«MOQUEAÇÃO» İLE İLİŞKİLİ PORTEKIZCE KİTAPLAR
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Um dia (os) Bororó tinham iminência (de) sua ida à sua moqueação (dos)
animais, e Adúgo pediu (a) Júko êle; fêz palavra: "Meu companheiro, meu
companheiro, (façamos) nossa ida com (os) Bororó êles, à sua moqueação (dos)
animais.
César Albisetti, Ângelo Jayme Venturelli, 1962
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PEABIRU UMA AVENTURA QUINHENTISTA
Ainda estavam acordados quando as anhupocas entoaram pela primeira vez
seu triste lamento. Entretidos na moqueação e moagem dos restos da onça, só
foram deitar depois de terem concluído a mistura da carne moqueada com
farinha e ...
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Revista trimensal do Instituto Histórico, Geográphico e ...
Para preparar conservas alimentares pelo processo da moqueação (permitiam-
me a expressão tupi por que nós não temos na língua portugueza um verbo que
substitua o moquear). Este methodo de preparar conservas de carne, peixe e ...
Instituto Histórico, Geográphico e Etnográphico do Brazil (Rio de Janeiro), 1873
... da civilização, subsiste mais ou menos fielmente o que havia de maia
ponderoso nas raças nativas". — Rocha Pombo, loc. cif., II, 363-368. em um leito
de pedras altamente aquecidas. A moqueação dura Os Indígenas do Nordeste
209.
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Trabalho índio em Terras da Vera ou Santa Cruz e do Brasil: ...
Não se esmeram no preparo da comida, como nós, por que a cozinham ao fogo,
ou a fazem ferver n'uma panella sem sal, ou assam-n'a no fumeiro." 120G
Magalhães pode ser incluído entre os negativistas. Considerou a moqueação "
um ...
José Martins Catharino, 1995
6
O universo mítico-ritual do povo Tukano
O processo de conservação de peixes e carnes no alto rio Negro é realizado
pela moqueação. Trata-se de assar as carnes em fogo brando e com muita
fumaça. O peixe é limpo, tirando somente as vísceras. Ele é assado com
escamas para ...
7
O rio comanda a vida: uma interpretação da Amazônia
E o sol termina o árduo trabalho, dessecando brandamente o pescado que,
desse modo, se conserva por muito tempo. Há outro processo para conservar o
pescado — a moqueação, — transmitido pelos índios, constituindo em assar no
fogo ...
8
Contribuição indígena ao Brasil: lendas e tradições, usos e ...
CAÉ = seco, enxuto, tostado, moqueado. mocaê, moquém, muquém (mo + " ) =
secar, defumar, moquear, moqueação: ação de preparar carne ao fogo lento. "
Para preparar conservas alimentares pelo processo da moqueação (permit- ...
José Gregório (irmão), 1980
9
Revista trimensal do Instituto Historico e Geographico ...
Eis aqui quanto cabe dizer sobre o moquem e a moqueação, isto é, sobre a caza
de assados dos nossos Americanos ; osquaes aliás (salvo a reverencia devida a
quem o contrario escreveo), quando lhes apraz, não deixam de cozinhar as ...
i urnas, com as armas do morto, muitos selvagens usavam depositar grãos,
licores, alimentos. Falei de moqueação ; devo antes de ir adiante dizer duas
palavras sobre ella . A mumificação, empregada por alguns povos americanos,
não era, ...
