«শিঙাড়া» தொடர்புடைய வங்காளம் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
শিঙাড়া இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
শিঙাড়া தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் வங்காளம் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
সাদা খাম / Sada Kham (Bengali): Bengali Novel:
খুদিকেলো বলল মিলগুলো তো হল না, নিরুপমার পর তো অনুপমা হবে? দোকানের ছেলেটা এসে দাড়িয়েছে। “কী দোব? 'দুটো করে শিঙাড়া।' প্রিয়ব্রত ধরেই নিয়েছিল খুদিকেলো, “না না, শুধুই চা বা এই ধরনের কিছু একটা বলে উঠবে। কিন্তু ওর মুখ দেখে মনে হচ্ছে যেন খুশিই হল।
মতি নন্দী / Moti Nandi, 2014
... ১৩ কুমারেশের বাড়িতে আজ “উওর ভারতীম্ম সভা হল সদ্যাবেলা ৷ অনেক ভালো গল্প কবিতা শুনলাম ৷ *রবীন্দ্রস্মৃতি' থেকে আমি কিছু পড়লাম l কিন্ত সবচেযে -যেটি উল্লেখষেগো সেটি হচেছ কুমারেশ যে শিঙাড়া খাওয়ালে তা চমৎকার ৷ অমন ভালো শিঙাড়া অনেকদিন খাইনি ...
3
Purano Rasta Notun Parapar: a novel
সন্ধ্যা অনেক আগেই নেমে এসেছে। সে খেয়াল করে নি। ছোটদিনের বেলা। বাড়ি ফেরবার পথে আনিসার বাড়ির কাছে যে মোড়টি সেখানে এক দোকানে বসে একটি শিঙাড়া ও এক কাপ চা খেলো সে। সেখানে এর-ওর সঙ্গে কিছুক্ষণ গল্প করে বাড়ি ফিরল সে। সেই অশান্ত মন নিয়ে।
4
Śūnyera ghara, sūnyera bāṛi
নন্দিনী বলল, রসকস শিঙাড়া বুলবুলি মস্তক—কী যেন বলতাম ছোটবেলায়, সেই খেলা জানেন? ভুলে গেছি। আপনি বাড়িটাকে ভুলে তো যাবেন না? না, না তা হবে কেন? আমার খুব ভয় হয় বিজনবাবু স্যার। আপনি যে যাচ্ছেন না নতুন তৈরি বাড়িতে, ও বাড়ি যদি কেউ দখল করে নেয় ...
5
বসন্ত বিলাপ: প্রথম আলোয় প্রকাশিত নানা রচনা গল্প ও সাক্ষাতকার
Autobiographical reminiscences of Humayun Ahmed, 1948-2012, Bangladeshi author; includes some of his interviews and essys.
«শিঙাড়া» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
শিঙাড়া என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
যাপিত জীবনের দিনলিপি
এই মিনি বাংলাদেশের দোকানে চায়ের সঙ্গে শিঙাড়া কামড় বসিয়ে আমার মন ভালো হতে থাকল। খোকন ভাই আমাদের রোদেলার স্কুলে নিলেন রেজিস্ট্রেশনের জন্য। বিশাল এলাকা জুড়ে চমৎকার একটা স্কুল। বিশাল খেলার মাঠ, বিরাট বিরাট ক্লাসরুম। প্রিন্সিপাল উঠে এসে কথা বললেন। কাগজপত্র পূরণ করতে গিয়ে আমি মহাখুশি। হয় বাবার নাম নয় মার নাম। আমি আমার ... «প্রথম আলো, செப்டம்பர் 15»
শিশুদের স্কুল হোক আনন্দময়
তাহলে বিদ্যালয়ে কেন প্রতিদিন একই ধরনের বিস্কুট বা শিঙাড়া দেওয়া হবে? আমরা জানি, শিক্ষার ভিত রচিত হয় প্রাথমিক বিদ্যালয়ের স্তর থেকেই। এখন বিদ্যালয়ে ভর্তির উপযোগী প্রায় শতভাগ শিশু বিদ্যালয়ে যাচ্ছে। ছেলেমেয়ে সবার জন্য বিদ্যালয়ের দুয়ার খোলা। সরকার তাদের বিনামূল্যে বই দিচ্ছে। বিদ্যালয় ভবন নির্মাণ করে দিচ্ছে। শিশুদের ... «সমকাল, செப்டம்பர் 15»
যে কারণে দাঁতের ক্ষতি হয়
গরম খাবারের সঙ্গে ঠান্ডা পানীয়: যখনই অতিরিক্ত গরম পিৎজা, শিঙাড়া বা অন্য কোনো গরম খাবারে কামড় দিই, তখনই কিন্তু আমরা আমাদের দাঁতের শক্ত আবরণ এনামেলকে বাড়িয়ে ফেলি। সেই মুহূর্তে ঠান্ডা পানীয়তে চুমুক দিই, তখনই এনামেলে চুলের চেয়েও সূক্ষ্ম ফাটল সৃষ্টি হয়। হঠাৎ গরম, হঠাৎ ঠান্ডা খাওয়ার ফলে এনামেল কিছুটা প্রসারিত হয় বা বেড়ে ... «প্রথম আলো, செப்டம்பர் 15»
