Almanca sözlükte "Ragout" sözcüğünün anlamı

RAGOUT SÖZCÜĞÜNÜN KÖKEN BİLGİSİ

französisch ragoût, rückgebildet aus: ragoûter = den Gaumen reizen, Appetit machen, zu: goût, ↑Hautgout.

Köken Bilgisi, sözcüklerini kökenlerini ve yapılarında meydana gelen değişiklikler ile önemini araştırır.

ALMANCA DİLİNDE RAGOUT SÖZCÜĞÜNÜN OKUNUŞU

Ragout  [raˈɡuː] 

RAGOUT SÖZCÜĞÜ ALMANCA DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?

yahni

Ragout

Ragout veya acılı etler, kabuklu, sık sık kremalı sosla kavrulmuş kıyılmış et, kümes hayvanları veya geyik eti parçaları için bir yemek sınıfıdır. Rahibe için, gulaş et durumunda olduğu gibi daha az kalitede parçalar kullanılır, gulaşın aksine, et kıkırdak ve kemik parçaları da içerebilir. Özellikle öğütülmüş maddelerden yapılmış hasarlara "haschee" denir. Örnekler, Alman Ragoût kanatçılığının başlatıcısı, İsviçre "Zürcher Geschnetzelte", "Frikassee", İtalyan "Ragù alla bolognese" ya da "Rindsragout à la bourguignonne" olarak görev yapıyor. Tavuk, dana veya tavşan gibi beyaz yumurta veya hafif ördek eti ilk başta tek başlarına veya çorba yeşiliyle pişirilmekte ve un terlemesi ile bağlı olan ve yumurta sarısı ve krema ile alaşım haline getirilen elde edilen et suyu beyaz bir sos ile hazırlanmaktadır. Hafif, çok yumuşak bir çanakla çok miktarda sos üretilir.

Ragout oder Würzfleisch ist eine Gerichtgattung für geschmorte würfelige Fleisch-, Geflügel- oder Wildbretstücke in einer pikanten, oft sämigen Sauce. Für Ragouts werden wie bei Gulasch Fleischteile geringerer Qualität verwendet, das Fleisch darf im Gegensatz zum Gulasch auch Knorpel- und Knochenanteile enthalten. Ragouts aus besonders stark zerkleinerten Zutaten werden Haschee genannt. Beispiele sind das als Vorspeise servierte deutsche Ragoût fin, das Schweizer Zürcher Geschnetzelte, Frikassee, das italienische Ragù alla bolognese oder Rindsragout à la bourguignonne. Beim weißen Ragout oder Blankett wird meist helles Fleisch wie Huhn, Kalb oder Kaninchen zuerst alleine oder mit Suppengrün gekocht und aus der entstehenden Brühe eine weiße Sauce zubereitet, die mit Mehlschwitze gebunden und mit Eigelb und Sahne legiert wird. Es entsteht ein helles, sehr mildes Gericht mit viel Sauce.

Almanca sözlükte Ragout sözcüğünün tanımı

Et, kümes hayvanları veya balık küçük parçalarından baharatlı bir sosla çeşitli malzemelerle hazırlanmış bulaşık.

Gericht aus kleinen Fleisch-, Geflügel- oder Fischstücken in einer würzigen Soße mit verschiedenen Zutaten.

RAGOUT SÖZCÜĞÜNÜN ÇEVİRİSİ

Çok dilli Almanca çevirmenimiz ile Ragout sözcüğünün 25 dile çevirisini bulun.

Bu bölümde verilen Ragout sözcüğünün Almanca dilinden diğer dillere çevirisi otomatik istatistiksel çeviri ile elde edilmiştir ve temel alınan çeviri birimi Almanca dilindeki «Ragout» sözcüğüdür.

