«油炸果» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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油炸果 ile ilişkili kitaplar ve Çince edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
川成都 8 687 旧时北京卖烧饼油炸果 8 688 旧时北京卖烧饼油炸果卖油糕卖黄糕其头顶扁平长形竹篮,内盛各式油糕。并吆喝: "麻花散子脆油糕、糖油果子豌豆糕、酒米糕、花生糕、方油糕、圆油糕、长油糕、短油糕,矮的矮来高的高。
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闾巷话蔬食: 老北京民俗饮食大观 - 第 289 页
油炸鬼(果)我认为北京的早点小吃油炸果的"果"字从意义上讲,或从其由来(音变)上来讲,都应该是"果"字。这在烹任研讨中,我己有论文,这里不再赘述。不过近年来,在北京却不见了此物,多是炸油饼、油条之类的。其实油炸果是很好看,也很好吃的。它也用炸 ...
还常绵顺口溜儿数说,吸引小孩子: "小炸食儿,一大包,小孩儿吃了会掸 ... 哄喝油炸果儿,既描述了炸的情形,又夸其油炸果儿好: "炸了一个焦例,烹了一个诡例,脆例焦例,像个小粮船儿的例,好大的个儿例,锅炒的果儿刊,油又香例面又白例,扔在锅里枫起来例, ...
油条是一种面制发酵油炸食品,不少地区又称之"油果"或"油炸果" (油炸果之"果"音读"桧" : ) ,实际上许多地方的方-言把面制点心食品统称为"果" ,油条是油炸面制食品故被叫作"油果" ,而浙南闽广方言中"果"音读如"桧" ,南宋秦狯卖国求荣陷害忠良岳飞之 ...
【油灼桧】同"油炸桧"。徐珂(淸稗类钞,饮食,油灼桧" "油灼桧,点心也,或以为肴之馕附厲长可一尺,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳,以油灼之. "【油鬼】见"油炸鬼" .【油炸果】油条别称果子,油炸而成,故称.淸,文康《儿女英雄传》第三二回: "那边上房里早已预备下 ...
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健康源素──提升抗癌力的40款美食: - 第 85 页
開心果除了含有高抗氧化物外,還含有硒,助人體產生酵素來消滅自由基,修補細胞及中和毒性。硒能刺激免疫球蛋白及抗體的 ... 但需要注意的是,油炸果仁的維他命E已失去了90%,故食用純味及不經油炸的果仁才是健康之選。堅果所含的不飽和脂肪酸 ...
炸雁鵝、煙香雞等。甜醬(紅豉油)炸大腸、炸果(裹)肉、炸蝦丸、炸蟹棗、花枝卷等。酸甜醬佛手骨、佛手雞、炸蝦筒等。沙茶醬串燒雞肉、牛肉。牛丸湯河粉。肥牛肉火窩。煉奶炸饅頭。韭菜、鹽水炸豆腐。胡椒粉油八寶薑米鴨等。 炆鮑魚類、燒腩仔等。鹵水鵝 ...
前边设个长条案,上摆四个大玻璃罩子,一个放辣咸菜,一个放萝卜干,一个放芝麻酱烧饼、马蹄烧饼,一个放小焦圈的油炸果。商河马蹄烧饼历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载,清朝末年,在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子的康氏家族, ...
油炸' (果,又称" ' (果'〖果" ,是聚居在甘肃临夏地区的樓斯林妇女,精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、 1111 为可口的传统油炸食品,锞^有嵌花.蜜饯,造型之分,一般将锖粉和为纯白再添加辅料〔枣泥,红糖、食色)的褐色 ...
香,不需油盐。红薯糯米饭做法亦同。广西南部壮族最喜欢食用油炸果。做法是先将优质糯米磨浆,滤压成半干状。以花生拌红糖、芝麻或豆蓉拌红糖作馅,担成鸭蛋型,放进油锅中炸成金黄色,取出一把芝麻,粘于外皮上。 2.佐佬族佐佬族主要聚居在广西, ...
«油炸果» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
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知道为啥油条非要两根一起炸吗？附赠油条十种神吃法
有叫“油炸果”或者“果子”的，有叫“天罗筋”的。咸丰年间张林西著《琐事 ... 单根油条入锅油炸，则“发”不起来，油条究竟为何单独一根就无法膨胀呢?因为油温较高时，接触 ... «中国网江苏频道, Eyl 15»
油条为什么非要两根一起炸，你知道原因吗？
有叫“油炸果”或者“果子”的，有叫“天罗筋”的。咸丰年间张林西著《琐事闲录》则更是将各地对油条的称呼做了个梳理：“油炸条面类如寒具，南北各省均食此点心，或呼 ... «北京晨报, Ağu 15»
年味|徐州：传统小吃油炸麻叶子
如油炸麻叶子（分咸甜两种，是用半熟的烙馍切成菱形，晾干后再炸）、炸油炸果（特制的山芋）、炸丸子（萝卜切碎后拌绿豆面制成）等。 油炸麻叶子. 另外，要精心剁好够 ... «凤凰网, Oca 15»
食物的华丽形容
油炸果泥丸子、炖秋葵、拌在浓浓的奶油调味汁里的胡萝卜，等等，餐后有三样点心供每人自己挑选，它们是巧克力饼干、香草奶油糕和堆满甜奶油的重油蛋糕。”听起来 ... «新民周刊, Haz 13»
“油条必须两根一起炸”引发科普大讨论(图)
有叫“油炸果”或者“果子”的，有叫“天罗筋”的。咸丰年间张林西著《琐事闲录》则更是将各地对油条的称呼做了个梳理：“油炸条面类如寒具，南北各省均食此点心，或呼 ... «搜狐, Haz 13»
老北京早点从素到肉的变迁
只要您走进粥铺，买一套烧饼、油炸鬼，粥铺掌柜的就给您免费盛上一碗甜浆粥或 .... 老北京的油炸鬼，据《北京土话》中对“油炸果”的词解：“果俗读成鬼，北方古音也。 «凤凰网, Mar 13»
油炸果条
富川瑶族人民最具特色的就是果条（也称：馃子）了，图片金黄色，螺旋状的就是果条了，看起来像不像一面鞋底呀？果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，意思是 ... «新华网广西频道, Kas 12»