ফ্রিজ থেকে টেবিলে
শিঙাড়াউপকরণ: ময়দা ২ কাপ, আলু কিউব করে কাটা আধা কেজি, তেল (খামিরের জন্য) আধা কাপ, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা ১ কাপ, লবণ ১ চা-চামচ, আদাবাটা ২ টেবিল-চামচ, কালোজিরা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, বাদাম ২ টেবিল-চামচ, হলুদগুঁড়া সিকি চা-চামচ, তেজপাতা ২টি, কাঁচা ... এইভাবে সব শিঙাড়া বানিয়ে হালকা গরম তেলে সোনালি করে ভেজে তুলুন। «প্রথম আলো, ஆகஸ்ட் 15»
যেখানে দুই মাস সূর্য ওঠে না
তাই বাংলাদেশি শিঙাড়া ও ফুচকার অভাব অনুভব করি প্রচণ্ডভাবে। বিভিন্ন ধরনের মাছ পাওয়া যায়। কিন্তু দেশি ইলিশ, রুইয়ের সঙ্গে কী আর তুলনা চলে কোনো কিছুর? আরও একটা ব্যাপার আছে। জিনিসপত্রের দাম প্রচণ্ড বেশি। তাই চাইলেও সবকিছু সব সময়ে কেনা যায় না। হিসাব আমাদের করতেই হয়। কয়েকজন বাংলাদেশির সঙ্গে লেখিকাদুনিয়ার এই উত্তরে ... «প্রথম আলো, ஆகஸ்ட் 15»
তেহরানের ঈদ পরিক্রমা
তারা দুজনেই দক্ষ ফটোগ্রাফার এটা সবাই একবাক্যে মেনে নিয়েছেন। আলোচনা পরবর্তী টেবিলে গিয়ে দেখি ওমা! শিঙাড়া, লালমোহন মিষ্টি, পুডিং, চটপটি থেকে শুরু করে হরেকরকম বাঙালি খাবারের সমাহার ঘটিয়েছেন আমাদের প্রিয় ভাবি! রেডিও তেহরানের সাংবাদিক নাসির মাহমুদ ভাই ডায়াবেটিকস রোগী! আমি সাবধান করা সত্ত্বেও টপাটপ খেতে শুরু করলেন ... «প্রথম আলো, ஜூலை 15»
খোয়াই। লাল-কাঁকর মাটি। অমলতাস। এবং শক্তি চট্টোপাধ্যায়। পদ্যকারের …
দোলের দুপুরে সুবর্ণরেখায় ইন্দ্রনাথ মজুমদারের আড্ডাতেও সেই ছিল যেন প্রতিবারের মধ্যমণি। সুবর্ণরেখার আড্ডা নিয়ে একবার বন্ধু জ্যোতিপ্রকাশ চট্টোপাধ্যায় প্রশ্ন করেন শক্তিকে।—. ''ছোট ছোট গেলাশে করে তোমরা কি শিঙাড়া আর জিলিপি খাচ্ছিলে?'' হেসে ফেলেন শক্তি। বলেন, ''সুনীলটা ঠিক বুঝতে পারে। তখনই ও ইন্দ্রনাথকে বলেছিল, খাওয়াচ্ছ লাল ... «আনন্দবাজার, ஜூலை 15»
শচীন কর্তা বললেন, 'আজ তোমার আর ঘি খাইয়া কাজ নাই'
এমন সময় ছোট ছোট গুটকা শিঙাড়া এসে গিয়েছে এক ঠোঙা। একদম হাতে গরম। মান্নাদা চোখের ইশারায় ঠোঙা খুলতে বারণ করলেন। সেই গীতিকার ভদ্রলোক অনেকটা সময় কাটিয়ে চলে যাওয়ার পর মান্নাদা বললেন, এবার সবাই শিঙাড়া খান। চা-ও আসছে। একজন বলল, একদম ঠান্ডা হয়ে গেছে মান্নাদা। মান্নাদা সেই স্বর্গীয় হাসি হেসে বললেন, গানের যা সুর করেছে, ওকে ... «আনন্দবাজার, ஜூன் 15»
ক্লাসমেটরা 'আপু' ডাকে
প্রিয় খাদ্য. ক্যান্টিনের কফি। শিঙাড়া, ভুনা খিচুড়ি তো চলেই। মজার ঘটনা. প্রতিদিন ঢোকার সময় ক্যান্টিনের ছোট ছোট ছেলেরা বলে, আপু স্লামালেকুম। বন্ধুরা এসব দেখে হিংসায় জ্বলে মরে। ওদের কী দোষ-ওরা কেন সালাম-আদাব পায় না? প্রিয় স্যার. খালেক স্যার খুব ভালোবাসেন। উৎসাহ জোগান। সংস্কৃতিমনা। তিনিও আমার মতো মিউজিক ভালোবাসেন। «কালের কন্ঠ, ஜூன் 15»
ইফতার যাবে বাড়ি বাড়ি
বড় বাপের পোলায় খায়, খাসির আস্ত রানের রোস্ট, কিমা পরোটা, স্পেশাল নানা ধরনের কাবাব, হালিম, বার্গার, রোল, সমুচা, শিঙাড়া, স্যান্ডউইচসহ বিভিন্ন ফাস্ট ফুড, বিরিয়ানি, তেহারি ইত্যাদি রাখতে পারেন। ইফতারে পানীয়ের চাহিদা মেটাতে পেস্তা শরবত, কাশ্মীরি শরবত, বোরহানি, লাচ্ছি, মাঠা, লাবাং, আম, পেঁপে ও আঙুরের জুস বোতলজাত করে সরবরাহ ... «কালের কন্ঠ, ஜூன் 15»
இல் உள்ள வார்த்தைகளில் மறைக்கப்பட்டிருக்கும் எல்லாவற்றையும் கண்டறியுங்கள் 
