ZERDEÇAL SÖZCÜĞÜ TÜRKÇE DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?
Zerdeçal
Zerdeçal, zencefilgiller familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitki cinsidir.
Hint safranı olarak da bilinir. Anavatanı Güney Asya'dır. Diğer isimleri zerdeçöp, safran kökü, sarıboya, zerdeçav, hint safranıdır. Başta Pakistan, Hindistan, Çin ve Bangladeş olmak üzere Asya’nın tropik bölgelerde yetişir. Bitkinin toprak altındaki ana kökleri yumurta veya armut seklindedir. Yan kökleri ise parmak şeklindedir. Rizomların üst yüzü sarımsı, iç yüzü ise sarı renklidir. Acımsı bir tadı vardır.
Türkçe sözlükte zerdeçal sözcüğünün tanımı
zerdeçal Zencefilgillerden, kök saplarından safranı andıran boyalı bir madde çıkarılan, yaprakları sivri uçlu, çiçekleri sarı renkte, çok yıllık bir bitki, Hint safranı, sarı boya (Curcuma longa).
«ZERDEÇAL» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
zerdeçal sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
zerdeçal ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Kanserden Kim Korkar?: Alternatif tıp ve bilimsel tıbbın ... - Sayfa 60
Daha sonraki aylarda zencefil ve zerdeçalı keşfettim. Ancakbunları sadecekanserekarşı savaşçı özelliklerinden dolayı tercih etmedim. Örneğin zencefiliiyi bir antioksidan ve vücudun daha düzenli çalışmasına yardımcı olması nedeniyle seçtim.
Zerdeçal (Curcuma longa) cilt temizleme suyu: Zerdeçal curcumin flavonoidi içerir. Bu flavonoidin antioksidan ve anti kanserojen etkisi vardır. Zerdeçal çayı yapıp bu çaya bir parça pamuk batırarak cilde uygulayın. Zerdeçal çayı: 4 su bardağı ...
Sevinç Sultan Yazla,
2015
3
Temel Uluslararası Yemek Tarifleri: Essential ...
2 dakika daha zerdeçal ve yavru ekleyin. Isı artırın et küpleri ekleyin ve et rengi değişir ve kahverengi açmak için başlayana kadar üzerinde yüksek ısı karıştırın. 2.. Isı azaltın. Tat su, süzülmüş barbunya fasulyesi, tuz ve karabiberi ekleyin.
4
Monthly Fitness; Eylül 2015: Aylık Sağlık, Bakım ve ... - Sayfa 15
Tüketin: Sarımsak, zencefil ve karabiberli demleme çayınızı et veya deniz mah- sullerinizi marine etmek için kullanabilirsiniz Zerdeçal + Karabiber Zerdeçalı şifalı baharat olarak duymuş olabilirsiniz çünkü içerdiği kuvvetli antioksidan “Zerdeçal ...
Nurcan Arıcan, Merve Tığlı, Gamze Şanlı Ak,
2015
5
Çalişmalar - 41. sayı - Sayfa iv
Alaun I Stück Zerdeçal (Curcuma) Es wird solange gekocht, bis das Wasser zur Halfte eingedampft ist. Cehri muss vorher im Mörser zerrieben und Zerdeçal (Curcuma) zerstückelt werden. Dann wird der Stoff hineingeten und nochmals halbe ...
Ankara (Turkey). Yüksek ziraat enstitüsü,
1937
6
Osmanlı'dan Cumhuriyet'e bir mimar: Arif Hikmet Koyunoğlu ...
Suları iyice süzüldükten sonra zerdeçal denilen bir boya mahlulüne [eriyiğine] konur. Bir iki saat sonra oradan çıkarılarak kurutulur. İşte kırmızı mercimek budur. Bu suretle hazırlanan mercimek kesin olarak kurtlanmaz. Bak, sana küçük ...
Arif Hikmet Koyunoğlu, Hasan Kuruyazıcı,
2008
7
Gıda Katkı Maddelerine Yönelik TÜKETİCİ REHBERİ:
C Ürünü Buğday unu, buğday nişastası, tuz, yağ tozu, süt tozu, tavuk aroması, sodyum sitrat, glikoz, soğan, aromaartırıcı (monosodyum glutamat, disodyum guanilat),tavuk eti, tavukyağı, bitkiselsıvı yağ, maydanoz,beyaz biber,zerdeçal.
