КНИГИ НА ТУРЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «KOZ HELVASI»
Поиск случаев использования слова
koz helvası в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
koz helvası, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на турецкий языке.
1
Mavi Dalgalar Beyaz Köpükler: - Sayfa 81
Salaşaltında, teknesinin başında, beyaz başlıklı, beyaz önlüklü, güler yüzlü birkaç adam, helva satma uğraşındadırlar. Beyaz örtülü, uzunca, dar teknenin içindedir, süt beyazı koz helvası. Teknelerin birinde sade diğerinde cevizli helva vardır.
2
Gülbeşeker: Türk tatlıları tarihi - Sayfa 166
Buna benzer bir tatli olan "yagimcur" da, tahin ve pekmeze yag ve sicak ekmek veya hurma karistirilarak yapilirdi.18 Koz Helvasi Koz helvasi, tahin helvasinin atasidir. Her ikisi de yumurta aki veya helvaci kökü içeren bir agdadan yapiliyor ama ...
Priscilla Mary Işın,
2008
3
Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets ... - Sayfa 130
15 Koz Helvası (Nougat) Koz helvası is the ancestor of tahin helvası. Both were made with honey or sugar syrup and either egg whites or helva root. The Turkish name koz helvası literally means 'walnut helva', but is also used as a generic ...
4
Geçmişten günümüze tüm yönleriyle Görele - Sayfa 289
Bu çeşitlerin yapılışları da Kıymalı pide yapılışına çok benzemektedir. Kıyma yerine diğer malzemeler kullanılmaktadır. 4.2. Koz Helvası1 Helvanın Yapılışı: Helvanın özü çüven (düven) diye bilinen adi meyan köküdür. Yirmi litre suya 500 ya da ...
5
Dünya harp vardı: hikâyeler - Sayfa 17
Koz helvasi, ya da yuvarlak ke- ten helvalan getirirdl Emirgândan. Kâat kâat. Isirmca tath. Koz helvasinm tadinda. Babalannm seferden uzamig sakahyla benzin benzin döndügü yagmurlu gecelerden birinde babasi da getirmigti koz helvasi.
6
Yedikleriniz Helâl Olsun:
Yapı sağlayıcı olarak lokum, koz helvası, kremalar, sufleler, fırın ürünleri ve diğer ürünlerde kullanılır. • Besin maddesi bakımından zenginleştirme (Gıdaların protein açısından zenginleştirilip yağ ve karbonhidrat oranınınazaltılmasında dajelâtin ...
7
Sahipsiz Gezegen: Çıngıraklı Kızaklar - Sayfa 161
Sabri ile koz helvası alarak tavladığı arkadaşlan yolumu bir kaç kere daha kestiler, ancak her seferinde kaçarak kurtuldum. Ancak anladığım şu idi: Kaçmak bir kurtuluş değildi. Kaçmak beni bir aşağılık kompleksinin içine atmıştı. Bezgin idim.
Akin Tekin, Akın Tekin,
2002
Öbür elinde debirparça koz helvası, ucundan dişlenmiş. Babası olmalı yanındakiadam, iğreti birduruşu var,kıravatı alacalı, dirseğini pencerenin çıkıntısına dayamış düşünüyor. Cıgarasını yaktığım adamı tanıyor gibiydim bir yerden. Adamların ...
9
Kim etti sana kârı teklif - Sayfa 253
(x) Âstanede bu suretlerin cümlesine koz helvası derler. Akide-i Âstane- Ma'lûm Koz helvası hasret-i mülûk bir helvadır. Engüşt-i arûs- Bir nevi helvadır. Hamiri yağ ile perverde edüp parmak tarzında keserler. Ba'dehu kızardup üzerine kıvamlı ...
10
The Oxford Companion to Sugar and Sweets - Sayfa 747
Helva made with tahini (sesame paste) was similarly unknown in pre-Ottoman times, yet today it is the main type of helva ... Koz helvası (nougat), although originating in Arab cuisine, was introduced from Turkey into Central Europe and ...
Darra Goldstein, Sidney Mintz, Eric Rath,
2015
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «KOZ HELVASI»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
koz helvası в контексте приведенных ниже новостных статей.
Çok canım acıyor çok...
Çocuk çığlıkları, uçuşan barış sesleri, satıcıların bağırtıları, dostların şiirleri, elinden sımsıkı tuttuğum yoldaşlık, koz helvası satanlar, simitçi şarkıları, polis ... «soL Haber Portalı, Апр 15»
Domuz gribinden bir ölüm daha! Korunmak için neler yapılmalı?
Jelâtin içeren: Şeker, çikolata, kek, jöle, pasta, endüstriyel yoğurt, hazır çorba, et suyu, salam, sosis, sucuk, lokum, koz helvası, bazı dondurma türleri, pudingler, ... «Ulusal Kanal, Мар 15»
Kestane kebap yemesi sevap
Vaktiyle “koz helvası”ndan, “beyaz leblebi”ye, “horoz şekeri”nden, “kâğıt helvası”na kadar bütün çerez esnafı; Boğaz'ın 2 kıyısındaki iskele meydanlarıyla, ... «Milliyet, Мар 14»
Tadelle saraydan kız aldı
1 Haziran 1868'de Stefano Perginotti'nin kurduğu marka, koz helvası ve paskalya yumurtası üretiminde uzmanlığıyla tanınıyor. 30 ülkede ağı bulunan Perginotti ... «Sabah, Июл 13»
Ünü sınırları aşan tat: Şerbet
Aslında koz helvasının kökeni Arap mutfağıdır. Fakat Avrupa'ya Türkiye üzerinden yayıldığı için 'Türk' adıyla anılıyor. Avusturya bilim adamı Bert Fragner, ... «Haber7, Дек 11»