• Almanca - Çince Çevirmen: 炖肉
• Almanca - İspanyolca Çevirmen: ragú
• Almanca - İngilizce Çevirmen: ragout
• Almanca - Hintçe Çevirmen: रैगू
• Almanca - Arapça Çevirmen: اليخني
• Almanca - Rusça Çevirmen: рагу
• Almanca - Portekizce Çevirmen: ragu
• Almanca - Bengalce Çevirmen: বেশি মসলা দেওয়া ছোটোছোটো মাংসের টুকরো আর সেদ্ধ তরকারির ডালনা
• Almanca - Fransızca Çevirmen: ragoût
• Almanca - Malezya Dili Çevirmen: ragout
• Almanca: Ragout
• Almanca - Japonca Çevirmen: ラグー
• Almanca - Korece Çevirmen: 스튜 요리의 일종
• Almanca - Cava Dili Çevirmen: ragout
• Almanca - Vietnamca Çevirmen: món ra gu
• Almanca - Tamil Çevirmen: ragout
• Almanca - Marathi Çevirmen: ragout
• Almanca - Türkçe Çevirmen: yahni
• Almanca - İtalyanca Çevirmen: ragù
• Almanca - Lehçe Çevirmen: ragout
• Almanca - Ukraynaca Çevirmen: рагу
• Almanca - Romence Çevirmen: tocană
• Almanca - Yunanca Çevirmen: γιαχνί
• Almanca - Afrika Dili Çevirmen: ragout
• Almanca - İsveççe Çevirmen: ragu
• Almanca - Norveççe Çevirmen: ragout

ALMANCA DİLİNDEN «RAGOUT» SÖZCÜĞÜNÜ İÇEREN ALINTILAR

Ragout sözcüğünü içeren ünlü alıntılar ve cümleler.

1

Karl Christian Ernst von Bentzel-Sternau

Die Mixtur, Mensch genannt, ist wohl das tollste Ragout, welches je einem himmlischen Kochbuch entschlüpfte.

«RAGOUT» İLE İLİŞKİLİ ALMANCA KİTAPLAR

Ragout sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin. Ragout ile ilişkili kitaplar ve Almanca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.

Kochen anno dazumal – 107 Pasteten und Ragout Rezepte aus ...

Ragout von Austern 2. Feines Ragout 3. Ragout von jungen Tauben 4. Ragout von Kapaunen 5. Ragout von Kapaunenauf andere Art 6. Ragout von Hühnern 7. Weißes Ragout von Puterbraten 8. Ragout von Enten 9. Ragout von Lerchen 10.

P. H. Jones, 2013

Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der ...

131 Ragout Chipolata 132 Nagout Finaneier ..... 132 Feines Ragout K l» loulou« «. 132 Ragout Godard 133 Ragout Monglas 133 Ragout-Chambord 133 Weißes Ragout 134 Matrosen-Ragout 134 Ragout v. geräucherter Ochsenzunge mit ...

Johann Rottenhöfer, 1867

Kochen anno Dazumal – Teil 1 – 1460 Rezepte aus alter Zeit

Ragout von Austern 271 16. Wildpret Ragout 278 2. Feines Ragout 271 3. Ragout von jungen Tauben 272 4. Kapaunen Ragout 272 5. Ragout von Kapaunen auf andere Art 273 6. Ragout von Hühnem273 7. Weißes Ragout von Puterbraten ...

P. H. Jones, 2013

Neues auf vieljährige Erfahrung gegründetes Kochbuch; oder; ...

KleineHandpasteten mit Austern 329 X. Von Ragouts, Fric und^Frican 1. Ragout von Austern 33« 26. 2. Feines Ragout 331 Z. Ri,.gout«.jung.TaubenZ31 27. 4. Ragout von Kapaunen 332 28. 5. Ragout von Kapaunen auf andere Art 332 29. 6 .

Sophie Armster, 1840

Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...

Ein unentbehrliches handbuch für angehende hausmütter, haushälterinnen und köchinnen Sophie Wilhelmine Scheibler. Granate von Kalbfleisch 133 Kalbszungen 134, mitTrüffelSau«47 Ge'pickte Kalbsmilch 13S, mit Ragout » I» Toulouse ...

Sophie Wilhelmine Scheibler, 1866

Zur Reform der deutschen Rechtschreibung: ein ...

Ragout fin Rat sich Rat holen, jmdn. um Rat fragen, sich ratsuchend an jmd. wenden einen Ratsuchenden nicht abweisen Rat bei jmdm. Rat suchen, sich Rat suchend an jmd. wenden einen Rat suchenden, auch Ratsuchenden nicht ...

‎2003

Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände: enthält: ...

Wilk-9*- 436 ,Dritten GefrornW (YZF-"WM Ragout von Hafen-- _Sl-rf ZM.Reh- . oder LungenbratenzÖuß“ Ragout von Kalbsohren j17.1.1108 Nagout von Enten »4111? Nagont von einer Gaits'YWj-ZL 110 Ragout von Krebfen, * WWW-*3 ...

