«尝膳» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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鄭玄, 彭林, 賈公彥, 李學勤 0 「臣書」, ^ ^作「尋常」。疑。」^「钻』、「嘗」同訓爲食,則「钻』莨「^」^ ? ^ ^「咕』,食部有「钻』,云『相謁食麥也』。文云咕膳』,文脱。「嘗』,衍也。口部無字。蓋古文『徧嘗膳』,今文『徧咕膳』,注當作「今嘗,則「咕』即「嘗』之駁文,「咕』下不得更 ...
云"古文荤作薫"者,《玉藻〉云"膳于君,有荤桃莉" ,作此荤。郑注《论语〉作& ,义亦通。若作蕭,则《春秋〉"一蕭一莸" ,薰,香草也,非荤辛之字,故叠古文不从也。若君赐之食,则君祭先饭,遍尝膳,饮而俟。君命之食,然后食。君祭先饭,食其 1 祭食,臣先饭,示为君尝食也 ...
這是由幾十名穿戴齊整的太監們組成的隊伍,抬著大小七張膳桌,捧著幾十個繪有金龍的朱漆盒,浩浩蕩蕩地直奔養心殿而來。 ... 每個菜碟或菜碗都有一個銀牌,這是為了戒備下毒而設的,並且為了同樣原因,菜送來之前都要經過一個太監嘗過,叫做「嘗膳」。
30^ &嘗講(第 13 簡)今本"咕"作"偏"。鄭注: "今云'咕嘗膳'。"盧文弨改"云"爲 14 文"。簡本用今文。臧琳云: "《廣雅,釋詁》咕、嘗同訓爲食,咕既訓嘗, '咕'下不當更有'嘗'字。蓋古文'褊嘗膳' ,今文'徧咕膳' , '今云咕嘗膳,當作'今文云咕膳' ,文字脱, '嘗'字衍也。
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末代太監孫耀庭【中華說史】 - 第 288 页
皇上用膳,是當時他們時常最擔心的事情。溥儀怕死,在滿洲國宮內出了名,首先,他防備的是中毒。在御膳房,他雖然精心挑選了十多個忠誠可靠的御廚,可是每到傅膳前,遣要設立專人先在膳房對所有上桌的菜肴逐一檢查,配備了專人為他「嘗膳」,對任何]道菜 ...
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十三經注疏(整理本): 儀禮注疏 - 第 77 页
孔穎達, 龔抗雲, 賈公彦, 徐彦, 盧光明, 楊士勛, 李學勤, 邢昺, 孫奭, 馬辛民, 《十三經注疏》整理委員會 0 「臣嘗」, ^作「尋常」。疑。 ... 若臣嘗 0 食,不得云禮食,亦不得祭,故鄭注不得祭,故一也。但此文不 ... 鄭云「先飯,示爲君嘗食也」者,凡君將食,祭」至「嘗膳」。
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Dao 闇文存: 宗周禮樂文明與中國文化考論 - 第 1 卷 - 第 79 页
29 ,膳儀(第 13 簡)今本"儀"作"葷"。鄭注: "古文'葷'作'薰'。" "膳儀"不成文義,書手抄誤,特不知簡本用今抑用古耳。 30 ,咕嘗膽(第 13 簡)今本"咕"作"徧"。鄭注: "今云'咕嘗膳'。"盧文弨改"云"爲^文"。簡本用今文。臧琳云: "《廣雅,釋詁》咕、嘗同訓爲食,咕既訓嘗, ...
我国古代还有"尝膳"的制度。帝王进膳之前命人遍尝食物,以防中毒。《周礼,天官,膳夫》: "腠夫授祭,品尝食,王乃食也。"周王进食时,要奏乐助兴。周王进食前要先作祭祀,由膳夫捧举牲的肺脊供祭,周王吃的每样菜肴都要由膳夫先行品尝,以测知菜的滋味是否 ...
