«YOĞURTLAMAK» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
yoğurtlamak sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
yoğurtlamak ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Türkiye halkının kültür kökenleri: Giriş, beslenme teknikleri - Sayfa 699
... kattk böreği (buğday yarması ve yağsız yoğurtla yapılan bir çeşit yemek - Sm), katık damı (kiler - Yz), katık etmek - katıklamak (az az yemek - Bo, Hat, Tr), kattkla- mak (çorbayı yoğurtlamak - Çr, Sv), katıkh-katktlı (buğdayla çavdar, ya («*) ibd, ...
2
Azerbaycan Türkçesi sözlüğü - 1. cilt - Sayfa 470
Yoğurt karıştırmak, yoğurtlamak, yoğurt sürmek; Yemeğin vs'nin üzerine yoğurt dökmek, yoğurtla tatlandırmak. Gatığlanmag f. Yoğurt dökülmek, karıştırılmak, eklenmek, sürülmek. Gatığlaşdınlmag f. Yoğurt hâline getirilmek, berbat edilmek.
3
Yazılı Türkçenin kelime sıklığı sözlüğü - Sayfa 422
... yırtma 1 yırtmaçlı 1 yıvışıklık 1 yineleme 1 yirmi beşlik 1 yitiriş 1 yitirme 1 yiv 1 yiyiş 1 yoğurma 1 yoğurtlamak 1 yoğuşma 1 yoklama yapmak 1 yoksamak 1 yoksullaşma 1 yol ayrımı 1 yol parası 1 yol yordam 1 yol yorgunu 1 yolak 1 yoldurmak ...
4
Örnekleriyle Türkçe sözlük: S-Z - Sayfa 3229
Yoğurt yapı lan yer. yoğurtlamak r. Yoğurt katmak. yoğurdu ı. İçinde yoğurt bulunan, yoğurt katılrmş. yoğurtınak ı: Yoğurmak işini yaptırmak. yoğurt Otu Mlm. Kök boyası cinsinden, ota benzeyen ve pek çok türü olan bir çeşit bitki. yoğurum ı.
5
Sûrnâme: Sultan Ahmet'in dügün kitabı - Sayfa 269
Bundan sonra ululuğa sığınak olan Padişah Hazretleri ile işi uğraşı büyüklük olan Sadrazam Cenaplan şenlik yaygısını dürüp yatak odalanna çekildiler. [100b Minyatür] [10la Minyatür] Yoğurtlamak: "Yakayı ele vermek, yaptığı işi beceremeyip ...
Seyyit Vehbî, Levni, Mertol Tulum, 2008
6
Türk kimliği - Sayfa 523
Süzme yoğurttan yoğurtlu ekmek yapılır. Ama malzeme olarak yoğurdun kullanıldığı bazı yemeklerimiz arasında cılbır, tarhana, haydari sayılabilir. Yoğurdun yemek malzemesi olarak kullanıldığı bazı yemekler ise Hatay'ın patlıcan yoğurtlaması ...
Ayvaz Gökdemir, M. Çağatay Özdemir, 2009
7
Muğla ve çevresi sözlü kültürü ve toplumsal değerleri - Sayfa 142
... kavrulduktan sonra kapak açılır ve iyice kavrulur. İçine biraz su eklenir ve pişirilir. Soğan ve salçayı kavurarak da pişirilir. Piştikten sonra üzerine nane ekilir ve sarımsaklı yoğurtla birlikte yenir. Bakla Yoğurtlaması Baklaların tazeleri haşlanır.
8
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 250
Ispanak yoğurtlaması "Ispanakların başlan haşlanır. Sarmısaklı yoğurt karıştırılır, yüzüne yağ kızdırılır, dökülür." (1) (2-10) b. Kıymalı ıspanak "Ispanağı temizle, yıka, doğra, yağ, soğan, kıymayı kavur. Salça koy. Ispanakları, kaynar suyu, pirinci ...
