaise», то есть «маонским», ... «Fresher, Май 15»

Соевый соус спасет от рака

Другим эффективным средством против онкологии признаны соевые пасты и соусы. Корейские специалисты установили, что при изготовлении этих ... «Дни.Ру, Май 15»

В Австралии поступил в продажу соус для Биг Мака

Формулировка «специальный соус» впервые появилась в 1974 году, когда в США в эфир вышла реклама «Макдоналдс», в которой перечислялись ... «Lenta.ru, Фев 15»

Хлеб, пиво и соевый соус изменили микрофлору человека

Исследование свидетельствует о том, что ферментированные продукты, включая хлеб и соевый соус, а не только алкогольные напитки, изменили ... «Популярная Механика, Янв 15»

Как выбрать нежирный соус. Советы диетолога

Соус – это то, что придает блюдам индивидуальность и особый вкус. Одна беда – большинство соусов достаточно жирны и калорийны, ведь в их ... «Аргументы и факты, Янв 15»

Знаменитый "сердитый кот" стал мультимиллионером

Кошка по кличке Соус Тардар, известная в мире как "Сердитый кот" (Grumpy Cat), заработала 64 миллиона фунтов стерлингов лишь за свой внешний ... «NEWSru.com, Дек 14»

Новогодние рецепты от звезд: Эктор Хименес-Браво приготовил …

Для соуса, в сковороде необходимо пропассеровать на подсолнечном масле в течении 2-3 минут два вида лука, сельдерей, фенхель, морковь, красный ... «bigmir)net, Дек 14»

Куриные сердечки: рецепт мясного соуса

Количество жидкости определи в зависимости от того, насколько жидким или густым ты хочешь получить мясной соус. Посоли и поперчи по вкусу. «Postimees, Ноя 14»