俘君之食: ^後,艮 爵^無君也者參胡氏承 食者,卽指謂捃宰也,云瞎宰進食^則臣不嘗食者,對上注示爲君嘗食也,玉藻注云,不嘗羞^ ... 盖古文徧嘗膳,今夂徧咕膳,今之^ # :膳,當作今文云咕膳,文字脫,嘗字衍也,案,此注疑有相謁食麥也,穀粱傳當本作钴,訓爲食, ...
字誤涉下文「然後授虛爵」而衍。」(註五八)陳本、和本、全書本俱與薈要本同。然後食下,簡本有授字。按:簡本考證:「授君命之食,然後食。從薈要本、和本、全書本正之。文當作「今文阽嘗膳」爲是,前簡本「徧嘗膳」作「阽嘗膳」是從今文。陳本當注當作:「今文云 ...
«尝膳» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
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张元昕：我要把中国诗词带给世界
诗词让元昕更懂孝悌——4岁时，读到清朝董元恺的《八节长欢·题负母看花图》，“母病新痊，体加尝膳……还愁老眼，看花似雾，膝前移向花前……”，元昕体会到诗人 ... «文汇报, Ağu 15»
看！清代皇族吃的居然是这个！
如果皇上或慈禧看上哪道菜，布膳太监就盛一勺到他/她的碟里，如果评价这个菜还 ... 抬到哪，然后按规定布好菜点，经过验膳(插银板)、尝膳等程序后，皇帝开始食用。 «搜狐, Tem 15»
【涨姿势】甘肃“首虎”金餐具宴客，吃的啥滋味？
... 济吉特氏的原因之一，就是她“癖嗜奢侈”，“尝膳时，有一器非金者，辄怫然不悦”。 ... 锡、铬等七种金属餐勺做测试时发现：要想尝到最美味的食物，金制餐具是首选。 «新京报, Nis 15»
说故宫六百年：皇帝一个月伙食费多少两银子
平时皇帝都是一个人进餐，除非有特旨，召某人一起用膳。 ... 这是为了戒备下毒而设的，并且为了同样的原因，菜送上来之前都要经过一个太监尝过，叫做尝膳太监。 «金融界, Tem 13»
网友吐槽宫廷剧皇上，您只吃银耳莲子羹？
以南宋为例，在皇帝将要进膳的时辰，殿中省和皇帝用餐的嘉明殿之间，警卫森严， ... 皇帝的菜品端上来后，先要用银制品测试饭菜是否有毒，然后还要由专人“尝膳”， ... «人民网, Nis 13»
伪满皇帝御用餐具上的纹章
溥仪疑心重，而且有洁癖，他最怕有人在他的饭菜里下毒，所以规定每一道菜都要放上银牌，并让一个太监先“尝膳”，之后自己方肯进膳，而且还特意准备了一台几千倍 ... «新浪网, Ağu 11»
揭秘中国皇帝不同寻常的吃饭排场与防毒手段
皇帝用膳时，除了太监在场，不远处还会站着听赏的人，如宠臣、皇子。 ... 皇后博尔济吉特氏的情况，原因之一就是她“癖嗜奢侈”，“尝膳时，有一器非金者，辄怫然不悦”。 «凤凰网, Mar 10»
皇帝吃的比百姓差?(图)
因为供膳的太监们担心皇帝一旦食髓知味，随时要吃，比如夏天要吃冬笋，冬天 ... 同样原因，为了防止被人下毒，每道菜送来之前都要让一个小太监先尝尝，这叫“尝膳” ... «新华网, Ağu 07»
看慈禧太后如何用膳
其中仅御膳房就有正副尚膳、正副庖长以下370余人及太监数十人。宫中膳食有份例 ... 太监按规定布好菜点，经过验膳(插银板)、尝膳等程序后，皇帝始用。用膳时，皇帝 ... «搜狐, Mar 07»
溥仪讲述奢靡宫廷生活
每个菜碟或菜碗都有一个银牌，这是为了戒备下毒而设的，并且为了同样原因，菜送来之前都要经过一个太监尝过，这叫“尝膳”。这些尝过的东西摆好之后，在我入座 ... «中华网, Ara 06»