Prof. Dr. Fatih Gültekin,
2014
8
Yok Aslında Birbirimizden Farkımız: - Sayfa 135
Bizimkilerin pek alışık olmadığı zerdeçal, kişniş, kakule, zencefil, gram masala, safran ve kayınvalidemin diğer baharatları karıştırarak hazırladığı kendi köri baharatını tek tek gösterip Burcu'nun bütün bunları dikkatlice notalmasına olanak ...
9
Bir zamanların İstanbulu: eski İstanbul yaşayışı ve folkloru - Sayfa 91
Ararot yerine patates nişastası öğütleyen, safrana zerdeçal ekleten (daha az safran harcanması için) günümüz yemek hocaları yanında safran yerine portakal kabuğu önerenlere de rastlanır. Ahmed Cavid, safranın yerine başka maddelerin ...
Sennur Sezer, Adnan Özyalçıner,
2005
10
İstanbul'un taşı-toprağı altın: eski İstanbul yaşayışı ve ... - Sayfa 60
Ararot yerine patates nişastası öğütleyen, safrana zerdeçal ekleten (daha az safran harcanması için) günümüz yemek hocaları yanında safran yerine portakal kabuğu önerenlere de rastlanır. Ahmed Cavid, safranın yerine başka maddelerin ...
Sennur Sezer, Adnan Özyalçıner,
1995
«ZERDEÇAL» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
zerdeçal teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Zerdeçal maskesi nasıl yapılır?
Doğal bir anti-bakteriyel olan zerdeçalı hem sivilceler için hem de cildinizi parlak ve ... Eğer zerdeçal tozu cildinizde sarımsı bir iz bırakırsa sütlü pamukla bunları ... «Milliyet, Haz 15»
Zerdeçal Çayı Tarifi
Şifalı bitkilerimizden bir tanesi olan zerdeçal, yapılan araştırmalarda içeriğindeki ''curcumin'' maddesi ile kanserli hücrelerin çoğalmasını engellendiği ... «Onedio, Haz 15»
Bel fıtığına zerdeçal çayı
Bel fıtığı hastalarına Zerdeçal ve ceviz yaprağı çayı öneren Dr. Mustafa Eraslan, aktardan edinilebilecek bu iki bitki çayı ile fayda sağlanabileceğini belirtti. «netGazete, May 15»
Ender Saraç'tan yağları eritmenin formülü
Vücuttan toksin atmaya yarar. Zerdeçal; karaciğer ve safra kesesinin tüm pisliğini atar, kanser ve erken bunamaya karşı korur. Kişniş; vücuttan ağır metalleri atar. «Milliyet, Nis 15»
ZERDEÇALIN YILDIZI PARLIYOR
Bir yenisi için zerdeçalı önerebilirim, çünkü curcumin için önemli bir kaynak... Zerdeçal, 'sağlığa faydalı' bilinen bir baharat çeşididir. Hint mutfağının vazgeçilmez ... «Milliyet, Nis 15»
Zerdeçal neye iyi gelir, kimler kullanabilir?
Zerdeçal içindeki Kurkumin, ayrıca hafızayı artırıcı etkileri bulunmuştur.Bu sebeple zerdeçal içindeki kurkuminden, Alzheimer hastalığında yararlanılmaktadır. «Milliyet, Şub 15»
Sağlıklı uzun yaşamın sırrı: Zerdeçal
Sağlıklı sinir sistemi, düzenli sindirim sistemi ve güçlü bağışıklık sistemine sahip olmanın sağlıklı bir yaşama giden yol olduğu artık bilinmektedir. Dengesiz ve ... «Milliyet, Oca 15»
Zerdeçal iltihap gidermeye yardımcı
ABD'deki New York Üniversitesi'nden bilim adamlarının fareler üzerindeki araştırması, köri yapımında kullanılan zerdeçalın korkuya dair kötü anıların ortadan ... «Ensonhaber, Oca 15»
Zerdeçal korkuyu önlüyor
Kahvaltıda bir gram zerdeçal tüketen katılımcılar testlerde daha başarılı oldu. Araştırmanın sonuçları, "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" dergisinde ... «Haber Kıta, Oca 15»
Zerdeçal, Kötü Anıları Siliyor
ABD'deki New York Üniversitesi'nden bilim adamlarının fareler üzerindeki araştırması, köri yapımında kullanılan zerdeçalın korkuya dair kötü anıların ortadan ... «Haberler, Oca 15»