«寒具» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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案^云:「案十有食,先進寒具,口實之籩實以冬食。」故謂之寒具。莒寒具莒」者,寒具,若 0 ^先鄭云:「朝事,謂清朝未用竹而方,故云「如簋而方」。受斗二升則同。「如今降于君,故不使卿。凡簋皆用木而圓,受斗二升,此則盡「以賓入參」,論夫人勞賓之事。夫人勞使下 ...
盈父曰仲容,亦鑒書畫,精於品目。豪家所寶,多經其手,真偽無所逃焉。公《借船帖》,是孫盈所蓄,人以厚價求之,不果。盧公時其急切,減而賑之,日久滿百千,方得。盧公韓太仲外孫也,故書畫之尤者,多閱而識焉。(出《尚書故實》)桓玄晉書中有飲食名「寒具」者, ...
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白话本草纲目 - 第 2 卷 - 第 1554 页
现在一般五月五日把粽当为节日礼物相噌;或者说为了祭屈原,做粽投江,用以词养皎龙。[气味]甘,温,无毒。[主治]李时珍:五月五日取棕尖,混合截疟药服用,好。寒具一, (见《本草纲目》) [释名]捻头〈钱乙)环饼(见《齐民要术》〉傲李时珍说:寒具冬春可以保留几个 ...
李时珍, 漆浩, 《白话本草纲目》编委会, 1994
還珠樓主 朔雪寒. 去。到了其夜,柳、梁二人用功完畢,正在商說,日期已近,李同明說期前起身,怎無音信?丁良忽帶乾糧寒具勿勿趕來,進門便道:「我們快走,現有飛行甲馬在此,趕到地頭正好黎明,我們路上再說吧。」二人見他忽然變計,甲馬又非大漠莊之物, ...
謝肇淛 朔雪寒. 取佛手柑作酒,名佛香碧,初出亦自馨烈奇絕,而亦不耐藏。江右之麻姑,建州之白酒,如飲湯然,果腹而已。《鄱陽為酒賦》曰:「清者為酒, ... 宋人因林和靖《寒食詩》有寒具,遂解以為寒食之具,安知和靖是日不嘗饊子耶?禮有醢醬、卵醬、芥醬、豆醬 ...
米麦鈔【气味】甘、苦,微寒,无毒。藏器曰:酸,寒。【主治】寒中,除热渴,消石气(苏颂〉。和水服,解烦热,止泄,实大肠(藏器〉。炒米汤,止烦渴(时珍〉。糕^《纲目》)【释名】粢。时珍曰:糕,以黍、 ... 时珍曰:寒具,冬春可留数月,及寒食禁烟用之,故名寒具。捻头,捻其头也.
方以智 姚文夑. 屾茄粧〝'鬧阿環安乾.鏵鑼餛鋰.環鍜稗誓鑫縷.眥壤‵異棚子毗屾. O 桓譚新諭甌孔子匹夫莫不祭步~ .下及酒脯寒兵致敬.而去勺鼯辭粗籹注.吳鈿酮之青環亦日窠‵具通俗丈日寒具謂燧燬」' w 日安乾慮湛祭法日四時瘋皆用變乾柜粧之倫于 ...
朔雪寒. 平任俠事。盜益喜,出金為周壽。晨熹微,周辭盜·履去,盜尾送數十里,喜極而悲,泣請曰:「某無賴,幸遇君,不然死矣,自今願易行。」周與指陳大義,且曰:「大豪傑 ... 某日卓午,某巨公過訪,值方伯晨興,近案坐,著襪未竟,案陳寒具二。客至,方伯輟襪,起迎客, ...
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中国社会生活丛书: 终岁醇〓味不移. 饮食篇 - 第 268 页
寒具或称"细环饼" ,也叫"捻头" ,当是指饿子、麻花一类食品。刘禹锡《寒具》诗云:纤手搓成玉教寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春唾无轻重,压铺佳人缠臂金。诗中所描绘的"寒具"的烹制及形状,正与做子相类似。《鸡肋编》说这首诗是苏东坡为一位卖饿子的老太婆 ...
本草網目卷二十五殺部九三 0 ^具 5 目「3? &頃錢暧^ ! ^ ^ ^ ! ^ ,寒 8 ^冬春可! | 5 數 3 #摘^食一通用之。玟名寒& ^颉 4 ? 3? ... 成" 3 ; #食之, ! ^ ? , ^ —丹 11^,1^3 I 此. ^寒具. &々伢子也。以糖& & 38 ?久—少^凍鈕捻成頊剁之瑪油^食之^ : ! 82 錫寒具云。
«寒具» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
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兖州馓子：纤手搓来五色匀，碧油煎出嫩黄深
撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。明代李时珍的《本草纲目·谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形……入口即 ... «山东新闻网, Eyl 15»
唐朝甜点：一起享用唐朝的下午茶
另外，油炸食品也很发达，叫作“寒具”，韦巨源所献烧尾宴上即有一道叫作“巨胜奴”的“酥蜜寒具”，大致近似后世的糖麻花。当时有种夸张的说法，质量最好的寒具一旦 ... «搜狐, Eyl 15»
清明节各地区的饮食习俗
馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的 ... «人民网, Nis 15»
习俗三：蹴鞠
馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国...【详情】. 寒食宴. 寒食宴是寒食节一个重要组成部分，在当天要吃全部是寒食的一桌寒食 ... «ewsos, Mar 15»
三原游子心：让于右任元老思念的家乡菜
香哪在食单中叫消灾饼，糖散子叫酥蜜寒具。 说起点心，还特别要提到陕南宁强县的王家核桃烧饼。1942年，于右任进川途中经过宁强县，吃过这道小吃之后，赞不绝口 ... «搜狐, Mar 15»
新疆哈密：传统美食迎新年[组图]
馓子，“点心香，月饼美，回回的馓子甜又脆”。这话一点不假，馓子是回族群众的传统食品之一。古称“环饼”、“寒具”。据史书记载始于北朝，距今已有一千四百多年的历史 ... «中国网, Şub 15»
青海人过年吃啥——馓子
北魏贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。历代又有“粔籹”、“细环饼”、“捻头”等名称。用水和面，搓成细条，扭结为环钏形状，油炸而 ... «凤凰网, Şub 15»
清明吃什么好？
撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。由于寒食节禁火，寒食节的前一日就称之为“炊熟”，人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物，留待后面几天吃，直到 ... «familydoctor.com.cn, Nis 14»
8款清明时令美味
撒子”古为寒食节的“寒具”，是着名时令美食。由于寒食节禁火，寒食节的前一日就称之为“炊熟”，人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物，留待后面几天吃，直到 ... «新浪网, Nis 14»
古代名人代言广告的那些事
当年海南儋县有一老妇人制作的环饼，即时称“寒具”，非常好吃，生意却不好。苏东坡被贬谪于此后，给这家铺子写了一首《寒具》诗：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 «老人报, Eki 13»