Maria Katharina Daisenberger, 1851

French Basics: Alles, was man braucht, um sich wie Gott in ...

Wir aber setzen hier für den Einstieg eher auf etwas Kleines und Vertrautes: Hühnerklein als „ragout brut" (statt „ragout fin"), serviert in Blätterteigpasteten. Da muss nichts gewässert (wie Nieren etwa) oder von Adern bzw. Fett befreit werden.

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2009

Stettinisches Kochbuch für junge Frauen, Haushälterinnen und ...

Ragout von s»t«» auf ,tn«r Schüssel »lo. ,4« Ragout »»» R«h^ od« Haastnbrat«» ^ «47 Ragout »«n Hirsch »hr«n, Zu»««» und Vliul« 24« Ragout «»» Wild» oder Hammelbraten auch Rindfl«isch «4, 3l»«out »0» wilden ober z«hm«n ...

‎1797

Bayrisches Kochbuch von 1843

Lungenbraten 120 Ragout von Kalbsohren 120 ' Ragout von Enten 120 Ragout von einer Gans 120 Ragout von ... 333 Ragout von Rebhühnern 121 Ragout mit grünem Reif 122 Ragout mit rolhem Reif 121 Ragout vom Schöpftnschlegel l!9 ...

Maria Katharina Daisenberger, 2010

«RAGOUT» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER

Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve Ragout teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.

Für Mangoldliebhaber: Rot-gelbes Ragout mit Couscous

Für Mangoldliebhaber: Rot-gelbes Ragout mit Couscous ... Mangold im Winter wichtige Vitamine und Mineralstoffe und schmeckt sehr gut als Ragout, aber auch ... «derStandard.at, Ara 16»

Gänsekeulen-Ragout mit Wurzelgemüse

Die Haut von den Gänsekeulen abziehen und die Knochen auslösen. Das Gänsekeulenfleisch in 30 Gramm schwere Stücke schneiden. Wurzeln und ... «NDR.de, Kas 16»

Ragout vom Strauß

Weil der ganze Vogel nun wirklich nicht in den handelsüblichen Backofen passt, gibt es ihn als Ragout. Ein Strauß wird bis zu 2,50 Meter hoch und 135 Kilo ... «Boyens Medien, Kas 16»

Schnelle Rezepte Gemüse-Ragout — Das perfekte Essen für kalte ...

Das nasse Wetter macht hungrig auf eine leckere Vitaminbombe. Das Gemüse - Ragout ist simpel in der Zubereitung und stärkt den Körper für die kalte ... «BLICK.CH, Eki 16»

Seesaiblingsfilet mit Tomaten-Ragout

Tomaten säubern und den Stielansatz entfernen, dann halbieren und in Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Tomaten hinzufügen. «NDR.de, Eyl 16»

Arme Ritter mit Ananas-Ragout

Die Armen Ritter mit Ananas-Ragout, Honig und Bacon servieren und mit frisch gezupfter Minze garnieren. Ein weißer Teller mit Ananasstückchen, Bacon und ... «NDR.de, Eyl 16»

Lindsey Bareham's chicken and mushroom ragout with courgettes

There's nothing like a comforting little chicken stew to cheer things up. This one was an excuse to use up a courgette glut and is loosely based on coq au vin, ... «The Times, Eyl 16»

Knusprige Reisbällchen auf Paprika-Tomaten-Ragout

Für das Ragout die Zwiebeln und den Knoblauch in Öl anschwitzen. Gemüse dazugeben und mitbraten, bis es weich ist. Mit grob gehackten Tomatenstücken ... «derStandard.at, Eyl 16»

Aromatisches Linsen-Spinat-Ragout auf cremiger Maispolenta

Linsen und Spinat ergeben eine wunderbare Kombination. Mit cremig gerührter Polenta kommt noch eine passende Sättigungsbeilage dazu. Die Schärfe sollte ... «derStandard.at, Ağu 16»

Michaela Hager kocht Seeteufel mit Avocado-Bärlauch-Ragout

Wer gerne Fisch isst, wird Seeteufel lieben, denn sein Filet ist aromatisch, festfleischig und grätenlos. Michaela Hager macht daraus Saltimbocca. «Bayerischer Rundfunk, Mar 16»